Hyvää päivää. Minulla on kysymys, miten minun pitäisi lihoa? Voisitteko järjestää minulle ruokavalion? Olen 14-vuotias ja painan 39 kg, pituus on 162.
Hei Ewelina. Valitettavasti painonnousu ihmisillä, joilla on nopea aineenvaihdunta, voi olla vaikeampi kuin laihdutus ihmisillä, joilla on hidas aineenvaihdunta. Turvallisen painonnousun saavuttamiseksi todellisten voittojen tulisi olla välillä 0,3-0,5 kg viikossa. Ruokavalion tulisi olla runsaasti kaloreita, perustuen 5-6 ateriaan, jotka syödään 2,5-3 tunnin välein. Sinun tulisi käyttää päivittäin terveellisiä proteiinilähteitä (maitotuotteet, kala, vähärasvainen liha ja munat). Maitotuotteita kannattaa käyttää. Voit valmistaa hedelmä cocktaileja kirnupiimällä, kefirillä tai jogurtilla tai vanukkaalla maitoa. Keittoja kannattaa rikastaa oliiviöljyllä. Siinä on hyödyllisiä happoja kehollemme. Hedelmät ovat melko kaloripitoisia, mutta myös arvokkaita, erityisesti banaanit, avokadot, melonit, viinirypäleet sekä kuivatut hedelmät ja pähkinät. Voit myös lisätä pellavansiemeniä, pähkinöitä, kurpitsa- tai auringonkukansiemeniä. Voit ripotella niitä astioihin tai lisätä kermaa keittoon (sekoita ne - silloin ne ovat huomaamattomia ja lisäävät ravintoarvoa), 100 g pähkinöissä on peräti 600 kcal. Toisaalta ei pidä liioitella sitä elintarvikkeilla, joissa on paljon eläinrasvaa, savustettuja, paistettuja, turvotuksia - ne pysyvät vatsassa pitkään ja vähentävät ruokahalua. Haudutetut, keitetyt ja paistetut ateriat ovat parhaita. Kasvirasva on parasta lisätä kylmänä, ts. Salaatteihin tai valmistaa kastikkeita rouheille tai lihalle sen perusteella. Kiinnitä huomiota täysjyvätuotteisiin. Suosittelisin ruisleipää, paksuja rouheita, kaurahiutaleita, ruskeaa riisiä ja täysjyväpastoja. Lisää viljatuotteet melkein kaikkiin ruokiin. Voit jopa tehdä leivästä keittoa, tehdä krutonkeja, lisätä riisiä ja täysjyväpastoja salaatteihin, ripotella kukkakaalia leivänmurulla. Nesteiden suhteen kehotan sinua valmistamaan hedelmiin perustuvia smoothieita, juomaan soseutettuja mehuja ja hedelmistä puristettuja mehuja. Tämä on ylimääräinen annos terveellisiä kaloreita. Muista, että jos haluat lihoa, se ei tarkoita, että sinun on syötävä rasvaisia ruokia, kuten hampurilaisia tai rystyjä. Päinvastainen! Tällä on huono vaikutus, koska ajan myötä alat kärsiä sydän- ja verenkierto-ongelmista. Painonnousu tarkoittaa syödä terveellistä ja arvokasta ruokaa yhä useammin.
Muista, että asiantuntijamme vastaus on informatiivinen eikä korvaa lääkärikäyntiä.
Agnieszka Ślusarska4LINE-ruokavalion klinikan omistaja, tohtori A.Sankowskin plastiikkakirurgian klinikan pääruokavalio, puh. 502 501 596, www.4line.pl
