Näön heikkeneminen pimeässä, hiekka silmäluomien alla, silmien väsymys - nämä ongelmat voidaan välttää tai lievittää rikastamalla ruokavaliota tuotteilla, jotka suojaavat ja ravitsevat silmiä.
Työskentely tietokoneella, kirjojen (myös e-kirjojen) pitkä lukeminen tai television katselu vaatii silmämunaa liikuttavien ja sopeutuvien lihasten jatkuvaa jännitystä. Silmämme eivät ole tottuneet tällaiseen ponnisteluun. Tästä syystä silmien väsymys ja kipu sekä näöntarkkuuden heikkeneminen. Ikään kuin se ei olisi tarpeeksi, olemme alttiina vapaiden radikaalien hyökkäyksille (jotka sisältyvät esimerkiksi savukkeiden savuun), jotka vaikuttavat näön heikkenemiseen.
Ongelmat eivät koske vain laseja käyttäviä ihmisiä, ja mikä pahempaa, ne pahenevat iän myötä. Se on erityisen tuskallista diabeetikoille ja kaihista tai glaukoomasta kärsiville. Vaikka useimpia silmäsairauksia ei voida välttää, näköäsi voidaan parantaa hieman ruokavaliolla. Silmämunan tarkka mekanismi on ravittava ja suojattava toimiakseen kunnolla.
Vitamiinit ja antioksidantit ovat henkivartijoiden ja toimittajien roolissa, eikä niitä keho tuota tai varastoi (et voi syödä niitä etukäteen). Heille on toimitettava säännöllisesti ruokaa. Siksi jokaisen aterian tulisi sisältää osa (kuppi) vihanneksia ja hedelmiä.
Toisaalta on parempi poistaa rasvainen liha ja leikkeleet silmiä suojaavasta ruokavaliosta - niiden sisältämät tyydyttyneet rasvat heikentävät verisuonten tilaa, myös verkkokalvoa ravitsevia. Makeisia, etenkin kakkuja, keksejä ja pikaruokaa, ei suositella - niissä on runsaasti transrasvahappoja, ja nämä kaksinkertaistavat makuladegeneraation (AMD) riskin.
Lue myös: Luteiinipitoinen ruokavalio parantaa NÄKÖÄ ja vahvistaa silmiä
B-vitamiinit - rentoutuminen silmille
Täysjyväsäilykkeitä ei pidä puuttua valikosta, syö niitä 3-4 kertaa päivässä. Valitse täysjyvä- ja täysjyväleipä, ruskea riisi, rouhe (ohra ja tattari), vilja. Nämä ovat parhaita B-vitamiinien lähteitä, erityisesti B1-vitamiinia, joka lievittää silmien rasituksen oireita, tukee näköhermon työtä ja parantaa näöntarkkuutta.
Meijeri yönäköä varten
Vahvista näköäsi juomalla päivittäin vähintään lasillinen puolikuorittua maitoa, jogurttia, kirnupiimää tai syömällä kulho (150 g) puolikuorittua raejuustoa. Levitä ohut kerros voita leivälle. Jos sinulla on korkea kolesteroli, valitse vähärasvaiset maitotuotteet ja korvaa voi margariinilla. Puolirasvoissa maitotuotteissa on paljon A-vitamiinia. Tämä vitamiini on välttämätön punaisen tai visuaalisen purppuran kutsutun rodopsiinin tuottamiseksi. Ilman sitä olisi mahdotonta erottaa värejä ja nähdä heikossa valossa ja pimeässä. Meijerituotteet ovat myös riboflaviinin (B2-vitamiini) lähde. Viimeksi mainittu tukee yhteistyössä A-vitamiinin kanssa silmän verisuonten asianmukaista toimintaa. Se vähentää yliherkkyyttä liian kirkkaalle valolle, estää silmiä väsymästä niin nopeasti ja vähentää kaihiriskiä.
TärkeäMineraalit, jotka hyödyttävät näköä
- Sinkki (liha, munat, täysjyvätuotteet) osallistuu rodopsiinin tuotantoon, jonka ansiosta voimme erottaa harmaat sävyt ja nähdä hämärän jälkeen.
- Seleeni (parsakaali, leseet, tonnikala, sipuli), mangaani (pähkinät, tee) ja kupari (palkokasvit) taistelevat vapaita radikaaleja vastaan.
