Saksanpähkinät - saksanpähkinöiden ravitsemukselliset ominaisuudet

Mitkä ovat saksanpähkinöiden ravintoarvot? On totta, että viidellä saksanpähkinällä on samat kalorit kuin donitsilla, mutta kannattaa valita ne - tyhjien kaloreiden sijaan meillä on terveellistä proteiinia ja suuri osa jalointa rasvaa. Jos et syö lihaa ja kalaa, sinun tulisi syödä niitä proteiinin ja omega-3-rasvahappojen täydentämiseksi. Lue tai kuuntele miksi sinun pitäisi syödä saksanpähkinöitä.

Tiesitkö, että saksanpähkinät voivat korvata kalat onnistuneesti ruokavaliossasi? Molemmat sisältävät monityydyttymättömiä rasvahappoja, jotka auttavat alentamaan kolesterolia ja toimivat antikoagulanttina. Jo 3 pähkinää kattaa päivittäisen tarpeen omega-3-rasvahapoille. Ne sisältävät myös L-arginiinia, ainetta, joka vaikuttaa sepelvaltimoiden laajenemiseen. Siksi on syytä murskata niitä ennalta ehkäisevästi ja sydänsairauksien varalta. Pähkinöissä oleva ellagihappo lisää immuniteettia ja sitoo ja neutraloi myös syöpää aiheuttavia aineita.

Me murskaamme siemenen, ns ydin, piilotettu beigeisen puukiven, ts. kuoren, alle. 51,5 prosentissa. saksanpähkinä on valmistettu rasvasta, siinä on myös korkealaatuista proteiinia (10%), minkä vuoksi kasvissyöjät haluavat syödä sitä.

Kaikissa pähkinöissä on paljon kaloreita, ja saksanpähkinöillä on ennätys: 100 g on 645 kcal.

Kuule, milloin tavoittaa saksanpähkinät. Tutustu niiden ravintoarvoihin. Tämä on LISTENING GOOD -syklin materiaalia. Podcastit vinkkejä

Jos haluat nähdä tämän videon, ota JavaScript käyttöön ja harkitse päivittämistä verkkoselaimeen, joka tukee -videoita

Sisällysluettelo

1. Saksanpähkinät suojaavat verenkiertoelimistöä
2. Saksanpähkinät vähentävät syöpäriskiä
3. Syö pähkinöitä terveydelle
4. Saksanpähkinät torjuvat hyperhidroosia
5. Saksanpähkinät parantavat suonikohjuja ja peräpukamia
6. Saksanpähkinät parantavat ihon ulkonäköä
7. Saksanpähkinät lievittävät vatsaongelmia
8. Saksanpähkinät vahvistavat hermostoa
9. Saksanpähkinät parantavat aivojen työtä
10. Saksanpähkinät hoitavat hiuksia
11. Anna Starmachin resepti pähkinäperustalle

Saksanpähkinät suojaavat verenkiertoelimistöä

Monityydyttymättömillä rasvahapoilla ja kasvisteroleilla, joita on runsaasti saksanpähkinöissä, on suotuisa vaikutus verenkiertoelimistöön - ne alentavat huonon kolesterolin määrää, niillä on tulehdusta estäviä ominaisuuksia, vähentävät veren viskositeettia ja taipumusta veritulppiin. Lisäksi koentsyymi Q10 auttaa inaktivoimaan LDL-kolesterolia, ja L-arginiini edistää verisuonten laajenemista, joten seurauksena verenpaine laskee ja sydänkohtauksen riski pienenee.

Suosittelemme

Kirjoittaja: Time S.A

Tasapainoinen ruokavalio on avain terveyteen ja parempaan hyvinvointiin. Käytä JeszCoLubiszia, Terveysoppaan innovatiivista online-ruokavalion järjestelmää. Valitse tuhansista terveellisten ja maukkaiden ruokien resepteistä luonnon hyödyillä. Nauti yksilöllisesti valitusta valikosta, jatkuvasta yhteydenpidosta ravitsemusterapeutin kanssa ja monista muista toiminnoista tänään!

