Kofeiini on suosituin luonnollinen piriste. Sitä esiintyy paitsi kahvipapuissa, kaakaopavuissa, guaranahedelmissä, teelehdissä ja yerba-mateissa, mutta myös kymmenissä muissa kasveissa. Pitoisuuden parantamiseksi ja voiman palauttamiseksi käytämme kahvia, teetä ja energiajuomia useammin. On syytä tutustua niiden ominaisuuksiin tarkemmin, jotta voidaan tietää, milloin ja missä määrin ne palvelevat kehoa parhaiten.
Sisällysluettelo:
- Kofeiini: Ominaisuudet
- Kofeiini ja sydänsairaudet
- Kofeiinin ja ravinteiden puutteet
- Kofeiini: keskimääräinen pitoisuus valituissa tuotteissa
- Kofeiini: myrkytysoireet
- Kofeiini: käyttö kosmetiikassa
Kofeiini on aine, jota löytyy mm kahvipavuissa (noin 1-2,8%), teelehdissä (missä teiniä kutsutaan; noin 2-3%), colapähkinöissä (enintään 3,5%), kaakaopavuissa ja guaranassa. Kofeiinin vaikutus on, että se stimuloi keskushermostoa, lisää keskittymistä, refleksejä ja parantaa mielialaa. Lisäksi kofeiini kiihdyttää sykettä, lisää sen supistumisen voimakkuutta ja lisää aineenvaihduntaa. Se myös supistaa aivojen verisuonia, mikä auttaa lievittämään migreeniä. Mitä muita ominaisuuksia kofeiinilla on?
Kofeiini: Ominaisuudet
Kofeiini stimuloi, parantaa muistia ja keskittymistä
Kofeiinilla on stimuloivia ominaisuuksia vaikuttamalla aivokuoreen. Se lisää huomion keskittymistä, pidentää keskittymisaikaa, vähentää väsymystä ja uneliaisuutta. Jotkut tutkimukset osoittavat, että se parantaa loogista ajattelua ja muistia. Tämä on kuitenkin lyhytaikainen vaikutus ja se kuolee yhdessä kofeiinin erittymisen kanssa kehosta. Tämän yhdisteen keskimääräinen puoliintumisaika elimistössä on 4 tuntia (kullakin on erilainen herkkyys kofeiinille - se metaboloituu nopeammin, esimerkiksi tupakoitsijoissa).
Suurin kofeiinipitoisuus veressä tapahtuu 40-60 minuuttia kulutuksen jälkeen. Siksi kahvin tai teen stimuloiva vaikutus viivästyy.
Kofeiini tehoon
Jos seksuaaliset ongelmat, kuten libidon heikkeneminen, johtuvat väsymyksestä, kofeiinia sisältävät raaka-aineet voivat olla hyödyllisiä. Tämä todistettiin muun muassa tutkijoita Texasin yliopistosta. Heidän tutkimuksensa mukaan miehet, jotka kuluttavat 85-170 mg kofeiinia päivässä (ts. 1-2 kuppia kahvia), ovat laskeneet 42 prosenttia. vähemmän vaarassa kehittää erektiohäiriöitä kuin miehet, jotka kuluttavat vain 0-7 mg kofeiinia päivässä.
Kofeiini terveydelle
Kofeiini on yhdistelmä kipulääkkeissä, koska se lievittää kipua ja jännitystä ja vaikuttaa myös dopamiinin vapautumiseen - hormoniin, joka on vastuussa tyytyväisyydestä. Lisäksi kofeiini voi alentaa kehon histamiinia (yhdiste, joka on vastuussa allergisista reaktioista). Sitä käytetään myös keuhkoastman hoidossa, koska se laajentaa keuhkoputkia. Tieteellisten raporttien mukaan kahvin kulutus voi vähentää tyypin 2 diabeteksen ja joidenkin syöpien riskiä, mutta tätä ei ole vielä osoitettu.
Lue myös: Maca-juuren teho ja paljon muuta. Maca Yerba mate -juuren toiminta ja käyttö: Piperine-valmistuksen ominaisuudet ja menetelmä: ominaisuudet ja käyttöKofeiini ja sydänsairaudet
Vaikka kofeiinin tiedetään nostavan verenpainetta, pitkät tutkimukset maltillisen kahvijuoman ja kohonneen verenpaineen kehittymisestä eivät ole löytäneet yhteyttä. Useimmilla potilailla, joilla on korkea verenpaine, 1-2 kupin kahvilla, joka ei ole kovin voimakasta, ei ole mitään negatiivisia vaikutuksia.
Heidän tulisi kuitenkin pitää päiväkirjaa ja mitata verenpaine kofeiinijuomien juomisen jälkeen. Jos he havaitsevat merkittävän paineen kasvun, heidän on annettava periksi. On myös syytä neuvotella lääkärisi kanssa, kuinka paljon voit juoda kahvia.
Lisäksi tiedetään, että kofeiinijuomilla ei ole vaikutusta sydän- ja verenkiertoelimistön sairauksien esiintymiseen. Se on erilainen, kun he ovat humalassa suurina määrinä. Ihmiset, jotka juovat paljon kahvia, tupakoivat, elävät istumatonta elämäntapaa, syövät epäterveellisesti. Niissä kahvin haitalliset vaikutukset yhdistettynä sepelvaltimotaudin riskitekijöihin edistävät sydänsairauksia. Ihmiset, joilla on hidas kofeiinin metabolia, ovat myös vaarassa.
Kofeiinin ja ravinteiden puutteet
Kaikki riippuu ruokavaliosta ja näiden juomien määrästä. Koska ne ovat diureettia, jotkut mineraalit, erityisesti kalsium, häviävät hieman virtsasta.
