Inkivääri-infuusiolla on lämmittävä vaikutus koko kehoon, sillä on myös antibakteerisia, alkueläinten, loisia ja viruslääkkeitä. Kansanlääketieteessä inkivääri-infuusiota on käytetty vuosisatojen ajan pahoinvoinnin lievittämiseen ja oksentelun vähentämiseen. Mielenkiintoista on, että inkivääriinfuusio voidaan valmistaa sekä tuoreista inkiväärijuurista että mausteena myytävästä jauhemaisesta inkivääristä.
Sisällysluettelo:
- Inkivääriinfuusio - ominaisuudet
- Inkivääriinfuusio - kenelle sitä suositellaan?
- Inkivääriinfuusio - miten valmistautua? Reseptit
- Keitetyn inkiväärin infuusio pastörointiin - resepti tuoreen juuren infuusioon
- Inkivääri tee - nopea resepti
- Inkivääri-infuusio maidolla
- Inkivääri- ja sitruunainfuusio vilustumista varten
- Inkivääri-infuusio neilikka
Inkivääriinfuusio - ominaisuudet
Inkiväärillä on pähkinänkuoressa antibakteerisia, antiemeettisiä ja antiviraalisia ominaisuuksia. Sinun ei kuitenkaan tarvitse syödä sitä raakana, jotta voit nauttia sen terveydellisistä eduista. Voit valmistaa inkivääri-infuusiota lisäämällä erilaisia ainesosia, jotka vaikuttavat juoman makuun, aromiin ja ravitsemuksellisiin ominaisuuksiin.
Inkivääri, myös infuusiona, stimuloi ruoansulatusta, lisää ruokahalua, lievittää vatsakipua, ilmavaivoja ja ummetusta. Se toimii myös erinomaisesti pahoinvoinnin ja oksentelun korjaamiseksi sen sisältämien gingerolien ja kengurujen ansiosta. Samat aineet ovat vastuussa myös inkiväärin tulehdusta ja kipua lievittävistä vaikutuksista ja vastaavasti - inkivääri-infuusiosta.
Inkivääri-infuusiolla on lämmittävä vaikutus, se stimuloi verenkiertoa, myös veren virtausta sukupuolielinten läpi. Ei ihme, että inkivääri-infuusiota käytetään afrodisiakkina. Lisäksi se tukee painonpudotusta ja verenkierron parantamisen ansiosta - myös aivojen työtä. Inkivääriinfuusion säännöllinen juominen parantaa keskittymistä merkittävästi.
Inkivääriinfuusio - kenelle sitä suositellaan?
Migreenin tapauksessa on syytä tavoittaa inkivääri-infuusio. Juominen säännöllisesti lievittää migreenikohtausten yhteydessä esiintyvää pahoinvointia ja vähentää iskujen määrää. Sitä suositellaan myös naisille, joilla on tuskallisia kuukautisia, se rauhoittaa kuukautiskierron oireyhtymän oireita. Inkivääriinfuusiota kannattaa käyttää ihmisillä, joilla on pahanhajuinen hengitys - inkiväärillä on desinfioiva vaikutus ja se jättää raikkaan hajun suuhun. Se toimii myös kurkkukipu - sekä kipulääke että tulehdusta. Turvotettujen ihmisten tulisi juoda inkivääriinfuusion, koska sen sisältämillä eteerisillä öljyillä on diureettinen vaikutus.
Inkivääriinfuusio - miten valmistautua? Reseptit
Inkivääriinfuusio voidaan valmistaa useilla tavoilla. Tuoretta inkiväärijuuria tai jauhettua inkivääriä voidaan käyttää inkivääriinfuusion valmistamiseen. On kuitenkin muistettava, että tällainen inkivääri eroaa mausta. Raaka inkivääri on mausteinen ja raikas, sopii hyvin mausteiden kanssa, kun taas jauhettu inkivääri soveltuu paremmin makean tarjoiluun kanelin tai omenoiden kanssa. Valmistellessasi inkivääri-infuusiota, muista, että raastetun juuren infuusio on paljon aromaattisempi. Tällä tavalla veteen pääsee enemmän mehua kuin viipaleista.
