Kokeile koiran tinktuura resepti! Kasvia arvostetaan sen koristeellisten ominaisuuksien vuoksi, ja muualla maailmassa se tunnetaan lääkinnällisistä ominaisuuksistaan. Dogwoodilla on antiseptinen vaikutus ja se sisältää merkittäviä määriä A-, C- ja P-vitamiineja. Kansanlääketieteessä koiran tinktuuraa pidetään yhtenä tehokkaimmista kuumetta alentavista lääkkeistä.
Syötävä koiranpuu (Cornus mas) on suuri pensas, joka kasvaa jopa 7 metriin. Puolan villissä tilassa sitä tuskin koskaan nähdään.
Koiran tinktuurin lääkinnälliset ominaisuudet
Luumunmuotoiset hedelmät voidaan korjata heinäkuun lopusta lokakuuhun. Ne sisältävät paljon C-vitamiinia ja niitä käytettiin aikoinaan skorbutin hoitoon. Dogwood-tinktuuralla on jalo suku. Pensat istutettiin kartanon puutarhoihin ja hedelmistä valmistettiin koiranpuu - hieman hapan, korallinvärinen juoma.
Koiranpuun ainesosat
• 1 kg koiran hedelmää
• 5 rkl kuivattuja mustikoita
• 0,5–1 kg sokeria
• 1 litra alkoholia 96 prosenttia.
Koiran tinktuura resepti
1. Huuhtele ja tyhjennä hedelmät, kaada henki päälle ja laita se lämpimään.
2. Ravista purkkia 2-3 päivän välein.
3. Tyhjennä henki 4–6 viikon kuluttua ja säilytä se jääkaapissa. Peitä hedelmä sokerilla, ravista sitä muutaman päivän välein odottaen sen liukenemista.
4. Tyhjennä siirappi, yhdistä se väkevään alkoholiin ja anna sen kirkastua viikon ajan.
5. Suodata, kaada pulloihin ja laita kylmään paikkaan kuudeksi kuukaudeksi.