Kofeiinia on vähemmän teessä kuin kahvissa, joten se toimii vähemmän. Sinun täytyy juoda paljon enemmän teetä, jotta saavutat kahvin kaltaisen stimuloivan vaikutuksen.
Mutta oletusta, että liiallinen tai jopa kohtalainen kahvinjuonti on vastuussa tästä taudista osteoporoosia sairastavilla, ei ole vahvistettu. Kuitenkin, jos joku ottaa vähän kalsiumia ruokavalioon (normi on noin 1000 mg päivässä) ja juo paljon kahvia samanaikaisesti, tämä voi vaikuttaa taudin kehittymiseen.
Lisäksi kahvi, kuten tee, heikentää raudan imeytymistä, koska se sisältää tanniineja, jotka vähentävät tämän aineen imeytymistä. Siksi sinun ei pidä juoda näitä juomia aikaisemmin kuin puoli tuntia rikkaan aterian jälkeen. Tiedetään myös, että kofeiinipitoiset juomat voivat vähentää kehon magnesium-, sinkki- ja B-vitamiinien käyttöä.Jos syömme oikein ja tarjoamme oikean määrän näitä ainesosia, kahvin juominen kohtuullisina määrinä (2-3 kuppia päivässä) ei vaikuta puutteeseen nämä suhteet.
Kofeiini ja raskaus
Ei ole selkeää vahvistusta siitä, että kofeiini olisi haitallista raskaana oleville naisille. Vaikka tutkimusten mukaan verrataan ruokavalion kofeiinimäärän ja keskenmenon, synnynnäisten vikojen esiintymisen ja raskauden ongelmien välistä suhdetta, tällaista suhdetta ei löydy, varovaisuutta on suositeltavaa. Kofeiinin vaikutus raskaana olevien naisten kehossa (kuten ehkäisypillereitä käyttävillä naisilla) on paljon pidempi kuin ei-raskaana olevilla naisilla. Lisäksi kahvi rajoittaa ravintoaineiden imeytymistä jonkin verran, mikä voi vaikeuttaa vaatimusten täyttämistä raskauden aikana. Siksi tänä aikana on parempi rajoittaa kahvi 1-2 kuppiin heikkoa infuusiota.
Suositeltava artikkeli:
Kahvi raskauden aikana - miten kahvin juominen vaikuttaa raskauteen? Lasissa valmistettu kahvi on haitallisempaa kuin pikakahvi ja koneesta valmistettu kahviSe ei riipu kofeiinipitoisuudesta, vaan diterpeenien läsnäolosta kahvissa - yhdisteissä, jotka voivat nostaa veren kolesterolitasoja. Nämä aineet poistetaan kahvin suodatusprosessissa, ja niitä ei ole pikakahvissa, mutta niitä esiintyy suuria määriä lasissa tai keitetyssä kahvissa (valmistettu turkin kielellä). Siksi ihmiset, joilla on ateroskleroosi tai hyperlipidemia, eivät saa juoda tällaista kahvia.
Tietämisen arvoinenKofeiinin positiivinen vaikutus havaittiin, kun sitä otettiin 100-300 mg päivässä. Suuret annokset voivat kuitenkin aiheuttaa myrkytysoireita.
Kofeiini: keskimääräinen pitoisuus valituissa tuotteissa
- Kuppi kahvia (200 ml) - 80–140 mg (kahvin määrästä riippuen). Kuppi keitettyä kahvia tuottaa keskimäärin noin 85 mg kofeiinia ja noin 75 mg liukoista kahvia.
- Kuppi cappuccinoa - noin 40 mg
- Kuppi mustaa teetä - noin 50 mg
- Kuppi vihreää teetä - noin 30 mg
- Energiajuoma (250 ml) - noin 90 mg
- Cola-juoma (250 ml) - 30-50 mg
- Suklaa (100 g) - 10-70 mg
Kofeiini: myrkytysoireet
Varsovan lukiolaisten keskuudessa tehdyn tutkimuksen tulokset ovat huolestuttavia - he juovat jopa 6 tölkkiä energiajuomia päivässä. Turvallinen annos lapsille on noin 5,3 mg / kg ruumiinpainoa, eli esimerkiksi 140–160 mg kofeiinia päivässä kymmenvuotiaalle lapselle - hieman yli 1,5 tölkkiä näitä juomia. Aikuiselle turvallinen kofeiiniannos on alle 300 mg päivässä. Yli 500 mg pidetään jo yliannostuksena. Ja yli 2000 mg - kofeiinimyrkytykseen: aiheuttaa muun muassa
- voimakas levottomuus
- häiriötekijä, vaikeuksia kiinnittää huomiota
- hermostuneisuus
- kuumat aallot
- huimaus, kouristukset
- unettomuus
lähde: x-news.pl/Dzień Dobry TVN
Kofeiini: käyttö kosmetiikassa
Kosmetiikkavalmistajat käyttävät kofeiinin ainutlaatuisia ominaisuuksia selluliitin ja notkeutuneen ihon poistamiseen. Tämä yhdiste parantaa verenkiertoa ja imukudoksen tyhjennystä sekä auttaa eroon jäljellä olevista toksiineista. Lisäksi se antaa iholle energiaa ja auttaa pitämään sen kiinteänä.
Tekstissä käytetään otteita Aneta Grabowskan artikkelista kuukausittain julkaistusta "Zdrowie" -lehdestä.
Suositeltava artikkeli:
Kahvi kosmetiikassa - mitkä ovat sen ominaisuudet? Kofeiini ihon ja hiusten hoidossa
