Miehesi ei ole terveellisen ruokavalion fani? Hän rakastaa rasvaisia kastikkeita, kyljyksiä, sianlihaa, välttää vihanneksia ja hedelmiä. Voit saada hänet aloittamaan syömisen paremmin käyttämällä vahvoja argumentteja: terveellinen ruokavalio tarkoittaa ohuempaa hahmoa, parempaa kuntoa, hyvinvointia ja terveyttä.
Tiedät, että terveellinen ruokavalio on hoikka hahmo ja paras suoja tauteja vastaan. Miehesi todennäköisesti tietää sen myös, mutta hänen on vaikea muuttaa ruokailutottumuksiaan. Tarkoittaako tämä, että sinun on pidettävä kahta keittiötä: yksi itsellesi ja toinen hänelle? Tästä tilanteesta on toinen tapa! Kerää vahvoja argumentteja. Selitä kumppanillesi, että järkevää ruokavaliota, myös vähemmän kaloripitoista ruokavaliota koskevan päätöksen tekeminen ei merkitse uhraamista ja kaikkien kitalaisen nautintojen luopumista.
Lue myös: Miksi tulet lihavaksi? Onko sinulla riski ateroskleroosista? Kuinka lihoit? Kehon rasvaindeksi WHRKuinka vakuuttaa mies vaihtamaan ruokavalionsa
Kiinnitä huomiota siihen, että syömämme määrää terveytemme, vähentää vakavien sairauksien, kuten verenpainetaudin ja jopa syövän, riskiä. Lääketieteen isä Hippokrates arvosti jo ravinnon merkitystä terveyden ylläpitämisessä, ja tänään meillä on satoja tieteellisiä todisteita, jotka vahvistavat yhden hänen kuuluisista lauseistaan: "Ruokasi tulisi olla lääke ja lääkkeesi olisi ruokaa."
Jos haluat saada terveellisen ruokavalion kumppanissasi, käytä erityisiä argumentteja. On paljon helpompaa toteuttaa muutoksia ja pysyä niissä, kun tiedämme mihin ne ovat ja mitä hyötyä ne tuovat meille. Erittäin tärkeä argumentti on se, että vatsan liikalihavuus (omena), joka on yleisintä miehillä, erityisesti oluenjuojilla, on paljon vaarallisempaa kuin naisille tyypillinen pakara-reisiluun (päärynä) liikalihavuus. Vatsan liikalihavuus liittyy sisäelinten rasvaiseen rappeutumiseen. Se lisää sydän- ja verisuonitautien, myös sydänkohtauksen, riskiä. Se voi johtaa muutoksiin lipidiprofiilissa (liian korkea kolesteroli ja triglyseridit), jotka aiheuttavat ateroskleroosia. Toinen vaara on hiilihydraattien aineenvaihdunnan häiriöt, jotka lisäksi usein johtavat tyypin 2 diabeteksen kehittymiseen.
Uusi ruokavalio tarkoittaa uusia makuja ja kulinaarisia tapoja
Keinotekoisten lisäaineiden sisältävien jalostettujen elintarvikkeiden tiheä käyttö aiheuttaa tottumuksen makuelämyksiin, joita ei esiinny luonnollisia elintarvikkeita käytettäessä. Tämän vuoksi jalostamattomat tuotteet näyttävät olevan ilmeettömiä. Uusien kulinaaristen tapojen myötä keho alkaa tunnistaa ruokien luonnollisen maun ja aromin. Jalostetut tuotteet, jotka aikaisemmin olisivat vaikuttaneet erittäin vaikeilta, eivät enää nauti niiden herkullisesta mausta. Ne ovat vähemmän houkuttelevia, ja tosiasia syödä niitä samoissa määrissä kuin aiemmin, tekee sinusta sairaan. Ruokailutottumusten muuttaminen vaatii kärsivällisyyttä. Jos onnistut saamaan kumppanisi huolehtimaan terveydestä ja kokeilemaan uusia ruokia, ajan mittaan hän ei voi tehdä ilman päivittäistä annosta tuoreita vihanneksia. Aloita kuitenkin tutustumalla sääntöihin, joita sinun tulisi vakuuttaa kumppanisi noudattamaan.
Sääntö # 1: Ruokavalio ei ole ollenkaan nälkää
Tasapainoisen ruokavalion perusperiaate on valita ruuan määrä, joka vastaa täysin kehon tarpeet, ottaen huomioon ikä, sukupuoli ja aktiivisuus. Nälkäannokset johtavat aineenvaihdunnan vähenemiseen, mikä lisää taipumusta painonnousuun. Joten jos painosi on normaali, sinun on vain oltava varovainen, ettet syö liikaa. Jos haluat menettää tarpeettomia kiloja, vähennät päivittäisestä energiantarpeestasi 500-1000 kcal. Jopa laihtuminen ei tarkoita sitä, että syöt vähemmän. Joskus riittää muuttamaan sen tyyppiä, ainesosien välisiä suhteita, valmistusmenetelmää ja annosten jakautumista koko päivän ajan. Pienet muutokset vähentävät lämpöarvoa jopa puoleen! Esimerkiksi paistettua lohta valkoisella riisillä ja paistettua pinaattia on 1020 kcal, ja samaa höyrytettyä kalaa, tarjoillaan ruskean riisin ja haudutetun pinaatin kanssa - 520 kcal.
