.jpg)
Ruokavalio vaikuttaa merkittävästi älykkyyden tasoon. Voit nähdä sen muun muassa sen jälkeen kun lapset ovat ruokkineet korkealaatuisella ja vähän jalostetulla ruoalla. He saivat koulussa paremmat arvosanat kuin ikäisensä. Ruokavalion ja aivotoimintojen suhde on huonosti tutkittu ja erittäin mielenkiintoinen tieteen, dietetiikan ja joskus myös psykologian alue. Tarkista miltä IQ-tasoon vaikuttava ruokavalio näyttää.
Historiaamme alkoi lähes kaksi miljoonaa vuotta sitten. Mikä sai yhden suurista apinoista kehittymään? Arkeologeilla ja tutkijoilla ei ole epäilyksiä siitä - ruokavalio muuttui, mikä vaikutti merkittävästi aivojen kehitykseen. Hominidilajit - hominidiapinat, joilla on suuri älykkyys, taipumus omaksua pystysuora kaksisuuntainen ryhti ja kyky valmistaa ja käyttää työkaluja - muuttivat asuinalueen vesisäiliöiden lähellä oleviin alueisiin ja alkoivat siten syödä elintarvikkeita, joilla on suurempi ravintoarvo. Kalat ja äyriäiset sisältävät pitkäketjuisia monityydyttymättömiä rasvahappoja. Täysin sama kuin löydät kaloista. Ihmisen aivot on myös valmistettu näistä ainesosista. Ruoka vaikutti erityisesti aivokuoren kehitykseen, joka vastasi muun muassa yksilöllisten piirteiden ja kognitiivisten prosessien (mukaan lukien muisti, ajattelu, kielitoiminnot) kehittämiseen.
Katso kuinka tärkeä tämä riippuvuus on. Ruokavalion käytännöstä tiedän, että ruokavalion täydentäminen sopivalla määrällä omega-3-rasvahappoja ja D-vitamiinia voi aiheuttaa masennuksen oireiden osittaisen taantumisen ja estää mielialan pudotukset niiden kahden ensimmäisen viikon jälkeen. Vain laihduttaminen voi vähentää masennuksen riskiä jopa 60%. On syytä tietää, että masennus on yleisimmin diagnosoitu mielenterveys maailmassa. Sairaat ihmiset eivät käytä älyllisiä kykyjään täysimääräisesti - heillä voi olla heikentynyt havaintokyky, refleksit tai lyhyt- ja pitkäaikainen muisti. Tällaisissa tapauksissa on aina syytä tarkastella ruokavaliota.
Kuinka lisätä älykkyysosamäärää ruokavaliolla?
Pysyt hereillä päiviä. Kaikki on hyvin. Suoritat päivittäisiä tehtäviäsi, mutta tunnet silti selkeän epämukavuuden tunteen. Pieni häiriötekijä, muistiongelmat, keskittymisongelmat. Muutaman unettoman yön jälkeen, kun unen määrä oli alle 6 tuntia päivässä, yritä suorittaa IQ-testi. Takaan, että vääntät kätesi.
Sama on ruoan kanssa. Jos syöt monotonisesti ja epäterveellisesti viikkoja, kuukausia tai vuosia, etenkin pitkälle jalostettuja elintarvikkeita, niin kaikki on myös hyvin. Keho ei kuitenkaan ole täysin toimiva. Rekonstruktioon ja uudistumiseen tarvittavia ainesosia ei ole mistä tahansa, koska niitä ei toimiteta ruokavalion mukana.
Sitten voi ilmetä kroonista väsymystä, heikkoutta, mielialan vaihteluja, hallitsemattomia vihahyökkäyksiä sekä muistiongelmia tai masennusta. Katsotaan siis ainesosia, jotka voivat vaikuttaa suoraan muistiin ja älykkyyteen.
- terveellisiä proteiinilähteitä
- rasvat, joissa on edellä mainittuja välttämättömiä rasvahappoja, joita ei löydy sarvipannusta tai kebabista. EFA-lähteitä, erityisesti oikean määrän omega-3-rasvahappoja käytettäessä, löytyy pääasiassa kaloista, äyriäisistä ja äyriäistuotteista, kuten merilevistä. Mielenkiintoinen ainesosa, etenkin talvella, on lehtikaali. Lisäksi omega-3: ita löytyy joistakin pähkinöistä, kuten saksanpähkinöistä, chia-siemenistä ja pellavansiemenistä, puhdistamattomista rapsi- ja pellavaöljyistä. Myös maitoa ja munankeltuaisia, ja ne voivat olla niiden lähde, mutta nämä lajikkeet kasvatetaan teollisessa mittakaavassa
- mikroelementit, erityisesti kalsium, kalium, magnesium, rauta, jodi, sinkki, seleeni
- B-vitamiinit, erityisesti B6 ja B12, foolihappo, koliini
Ruokavalio IQ: n lisäämiseksi - mitkä aineosat vaikuttavat IQ-tasoon?