Lue lisää

Saksanpähkinät vähentävät syöpäriskiä

Tutkijat tutkivat sitä edelleen, mutta tiedetään jo, että fenoli- ja ellagihapoilla on syöpää estäviä ominaisuuksia - ne sitovat ja neutraloivat syöpää aiheuttavia aineita. Molempia löytyy saksanpähkinöistä.

Syö pähkinöitä terveydelle

Tietämisen arvoinen

Saksanpähkinöiden ravintoarvot (100 g) Energia-arvo - 654 kcal Proteiini - 15,23 g Rasva - 65,21 g Hiilihydraatit - 13,71 g (mukaan lukien yksinkertaiset sokerit 2,61) Kuitu - 6,7 g C-vitamiini -1,3 mg tiamiini - 0,341 mg Riboflaviini - 0,150 mg niasiinia - Vitamiini 1,1625 mg 0,537 mg foolihappoa - 98 µg A-vitamiinia - 20 IU E-vitamiinia - 0,70 mg K-vitamiinia - 2,7 µg mineraaleja

Kalsium - 98 mg rautaa - 2,91 mg magnesiumia - 158 mg fosforia - 346 mg kaliumia - 441 mg sinkkiä - 3,09 mg natriumia - 2 mg

Rasvahapot

tyydyttyneitä - 6126 g kertatyydyttymättömiä - 8933 g monityydyttymättömiä - 47174 g

Tietolähde: USDA National Nutrient Database

Tärkeä

Saksanpähkinät opiskelijoille ja raskaana oleville naisille

Mineraalien rikkaus saksanpähkinöissä päihittää hasselpähkinät. Suuren fosforimäärän vuoksi, joka vaikuttaa täydellisesti aivojen työhön, pähkinöitä suositellaan oppijoille. Ne ovat myös hyvä raudan, kalsiumin, kaliumin, magnesiumin ja sinkin lähde. E-vitamiinilla, jossa niitä on runsaasti, on positiivinen vaikutus ihoon, ja B6 osallistuu vasta-aineiden ja punasolujen muodostumiseen. Pähkinöitä suositellaan myös raskaana oleville naisille, koska ne sisältävät foolihappoa, jota tarvitaan sikiön asianmukaiseen kehitykseen. Pähkinäpuristetulla öljyllä on samanlaisia ​​etuja, se sopii erinomaisesti kylmään käyttöön, esimerkiksi salaateissa.

Saksanpähkinät torjuvat hyperhidroosia

Suuri määrä tanniineja ja antibakteerisia yhdisteitä tekee pähkinälehtien infuusiosta erinomaisen keinon torjua liiallista hikoilua, erityisesti jalkojen. Et kuitenkaan voi vain liottaa jalkojasi siihen, vaan myös lisätä sen kylpyyn - sitten infuusio rauhoittaa ihoa ja rauhoittaa erityyppisiä ärsytyksiä.

Lue myös:

• Mitkä pähkinät ovat terveellisimpiä? Ruokavalion yleiskatsaus pähkinöistä
• Onko pähkinät lihavia tai auttavat laihtua?
• Varo hometta pähkinöissä

Saksanpähkinät parantavat suonikohjuja ja peräpukamia

Tämä johtuu: saksanpähkinän lehdissä olevista supistavista tanniineista, tulehdusta estävistä flavonoideista ja yhdisteistä, jotka estävät vaurioituneiden astioiden pienen verenvuodon. Siksi kaikkia näitä aineita käytetään valmisteissa, jotka on tarkoitettu peräpukamien tai suonikohjujen hoitoon. Lehdistä valmistettu infuusio on myös tehokas - sitä voidaan käyttää vaippojen, puristusten ja pesuun.

Saksanpähkinät parantavat ihon ulkonäköä

Sinkin ja antibakteeristen ja supistavien ominaisuuksien vuoksi pähkinäuutteet löytyvät monista voiteista ja naamioista rasvaiselle ja aknealttielle iholle. Mutta ei vain niissä, koska kypsälle iholle tarkoitetuissa kosmetiikassa käytetään A- ja E-vitamiineja sekä koentsyymiä Q10, jotka taistelevat vapaita radikaaleja vastaan, pitävät vettä ihosoluissa, antavat sille energiaa ja stimuloivat uudistumisprosesseja. Pronssivissa balsameissa käytetään yleisesti juglonea - luonnollista väriainetta, joka antaa kullanruskean, herkän rusketuksen vaikutuksen.

