Kuinka järjestää ruokavalio gastroduodeniittiin?

Menin sairaalaan vatsakipu. Tutkimuksen jälkeen lääkäri sanoi, että se oli gastroduodenitis, hän kertoi minulle lyhyesti, mitä ruokavalioni pitäisi näyttää. Ruokavalio, jonka lääkärini neuvoi minulle, on vanhentuneet pullat ja fitka-keitto. Vaikka fitka maistuu minulle hyvältä, vanhentunut leipä ei ole ... Haluaisin tietää, mitä ruokavaliota minun pitäisi noudattaa, jotta se olisi terveellistä ja maukasta.

Ruokavalion vatsan ja pohjukaissuolen tulehduksessa on pelastettava molemmat elimet. Ennen kaikkea sen tulisi olla helposti sulava, nopeuttaa epiteelin uudistumista ja rajoittaa ruoansulatusentsyymien eritystä. Valitettavasti fitka-keittoa ei voida luokitella helposti sulavaksi ruokalajiksi, pelkästään hapankaalin lisäämisen vuoksi. Vältä voimakkaiden varastojen (keitoissa tai kastikkeissa) ja liemien, paistettujen ja paahdettujen lihojen, vatsassa pitkään pysyvien ruokien (esim. Munakokkelin kanssa pekonia, rasvaista lihaa, savustettua kalaa, juustoa, palkokasveja) syömistä. Raakahedelmät ja niistä saadut mehut, hiilihapotetut juomat ovat kiellettyjä. Liian suolainen ja makea ruoka, peitattu ja mausteinen. Kuitupitoisten elintarvikkeiden, kuten pastan, leivän, rouheiden ja täysjyväriisin sekä paksujen, vaikeasti sulavien rupien, on katoava ruokavaliosta.

Aterioiden on oltava pienempiä ja tasaisessa lämpötilassa, eivät liian kylmiä eikä liian kuumia. Viimeinen ateria tulisi syödä tuntia ennen nukkumaanmenoa nälän välttämiseksi. Ruokavaliosi sairaudellesi (kuten minkä tahansa ruoansulatuskanavan sairauden tapauksessa) ei ole ravintola-menu, ja sinun pitäisi olla tietoinen siitä.

Näytevalikko: aamiainen - heikko infuusio teetä, vanhentunutta rullalämmitettyä al'a voilla paahtoleipää ja raejuustoa; 2. aamiainen - vedessä keitetty mannasuurimot pienellä voilla ja haudutetuilla omenoilla; lounas - kasviskeitto riisillä, siipikarjan lihapullat tillikastikkeessa, porkkanamuusia ja perunaa, juomavettä; iltapäivätee - kermavaahto; illallinen - laiska nyytit, heikko tee.

Muista, että asiantuntijamme vastaus on informatiivinen eikä korvaa lääkärikäyntiä.

Kirjoittaja "Ruokavalio suurkaupungissa", juoksujen ja maratonien rakastaja.