Täytyykö sinun luopua makeudesta? Kaikki pitävät niistä ... paitsi ravitsemusterapeutit ja lääkärit. He ovat oikeassa, loppujen lopuksi kehomme ei tarvitse mitään makeisia. Ne tarjoavat tyhjiä kaloreita ja aiheuttavat monia sairauksia. Mutta ajoittain huolella valittu - miksi ei! Kuinka usein voit syödä makeisia?
Makeisten syöminen johtaa ylipainoon ja liikalihavuuteen, aiheuttaa hampaiden rappeutumista, lisää tyypin 2 diabeteksen ja ateroskleroosin kehittymisen riskiä ja lisää kolesterolitasoja. Jos söisimme niitä aika ajoin, se ei olisi ongelma. Mutta keho tottuu makeaan makuun erittäin helposti, ja jossain vaiheessa on vaikea olla kohtalainen.
Makeisilla on toinen haitta: ihmiset, jotka syövät niitä terveellisen aterian sijaan, riistävät itseltään välttämättömät ravintoaineet. Sen sijaan heillä on tyhjiä kaloreita.
Miksi makeisten kalorit ovat tyhjät?
Makeiset sisältävät sokeria, joka kuuluu yksinkertaisiin hiilihydraatteihin, mikä nostaa nopeasti veren glukoosipitoisuutta. Toisin kuin monimutkaiset hiilihydraatit, yksinkertaiset hiilihydraatit poltetaan nopeasti, joten ne eivät tyydytä ruokahaluasi, joten tunnet nälkäisen pian syömisen jälkeen.
Lue myös: 7 yleisintä myyttiä laihdutuksesta Ole varovainen näennäisesti terveellisiin tuotteisiin piilotetun sokerin suhteen Kuinka laihtua 10 kg? Ravitsemusterapeutin neuvo ja näytevalikkoÄlä valitse makeisia, joissa on kovettuneita rasvoja!
Makeisleipä on pahin - murokeksejä, keksejä, vohveleita, lehtileivonnaisia sekä baareja ja karkkeja. Kuten kaikki makeiset, ne sisältävät paljon sokeria, mutta myös makeisia. Pahin rasvatyyppi on valmistettu hydratuista kasvirasvoista ja joskus myös eläinrasvoista (esim. Hydrattu sian- tai tursamaksaöljy).
Miksi ravintotieteilijöiden suosittelemat makeisissa olevat kasvirasvat ovat haitallisia? Se on jalostettu, sisältää haitallisia trans-isomeereja, jotka alentavat hyvän HDL-kolesterolin määrää ja samalla lisäävät huonon LDL-kolesterolin pitoisuutta.
Valmiit kakut - mitä niissä on piilossa?
Makeiset, joita voidaan syödä ajoittain
Jäätelön lisäksi "terveellisemmät" makeiset ovat kaloripitoisia (yli 500 kcal 100 grammassa), niitä tulisi nauttia, ei syödä liikaa.
● Suklaa - valmistetaan kaakaopavuista, jotka jauhamisen jälkeen saavat kaakaomassan ja siitä ns. kaakao (kaakao) ja kaakaovoi. Niihin lisätään sokeria ja maitoa. Mitä enemmän kaakaota suklaassa, sitä parempi - se sisältää runsaasti magnesiumia, kalsiumia, rautaa ja jopa fluoria ja kuparia sekä A- ja E-vitamiineja.
Maitosuklaassa on vähemmän (mutta enemmän sokeria), ja valkoisessa suklaassa ei ole sitä kokonaan. Valitsemme tummat suklaat, jotka sisältävät vähintään 75 prosenttia. kaakao. Suklaa sisältää myös teobromiinia, joka voi alentaa verenpainetta, ja aminohappoja, jotka muuttuvat elimistössä serotoniiniksi, onnenhormoniksi. Suklaan rasva on kasviperäistä, joten se ei sisällä kolesterolia.
● Seesamin napsahtaa - niissä on vain kolme ainesosaa: seesaminsiemenet, sokeri ja glukoosi (molemmat yksinkertaiset sokerit). Mutta seesamissa on runsaasti rasvaliukoisia A-, D-, E-, K- ja B-vitamiineja, magnesiumia, kaliumia, kalsiumia, rautaa, sinkkiä ja fosforia. Öljylaitoksena se sisältää arvokkaita omega-3-rasvahappoja. Siinä on myös lesitiiniä, joka parantaa aivotoimintaa.
● Halva - seesami on myös sen perusainesosa. Makea maku saadaan lisäämällä sokeria tai glukoosia tai fruktoosisiirappia. Valitsemme halvan, joka sisältää mahdollisimman paljon seesamia (yli 50%). Halvassa on mausta riippuen myös kaakaota, vaniljaa, pähkinöitä ja rusinoita. Vältä halvaa, jossa on kiinteytettyä kasvirasvaa tai saippuajuuren juurta.
● Jäätelö - perinteiset eli maidosta valmistetut ovat proteiini-, kalsium- ja B-vitamiinien lähde.Jogurttijäätelö on vähemmän kaloripitoista ja sorbeteilla on vähemmän kaloreita. Valitettavasti heillä kaikilla on sokeria, joten voit syödä niitä aika ajoin.
kuukausittain "Zdrowie"