Tästä on hyötyä sinulle

Kuorintanaamio

5-7 grammaa kuorittuja pähkinöitä, murskaa niin vähän kuin mahdollista ja kaada lämmin maito soseeksi. Lisää siihen 2 rkl hunajaa, sekoita se ja odota, että pähkinät turpoavat ja massa jäähtyy. Levitä se kasvoillesi ja dekolteelle, jätä se 10 minuutiksi. Hiero iho varovasti ennen maskin huuhtelua.

Suositeltava artikkeli:

Pekaanipähkinät - terveysominaisuudet ja ravintoarvot

Saksanpähkinät lievittävät vatsaongelmia

Saksanpähkinöiden voimakkaat bakterisidiset ominaisuudet - ne vaikuttavat streptokokkeihin, stafylokokkeihin, lavantautibakteereihin - ja fungisidiset, tulehdusta ja detoksifikaattorit ovat erittäin hyödyllisiä ruoansulatuskanavan katarrissa, myrkytyksissä ja bakteerien ripulissa. Tällaisissa vatsavaivoissa voit säästää itsesi lehtien keittämisellä tai kotitekoisella vihreiden pähkinöiden tinktuuralla. Se voi myös olla hyödyllistä taistelussa maha-suolikanavan loisia vastaan.

Saksanpähkinät vahvistavat hermostoa

Lanoliinihapon sisällön ansiosta saksanpähkinöillä on suotuisa vaikutus hermosoluihin. Tämä toiminta vahvistaa myös merkittävää määrää foolihappoa ja magnesiumia. Siksi pähkinöitä suositellaan ihmisille, jotka ovat hyperaktiivisia, uupuneita, stressaantuneita ja nukkumisvaikeuksia.

Saksanpähkinät parantavat aivojen työtä

Suuren fosforimäärän ansiosta saksanpähkinöillä on suuri vaikutus ajatusprosessien tehokkuuteen, niitä suositellaan erityisesti oppijoille. Aivojen työhön vaikuttavat positiivisesti myös kupari ja mangaani sekä linoleenihappo - monityydyttymätön rasva, josta keho tuottaa omega-3-happoja, jotka ovat yksi aivosolujen tärkeimmistä "rakennuspalikoista".

Saksanpähkinät hoitavat hiuksia

Pähkinäuutetta löytyy supistavien ja antibakteeristen ominaisuuksiensa ansiosta monista kosmetiikasta rasvaisten hiusten hoitoon sekä hilseelle alttiisiin hiuksiin, koska sillä on rauhoittava ja anti-inflammatorinen vaikutus päänahkaan. Toisaalta sen värjäysominaisuuksia käytetään usein myös värjättyjen tummien hiusten shampoissa ja huuhteluaineissa, koska ne säilyttävät värinsä.

Anna Starmachin resepti pähkinäperustalle

Lähde: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

Tärkeä

Saksanpähkinät: varastointi

Suuren rasvapitoisuuden vuoksi pähkinät elävät nopeasti. Joten parempi olla ostamatta kuoritut pähkinät; Väärin varastoituna ne helposti homehtuvat tai päinvastoin kuivuvat, ja joskus kuoripaloja löytyy puolipähkinöistä. Ne ovat usein rikittyjä, joten ne voidaan varastoida pidempään. Älä kiusaa jauhettuja - ne voidaan valmistaa homeellisista, ja vilja tuholaiset kehittyvät niihin helposti. On parasta jauhaa ne juuri ennen käyttöä, mutta sinulla on oltava erityinen raastin-hiomakone. Normaali kahvimylly, esimerkiksi kahville, jauhaa niitä liikaa, ne muuttuvat rasvoiksi. Osta pähkinöitä niiden kuoriin, jotka ovat heille luonnollinen pakkaus. Säilytä niitä viileässä, kuivassa paikassa, kuten tölkissä tai purkissa.

Suositeltava artikkeli:

Syötkö terveellisesti?

kuukausittain "Zdrowie"