Jopa nälkälakko ei auttanut minua

Olen ollut äskettäin nälkälakossa - viikon ajan söin raejuustoa leseillä ja join vettä. Laihdutin 4 kg, mutta nyt olen taas alkanut syödä enemmän. Mitä minun pitäisi tehdä?? Haluan todella menettää muutaman kilon :( Pyydän vinkkejä.

Paasto ja erittäin mausteinen ruokavalio eivät ole menetelmä pysyvään ja turvalliseen laihtumiseen. Käytä elintarvikkeita, joilla on matala glykeeminen indeksi ja matala glykeeminen kuormitus. Korkeat insuliinitasot edistävät painonnousua. Korkea taso liittyy tietyn hiilihydraattiryhmän kulutukseen, joka nostaa nopeasti ja merkittävästi väliaikaista glukoosipitoisuutta veriseerumissa, toisin sanoen niillä on ns. korkea glykeeminen indeksi ja korkea glykeeminen kuormitus. Toisaalta tuotteen, jolla on matala glykeeminen indeksi ja matala glykeeminen kuormitus, kulutus aiheuttaa hitaan ja suhteellisen pienen sokeripitoisuuden nousun ja siten - vähäisen insuliinin nousun. Tällaiset tuotteet ovat siten turvallisempia hahmolle ja terveydelle. On syytä muistaa, että elintarvikkeiden käsittely (lämpökäsittely, lämpökäsittelyaika) lisää sekä glykeemistä indeksiä että glykeemistä kuormitusta. Tästä syystä (muun muassa) kannattaa syödä vihanneksia ja hedelmiä raakana.
Kehon moitteettomaan toimintaan suositellaan vähintään 3 ateriaa päivässä. Optimaalinen aterioiden lukumäärä on 4–5 syömistä 3-4 tunnin taukolla. Päivittäisten aterioiden tulisi perustua terveellisiin ja käsittelemättömiin tuotteisiin (vaikka valitettavasti on yhä vaikeampaa löytää niitä supermarketeista). 4-5 aterian syöminen päivässä takaa aineenvaihdunnan lisääntymisen usealla prosentilla. Yritä järjestää ruokailuohjelma samalla tavalla, mieluiten mene ravitsemusterapeutin luokse.

Aamiainen - (290 kcal) jogurttia hiutaleilla ja kiivillä: 2 pientä pakkausta sokeritonta luonnonjogurttia, 3 rkl ruishiutaleita, keskikokoinen kiivi;
TOINEN Aamiainen - (120 kcal) kinkku- ja kurkkuleipä: 2 viipaletta rapeaa leipää, 2 viipaletta kalkkunankinkkua, iso suolakurkkua, muutama salaatinlehti;
Lounas - (330 kcal) parsakaalivoide krutonkeilla: 100 g kalkkunan rintafileetä, 2/3 pakkaa pakastettua parsakaalia, vihanneslientä, pieni sipuli, teelusikallinen oliiviöljyä, pippuria, 2 viipaletta täysjyvä paahtoleipää. Lisää liha keittovihanneliemeen. Lisää parsakaali 10 minuutin kuluttua ja keitä kunnes se on pehmeä. Paista paistettua sipulia oliiviöljyssä. Poista keitetyt parsakaalit liemestä ja sekoita. Murskaa sitten sipuli ja paloiteltu kalkkuna. Jos kerma on liian paksu, voit lisätä hieman kasvisjauhetta. Leikkaa paahtoleivät kuutioiksi ja paista ne uunissa paahtoleipää varten.
Lounas - (90 kcal) hedelmiä: esim. Iso omena;
Illallinen - (190 kcal) tonnikalasalaatti: tonnikalakannu omassa kastikkeessaan, pieni sipuli, iso tomaatti, iso suolakurkkua, pieni punainen paprika, muutama salaatinlehti, tl oliiviöljyä, balsamiviinietikkaa, suosikkimausteita.