Meiramia käytetään paitsi keittiössä mausteena. Parantavien ominaisuuksiensa vuoksi meirami on todistettu luonnollinen lääke vuotavaan nenään, yskään, sairaisiin sivuonteloihin, ruoansulatukseen, laihtumiseen ja muuhun. Meiramiöljyllä on myös parantava vaikutus. Tarkista, mikä on majoraania terveyttä edistäviä ominaisuuksia.
Puutarha majoraani (Origanum Majorana L. syn. Majorana hortensis) on yrtti, jonka terveyttä edistäviä ominaisuuksia on käytetty luonnonlääketieteessä jo vuosia. Aikaisemmin meiramia käytettiin keinona vahvistaa sydäntä, lisätä sukupuolihalua, parantaa raittiutta, vatsavaivoja ja munuaiskiviä. Uskottiin jopa, että meirami on tehokas lääke skorpionimyrkkyyn.
Sisällysluettelo:
- Meirami - ominaisuudet ja käyttö
- Meiramiöljy - ominaisuudet ja käyttö
- Meirami vuotavasta nenästä
- Meirami yskään
- Meirami raskauden pahoinvoinnille
- Meirami ruoansulatukseen ja muihin vatsavaivoihin
- Meirami - laihtumisominaisuudet
- Meirami afrodisiakkina
- Meirami - käyttö keittiössä
Meirami - ominaisuudet ja käyttö
Nykyään majoraanilla uskotaan olevan myös lukuisia parantavia ominaisuuksia. Moderni fytoterapia suosittelee meiramia nuhalle, yskälle, sairaille poskionteloille, ruoansulatukselle ja jopa laihtumiseen. Meiramia voidaan kuitenkin käyttää paitsi luonnonlääketieteessä myös perinteisessä lääketieteessä.
Meirami on antireumaattisten voiteiden ja suuvesi-tippojen ainesosa. Ulkopuolella käytettynä se auttaa parantamaan vaikeasti parantuvia haavoja.
Meiramin ravintoarvot 100 g / yksi teelusikallinen - 0,6 g kuivattua meiramia:
Energia-arvo - 271/2 kcal
Proteiinin kokonaismäärä - 12,66 / 0,08 g
Rasva - 7,04 / 0,04 g
Hiilihydraatit - 60,56 g / 0,36 (mukaan lukien yksinkertaiset sokerit 4,09 / 0,02)
Kuitu - 40,3 / 0,2 g
Vitamiinit:
C-vitamiini - 51,4 / 0,3 mg
Tiamiini - 0,289 / 0,002 mg
Riboflaviini - 0,316 / 0,002 mg
Niasiini - 4,120 / 0,025 mg
B6-vitamiini - 1,190 / 0,007 mg
Foolihappo - 274/2 ug
A-vitamiini - 8068/48 IU
E-vitamiini - 1,69 / 0,01 mg
K-vitamiini - 621,7 / 3,7 ug
Mineraalit:
Kalsium - 1990/12 mg
Rauta - 82,71 / 0,50 mg
Magnesium - 346/2 mg
Fosfori - 306/2 mg
Kalium - 1522/9 mg
Natrium - 77/0 mg
Sinkki - 3,60 / 0,02 mg
Rasvahapot:
tyydyttynyt - 0,529 / 0,003 g
kertityydyttymätön - 0,940 / 0,006 g
monityydyttymätön - 4,405 / 0,026 g
Tietolähde: USDA National Nutrient Database for Standard Reference
Meiramiöljy - ominaisuudet ja käyttö
Tutkijoiden tutkimus osoittaa, että majoraanilla on hyvät antioksidanttiset ominaisuudet. Tästä yrtistä saadulla meiramiöljyllä on myös parantava vaikutus.
Lue myös: Lääkekasvi: Yrttien käyttö, toiminta ja ominaisuudet raskauden aikana. Mitkä yrtit ovat turvallisia raskauden aikana? Yrtit - parasta tuoretta omasta puutarhastasiMeiramesta saadulla öljyllä on antibakteerisia, anti-inflammatorisia ja aknen vastaisia ominaisuuksia. Meiramiöljyä käytetään laajalti aromaterapiassa, sitä käytetään kylvyssä, inhalaatiossa ja hieronnassa. Se on myös todistettu tapa pelotella hyönteisiä, kuten hyttysiä.
Meirami vuotavasta nenästä
Meirami on todistettu menetelmä vuotavalle nenälle. Aikaisemmin naudanrasvaan perustuvaa meirami-voidetta käytettiin tukkeutuneen nenän vapauttamiseen. Tällä hetkellä meirami-voidetta löytyy apteekeista. Sitä suositellaan nenäkanavien tulehduksen lievittämiseen, myös lapsilla.
Meirami-voide voidaan valmistaa myös kotona. Riittää, että sekoitetaan kuivattu meirami ja suojaava voide A-vitamiinin kanssa (suhteessa 1: 1). Vähintään 2 tunnin kuluttua voide voidaan levittää nenän terälehtiin. Jos vuotaa nenää, myös majoraanin inhalaatiot ovat hyödyllisiä.