Mustikoista ja mustikoista saatavat hedelmävärit parantavat verenkiertoa
Älä missaa hedelmävälipaloja, joissa on mustikoita, mustikoita, tummia viinirypäleitä ja sitrushedelmiä - ne sisältävät antioksidantteja, jotka suojaavat silmiäsi: C-vitamiinia (joka sulkee verisuonia ja tukee muiden antioksidanttien toimintaa) ja antosyaaneja eli punaisia, sinisiä ja violetteja pigmenttejä. Mustikoilla ja puolukoilla on suurin osa niistä. Antosyaanit taistelevat vapaita radikaaleja vastaan ja uudistavat vaurioituneita soluja. Ne myös sulkevat silmän verisuonet ja vähentävät veren hyytymistä. Tämän ansiosta silmämunassa on hyvin verta. Mustikka on anti-inflammatorinen ja bakteriostaattinen, joten sitä suositellaan sidekalvotulehdukseen.
Vihreät ja keltaiset vihannekset verkkokalvon suojaamiseksi
Lisää vihreitä, oransseja ja keltaisia vihanneksia jokaiseen ateriaan: lehtikaali, pinaatti, persilja, salaatti, parsakaali, porkkanat, tomaatit, maissi, sokeriherneet ja vihreät pavut - ne tarjoavat paljon beetakaroteenia, joka kehossa muuttuu A-vitamiiniksi ( näöntarkkuuden parantaminen).
Värikkäät vihannekset ovat luonnollinen luteiinin ja zeaksantiinin lähde. Nämä ovat makulan (näkemisestä vastuussa olevan alueen) komponentit silmän verkkokalvossa. Luteiini kertyy pääasiassa verkkokalvon kehälle ja on vastuussa sauvojen - verkkokalvon valoherkkien reseptorien - suojaamisesta pimeässä näkemisestä. Zeaksantiini sijaitsee verkkokalvon keskiosassa ja estää kartioiden vahingoittumisen - päivänvalosta vastuussa olevat valoreseptorit. Luteiini ja zeaksantiini ovat voimakkaita antioksidantteja, jotka toimivat sisäisinä aurinkolaseina suojaamaan verkkokalvoa UV-säteilyltä sekä vapaiden radikaalien haitallisilta vaikutuksilta. Vaikka päivittäistä tarvetta molemmille antioksidanteille ei ole vielä vahvistettu, on suositeltavaa syödä päivässä 1 mg zeaksantiinia (jopa 200 g maissia) ja 5–6 mg luteiinia, mikä on yhtä paljon kuin joukko persiljaa, 2–3 lehtikaalia tai lasillinen pinaattia. Tällainen valikko voi vähentää makulavaurion riskiä jopa kaksi kertaa ja vähentää kaihiriskiä. Luteiini ja zeaksantiini ovat myös keltuaisessa.
Omega-3-rasvahapot suojaavat silmiä kuivumiselta
Syö annos (150 g) merikalaa 2–3 kertaa viikossa. Niiden sisältämät tyydyttymättömät omega-3-rasvahapot vahvistavat ja suojaavat verkkokalvoa vapailta radikaaleilta. Ne lisäävät valoreseptorien herkkyyttä valolle ja osallistuvat valoimpulssien muuttumiseen hermoiksi, jotka sitten aivot vastaanottavat. Omega-3-rasvahapot auttavat myös rauhoittamaan kuivan silmän oireyhtymän ja alemman silmänsisäisen paineen oireita suojaten glaukoomaa.
Jos et pidä kalasta, nilkkaa pähkinöitä, erityisesti saksanpähkinöitä, ja lisää 1-2 ruokalusikallista rypsiöljyä päivittäin vihanneksiisi. Terveiden rasvojen lisäksi ne sisältävät paljon E-vitamiinia. Tämä suojaa A-vitamiinia ja muita antioksidantteja hapettumiselta, estää silmämunaa ravitsevien verisuonten vaurioitumisen ja parantaa solukalvojen tiiviyttä.
Viini terävöittää näköä
Ajoittain sinulla on varaa lasillinen kuivaa punaviiniä. Se on runsas resveratrolin lähde - se on voimakas antioksidantti, joka parantaa silmämunan mikroverenkiertoa. Se voi myös estää silmän verisuonten hallitsemattoman kasvun (angiogeneesi), joka liittyy usein diabeettiseen retinopatiaan.
kuukausittain "Zdrowie"
