määritelmä
Mustaherukka on hedelmä, joka sisältää erilaisia B-vitamiineja (paitsi B12) suurina määrinä. Muiden terveyshyötyjen lisäksi mustaherukka on hyvä raskauden aikana, koska se mahdollistaa sikiön hyvän kehityksen, etenkin kolmen ensimmäisen kuukauden aikana. Toisaalta tällä hedelmällä, jolla on runsaasti C-vitamiinia ja antioksidantteja, on antiallergisia ominaisuuksia. Lisäksi mustaherukka sisältää mineraaleja (erityisesti kaliumia ja magnesiumia) ja kuituja, jotka edistävät ruuansulatusta ja torjuvat kolesterolia.