- Meirami-inhalaatio vuotavalle nenälle - resepti
Inhalaation valmistelemiseen tarvitaan: kulho, pyyhe ja 2 rkl kuivattua meiramia. Kaada yrtit kulhoon, kaada kiehuvaa vettä (noin 0,5 litraa), sekoita ja odota muutama minuutti. Taivuta sitten pääsi kulhoon (n. 40 cm veden pinnasta), peitä se pyyhkeellä ja hengitä haihtuvat höyryt. Meirami-inhalaatiota voidaan käyttää paitsi vuotavaan nenään, myös sairaisiin poskionteloihin.
Meirami yskään
Meiramilla on yskänlääke, joten se toimii hyvin märän yskän kanssa. Moderni fytoterapia suosittelee majoraanin käyttöä myös keuhkoputkentulehdusta vastaan. Näissä vaivoissa meiramia voidaan käyttää infuusiona. Kurkun kurpitsa majoraanilla on myös hyödyllinen.
- Meirami yskäinfuusio. Resepti
Valmista 1 rkl kuivattua meiramia ja hunajaa. Kaada meirami lasillisella kiehuvaa vettä ja anna sen imeytyä peitettynä noin 15 minuutin ajan. Kun se on jäähtynyt, siivilöi, lisää hunajaa ja sekoita. Juo infuusio 2-3 kertaa päivässä.
- Meirami kurlata. Resepti
Kaada ruokalusikallinen yrtti lasillisella kiehuvaa vettä ja jätä se peitetyksi 10 minuutiksi. Tyhjennä, sekoita tl oliiviöljyä. Pidä siemaillessasi lämpimää infuusiota suussa, kurista se sitten ja sylki ulos.
Meirami raskauden pahoinvoinnille
Meirami-infuusio on myös lääke pahoinvointiin raskauden aikana. Voit juoda sitä ennaltaehkäisevästi 2-3 kertaa päivässä, valmistamalla se suhteessa: 1-2 tl kuivattuja yrttejä lasilliseen vettä. Jos et pidä yrttien juomisesta, voit syödä vain tasaisen teelusikallisen meiramia.
Meirami ruoansulatukseen ja muihin vatsavaivoihin
Meirami stimuloi sappi- ja mahamehujen eritystä, sillä on lievä rentouttava vaikutus sileisiin lihaksiin ja tulehdusta estäviin aineisiin, joten sitä voidaan käyttää muun muassa. ruoansulatusongelmiin tai vatsakipuihin. Sitä paitsi meirami on karminatiivista. Se on myös todistettu ripulia vähentävä aine.
Tietämisen arvoinenMeirami ja oregano
Meirami kuuluu samaan perheeseen kuin meirami (oregano) ja sekoitetaan usein siihen. Ero majoraanin ja oreganon välillä on mahdollista lähinnä kukinnan aikana eri kukintojen vuoksi. Meiramia kukat ovat valkoisia tai vaaleanpunaisia ja oregano - vaaleanpunaisia tai violetteja. Lisäksi oreganolehdet tuoksuvat pippurilta, kun taas majoraanilla on hieman makea tuoksu.
Meirami - laihtumisominaisuudet
Meirami ei vain stimuloi mahahappojen eritystä, vaan myös lisää aineenvaihduntaa. Lisäksi se estää turvotusta ja antaa sinulle mahdollisuuden nauttia tasaisesta vatsasta.
Meirami afrodisiakkina
Muinaisten kreikkalaisten kerrottiin käyttäneen meiramia libidon lisäämiseksi. Sitä käytettiin viinin maustamiseen ja jopa lisättiin sitä vartalonhoitokosmetiikkaan.
Meirami - käyttö keittiössä
Meirami on pääasiassa mauste, jota lisätään raskaisiin elintarvikkeisiin, kuten papu- ja hernekeittoihin, haudutettuun ja paahdettuun lammasta ja sianlihaa.
Kuivatulla meiramilla on voimakkaampi tuoreiden lehtien tuoksu, joten on parasta lisätä se kypsennyksen alussa ja pienemmässä määrin kuin tuoretta meiramia. 1 rkl kuivattua meiramia = 3 rkl tuoretta meiramia.
Suolattomassa ruokavaliossa meiramia voidaan käyttää suolan sijasta. Sitä käytetään hyvin usein saksalaisessa ja ranskalaisessa keittiössä ja italialaisessa pizzassa vuorotellen oreganon kanssa.
On syytä tietää, että kuivattua ja murskattua meiramia lisätään perinteisesti sardiin, mikä estää sitä mätänemästä ja pitää sen tuoreena pidempään.
Bibliografia:
Newerli-Guz J., Puutarhamooran antioksidanttiset ominaisuudet Origanum majorana L.., "Hygienian ja epidemiologian ongelmat", 2012, nro 93 (4).