PERIAATE # 2: Ruokavaliossa tarvittavat vihannekset
Niiden tulisi näkyä lautasellasi useita kertoja päivässä, mieluiten jokaisen aterian yhteydessä. Tasapainoinen ruokavalio sisältää myös lihan - terveellisen proteiinin lähteen, joka tarvitaan kehon rakenteeseen ja uudistumiseen. Ainoa asia on valita lihan määrä ja tyyppi. Korvaa rasvaiset ruoat vähärasvoisilla, kuten vasikanliha tai siipikarja (mutta ei ihoa). Muutaman kerran kuukaudessa sinulla on varaa punaiselle lihalle - naudanlihalle. Kuinka lisätä vihannesten taitavasti? Lisää ensin sekoitettuihin keittoihin, muhennoksiin, muhennoksiin ja täytteisiin. Haudutetut ja paistetut liha- ja kasvisruoat ovat helposti sulavia, ravitsevia ja vähän kaloreita. Lisää vihannekset hitaasti myös raakana. Valmistellessasi salaatteja, pidä huolta tarjoilun estetiikasta. Yhdelle lautaselle asetetut vihannekset lihan, rouheiden tai perunoiden kanssa muuttuvat amorfiseksi sieneksi, mikä estää kulutusta. On parasta palvella heitä erillisellä levyllä. Käytä vihannesten luonnollista makua ja tuoksua käyttämällä oikeita mausteita - viinietikkaa, sitruunamehua, yrttejä, valkosipulia, luonnonjogurttia ja oliiviöljyä. Voit myös tarjoilla kastikkeen erikseen salaatin maustamisen jälkeen. Muista aina tuoreista kasvismehuista, jotka ovat terveellinen osa vihanneksia. Jos puristat niitä kotona, kannattaa maustaa ne esimerkiksi tabascokastikkeella tai sitruunamehulla.
Sääntö # 3: Grillattua tai höyrytettyä lihaa
Paistaminen on epäterveellinen tapa lämmittää ruokaa. Vaikka se antaa ruokalajille tietyn maun ja aromin, ja itse rasva aromiaineena lisää lisäksi näitä suotuisia vaikutelmia. Karsinogeenisia aineita muodostuu kuitenkin paistamisen aikana. Ruokalaji on rikastettu rasvalla ja sisältää enemmän kaloreita. Ei paistaminen ei tee ruoastasi mautonta. Höyrytys antaa sinun tuoda esiin ja parantaa luonnollisia aromeja. Tällä tavalla valmistetut astiat maistuvat hyvältä, jopa ilman suolaa. Parantaaksesi niiden makua, voit lisätä kasviperäisten mausteiden seosta höyryveteen tai valmistaa kevyitä kastikkeita ilman rouxia, kuten tilliä, sieniä tai tomaattia. Joskus voit käyttää rasvatonta pannua tai valmistaa grillattua ruokaa. Vertaa: paistettua kanaa, ranskalaisia ja kiinankaalia majoneesilla, on enintään 1100 kcal, kun taas sama kana, joka on valmistettu rasvattomassa pannussa tai höyrytetty, tarjoillaan tillikastikkeen, paistettujen perunoiden ja salaatin kanssa (vastakkaiset reseptit), on vain 450 kcal. Muista, että paistaminen, mutta oikein valitut mausteet määräävät ruokien maun. Jopa parasta laatua oleva liha, jota ei ole maustettu, on mautonta. Hyvät herrat pitävät ruokien ilmeikkäästä mausta ja maustavat kaiken vahvemmaksi.
Sääntö 4: Rasvoja tarvitaan ruokavaliossa, vähemmän sokeria
Rasvan tulisi olla jopa 30 prosenttia. ruokavalion kaloriarvo. Sen täydellinen eliminointi on jopa haitallista terveydelle. Sen avulla tarjoamme välttämättömiä tyydyttymättömiä rasvahappoja ja rakennusosia. Tasapainoisessa ruokavaliossa sinun on poistettava eläinrasvat, koska ne sisältävät tyydyttyneitä rasvahappoja, jotka tehostavat ateroskleroottisia prosesseja, ja korvaa ne öljyillä (rapsi, oliiviöljy) ja rasvaisilla merikaloilla. Valkoinen sokeri (sakkaroosi) ei ole toivottava ruokavalion komponentti. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, että meidän on hylättävä se kokonaan. Elintarvikestandardit sallivat 10 prosenttia. energia valikossa tuli sakkaroosista. Tämä on keskimäärin 50 g sokeria (8 tl) päivässä! Jos haluat makeuttaa, korvaa valkoinen sokeri ruokosokerilla, omena- tai punajuurimelassilla tai hunajalla. Niillä on enemmän ravintoarvoa. Jos on mahdotonta luopua kaikista makeista herkkuista, vähennä niiden määrää vähitellen ja korvaa mahdollisuuksien mukaan hedelmillä.
kuukausittain "Zdrowie"