Keitetyn inkiväärin infuusio pastörointiin - resepti tuoreen juuren infuusioon
- inkiväärijuuri,
- 1-1,5 litraa vettä,
- hunaja,
- sitruuna,
- oranssi,
- kaneli,
- kardemumma.
Inkivääri-infuusion valmistus:
Inkiväärijuuri on kuorittava iholta. Tämä voidaan tehdä veitsellä tai lusikalla - iho kaavitaan juuresta. Leikkaa puolet inkiväärijuuresta viipaleiksi ja jauhaa toinen puoli hienosilmäisellä raastimella. Tällä tavalla kahvi ei ole liian aromaattinen. Aseta inkivääri kattilaan, kaada siihen vettä ja kiehauta. Keitä vielä 15 minuuttia matalalla lämmöllä. Voimme tyhjentää valmistetun infuusion, kaataa sen purkkeihin ja pastöroida.
Valmista juoma 50 ml: sta saatuun infuusioon - lisää 150-200 ml vettä ja lisää hunajaa, sitruunasta ja puoli appelsiinista puristettua mehua ja mausteita maun mukaan.
Inkivääri tee - nopea resepti
- 5 cm inkivääriä, kuorittu,
- 2 rkl hunajaa,
- 2 sitruunaviipaletta,
- lasi kiehuvaa vettä,
- kaneli.
Inkivääri-infuusion valmistus:
Kaada kiehuvaa vettä viipaloidun inkiväärin päälle. Kun juoma on jäähtynyt (noin 40 asteeseen), lisää hunajaa, siivu sitruunaa tai sitruunamehua ja ripaus kanelia. Infuusion lämpötila on tärkeä, jos haluamme käyttää hunajan terveydellisiä hyötyjä - yli 40 celsiusasteen lämpötilassa hunaja menettää monia ravitsemuksellisia ominaisuuksia.
Inkivääri-infuusio maidolla
- 10 cm kuorittua, raastettua inkivääriä,
- 2-4 rkl hunajaa,
- litra vettä,
- lasillinen maitoa.
Inkivääri-infuusion valmistus:
Laita 10 cm kuorittua, raastettua inkivääriä litraan vettä ja keitä 15 minuuttia. Siivilöi se, jäähdytä se ja lisää 2 - 4 ruokalusikallista hunajaa juomaan 40 asteessa ja kaada lasillinen maitoa.
Inkivääri- ja sitruunainfuusio vilustumista varten
- puoli litraa vettä,
- 3 cm tuoretta, kuorittua inkivääriä,
- sitruuna,
- 2 tl hunajaa.
Inkivääri-infuusion valmistus:
Aseta inkivääriä viipaloidun sitruunan kanssa lasiin ja kaada sitten kuumaa, mutta ei kiehuvaa vettä. Peitä lasit levyillä ja anna inkiväärin imeytyä. Kun infuusio on jäähtynyt, poista kansi, lisää hunajaa ja sekoita huolellisesti.
Inkivääri-infuusio neilikka
- 500 ml vettä,
- 50 g inkivääriä, kuorittuja ja ohuiksi viipaloituja,
- 3 kardemumma palkoja,
- 3 neilikkaa.
Inkivääri-infuusion valmistus:
Viipaloitu inkivääri mausteilla, ripottele vedellä, kiehauta ja keitä 15 minuuttia matalalla lämmöllä, peitettynä. Tyhjennä infuusio, kaada se pulloon ja pidä se tiiviisti suljettuna. Juotamme valmistettua juomaa suhteessa 1: 3 tai 1: 4 sekoitettuna kuuman veden tai teen kanssa. Tietenkin voit lisätä hunajaa, kanelia, sitruunaa tai appelsiinimehua maun mukaan.