- kolesteroli
Ihmisillä, joilla on matala kolesteroli, on pienempi sydänsairauksien riski, joka on maailman johtava kuolinsyy, ja pienempi riski sydän- ja verisuonitauteihin. Kolesterolipitoisuutta voidaan alentaa kahdella tavalla: ruokavaliolla tai käyttämällä lääkkeitä, kuten statiineja. Yksi kolesterolia alentavien lääkkeiden ottamisen sivuvaikutuksista on kuitenkin muistin menetys ja häiriötekijä. Tasapainoisella ruokavaliolla ei sitä vastoin ole sivuvaikutuksia.
- kreatiini
Kreatiini on tunnettu urheilijoiden käyttämä lisäaine. Se voi kuitenkin vaikuttaa myös muistiin, mikä on erityisen havaittavissa kreatiinia käyttävien kasvissyöjien keskuudessa. Muutaman päivän lisäys kreatiinimonohydraatilla pystyi parantamaan heidän muistiaan. Tässä yhteydessä on syytä mainita, että kasvis- ja vegaaniruokavalion kognitiivisten toimintojen heikkenemisen välttämiseksi lisäravinteet kobalamiinilla, ts. B12-vitamiinilla, ovat erityisen tärkeitä. Se on välttämätöntä aivojen moitteettoman toiminnan kannalta - se osallistuu hermosolujen myeliinivaipan muodostumiseen ja välittäjäaineiden synteesiin.
- kofeiini
Kofeiini on aine, joka yleensä liittyy kahviin. Samaa alkaloidia eri nimillä löytyy kuitenkin myös teestä (theine), yerba-mateesta (mateina), guaranasta (guaranine) tai kaakaosta ja siten - myös suklaasta.
Kofeiini parantaa keskittymistä ja keskittymistä, parantaa lyhytaikaista muistia ja vaikuttaa päätöksenteon nopeuteen. Kofeiinin kulutukselle ei ole ylärajaa. Raskaana oleville naisille on kuitenkin suositeltavaa rajoittaa 200 ml / g päivässä. Tämä vastaa noin kahta kupillista kahvia päivässä.
- Marjat
Marjat sisältävät suuria määriä antioksidantteja, mukaan lukien antosyaanit, joilla on voimakkaita tulehdusta ja antioksidantteja. Antosyaanit osoittavat toisen erittäin mielenkiintoisen suhteen. Ne moduloivat hermosolujen signalointia aivojen muistialueilla. He saavat aivoissa lähetetyt viestit nopeammin. Ikääntyneiden marjasekoitus lisäsi heidän muistiaan. Lämpökäsittely ei todennäköisesti vaikuta antioksidanttipitoisuuteen, esimerkiksi mehussa tai hillossa, mutta on parempi käyttää tuoreita tai jäädytettyjä hedelmiä.
Tietäen mitä syödä ja milloin syödä, on yhtä tärkeää tietää, milloin ei syö. Paasto, ts. Ajoittainen ja tietoinen pidättyminen syömisestä, on ainoa todistettu menetelmä, joka pidentää organismien, myös nisäkkäiden, elämää.
Postilla on toinen mielenkiintoinen suhde. No, ruokavalion kaloripitoisuuden vähentäminen 30% (mikä tarkoittaa kahden päivän paastoa viikossa) parantaa merkittävästi muistia. Tutkijat selittävät tämän alentamalla insuliinitasoja ja vähentämällä tulehdusta. Kuitenkin tiedetään, että korkea verensokeri ja insuliinitasot ovat myrkyllisiä aivoille, mikä häiritsee sen työtä. Ajattele tämä mielessä huolellisesti, ennen kuin etsit suosikkisi makean juoman tai karkkipatukan tölkkiä.
Mitä syödä muistin parantamiseksi ja älykkyysosamäärän lisäämiseksi?
Lähde: youtube.com/GastroCoach
Kirjoittajasta Mikołaj Choroszyński, ravitsemusterapeutti ja gastrocoach Ihmisen ravitsemuksen ja dietetiikan päällikkö, psyko-dietologi, youtuber. Ensimmäisen Puolan markkinoilla julkaistun kirjan neurodegeneratiivisia sairauksia torjuvasta ruokavaliosta "MIND Diet. A Way for Long Life". Hän toteuttaa itsensä ammattimaisesti johtaen Bdieta-ruokavalioklinikkaansa, koska ravitsemus on aina ollut hänen intohimonsa. Hän auttaa potilaitaan kertomalla heille, mitä syödä pysyäkseen terveinä ja hyvältä.
