Joka päivä syön kaurahiutaleita suhteessa: 10 grammaa tattarihiutaleita, 10 grammaa ohrahiutaleita, 10 grammaa ruishiutaleita, 10 grammaa kaurahiutaleita, proteiinia (maito, kirnupiimä, jogurtti), yksinkertaisia hiilihydraatteja (omena, rusinat, päärynä), rasvoja (pähkinät, kookospähkinät). Kuinka monta kaloria minun pitäisi olla puurossa? (Olen 16-vuotias poika, joka haluaa kunnollisen aamiaisen ennen koulua). Mitä voin tehdä, jotta puuroni kyllästyisi mahdollisimman pitkään? Mitä ainesosia lisätä? Missä suhteissa terälehtiä sekoitetaan? Kuinka se valmistetaan?
Proteiinilla on korkein kyllästysvoima, puuroon voidaan lisätä myös esimerkiksi raejuustoa, kreikkalaista jogurttia, jonka proteiinipitoisuus on lisääntynyt. Hiutaleet on sekoitettava, ne voivat olla sellaisia kuin syöt tähän mennessä: tattari, ruis, kaurahiutaleet, ohra, mutta myös hirssi, amarantti ja rouheet, esim. Hirssi, quinoa. On myös syytä lisätä pähkinöitä (saksanpähkinöitä, hasselpähkinöitä, cashewpähkinöitä), pellavansiemeniä, espanjalaisia salvia siemeniä tai auringonkukka- tai kurpitsa-siemeniä, tuoreita ja kuivattuja hedelmiä. Voit myös lisätä mantelivaahtoa, kaakaota tai hunajaa. En tiedä kuinka paljon painat tai mitä aktiivisuustasoa olet, mutta keskimääräisen aamiaisen pitäisi olla noin 500-600 kcal.
Tässä on ehdotus: Suklaa-banaanipuuro: Sekoitetut hiutaleet 10 g (kaura, tattari, hirssi, ohra) - 4 rkl, maito - lasi, valkoinen juusto 100 g, tumma kaakao - kasattu tl, hunaja - teelusikka, banaani - pala, kuivattu karpalot - lusikka, saksanpähkinät (hienonnettu) - lusikka, kaneli - hyppysellinen, inkivääri - hyppysellinen. Valmistusmenetelmä: kaada hiutaleet, kaakao, hunaja, kaneli ja inkivääri maitoon. Kypsennämme ja kypsennyksen lopussa lisää raejuusto. Kaada maito hiutaleilla lautaselle - laita hienonnettu banaani, karpalot ja pähkinät.Puuron ravintoarvo: Energia: 575 kcal, Proteiini: 34 g, Rasva: 15 g, Hiilihydraatit: 79,5 g, Ravintokuitut: 6 g, Kolesteroli: 18,4 mg. parhain terveisin
Muista, että asiantuntijamme vastaus on informatiivinen eikä korvaa lääkärikäyntiä.
Agnieszka Ślusarska4LINE-ruokavalion klinikan omistaja, tohtori A.Sankowskin plastiikkakirurgian klinikan pääruokavalio, puh. 502 501 596, www.4line.pl
