Speltidieetti (St.Hildegardin mukaan) - speltaruokavalion periaatteet ja vaikutukset

Speltti-ruokavalio (St.Hildegardy) on yksi monipuolisimmista syömissuunnitelmista. Ihmiset, jotka kamppailevat monien sairauksien kanssa, samoin kuin ne, jotka haluavat puhdistaa toksiinien kehon ja säätää sen työtä, voivat mennä täsmällisesti ruokavalioon. Oikeinkirjoitettua ruokavaliota voivat käyttää myös vauvaa yrittävät ihmiset ja jopa raskaana olevat naiset. Speltti ei tee sinusta rasvaa, ja vitamiinien ja kivennäisaineiden ansiosta se varmistaa lapsen terveellisen kehityksen. Tarkista mitä kirjoitettu ruokavalio St. Hildegard ja kuka muu voi hyötyä siitä.

Speltti-ruokavalio (St.Hildegardin mukaan) on parantava, puhdistava ja kauneuden ruokavalio samanaikaisesti. Ruokavalion perustana oleva makea ja pähkinäinen speltanjyvä (vanha keskiajalla kasvatettu vehnänlaji) sisältää ainesosia, jotka tukevat muun muassa sydämen, ruoansulatuskanavan ja immuunijärjestelmän työ.

Speltti-ruokavalio (St.Hildegardin mukaan) - kenelle se on tarkoitettu?

Speltti-ruokavalio on tarkoitettu ihmisille, jotka kamppailevat ruoansulatuskanavan ongelmien kanssa. Speltti sisältää runsaasti ravintokuitua, joka säätelee suoliston peristaltiaa, parantaa aineenvaihduntaa ja alentaa kolesterolia. Siksi sitä tulisi käyttää myös sydän- ja verisuonitauteista kärsivillä ihmisillä, varsinkin kun speltti sisältää omega-3-rasvahappoja, jotka tukevat sydämen työtä. Tästä syystä sitä suositellaan ihmisille sydänkohtauksen jälkeen.

Ihmiset, joilla on heikentynyt immuunijärjestelmä, voivat myös mennä spelttiruokavalioon, koska spelttijyvät sisältävät rodanidia (luonnollinen antibiootti, jota esiintyy myös syljessä, rintamaidossa ja veressä), mikä varmistaa terveyden, voiman ja fyysisen kunto. B-vitamiinien, kaliumin ja magnesiumin ansiosta se puolestaan ​​vahvistaa hermostoa.

Speltti sisältää gluteenia, minkä vuoksi St. Keliakiasta kärsivät ihmiset eivät voi käyttää Hildegardea

Speltti-ruokavaliota suositellaan myös lapsille, jotka yrittävät tulla raskaaksi, sekä raskaana oleville naisille, koska se ei tee sinua lihavaksi, ja vitamiinien ja kivennäisaineiden rikkauden ansiosta se varmistaa lapsen terveellisen kehityksen.

Speltti sisältää myös runsaasti piihappoja, jotka parantavat ihon, hiusten ja kynsien kuntoa. Siksi sitä suositellaan ihmisille, jotka valittavat harmaasta ja väsyneestä ihosta, heikosta, putoavasta hiuksesta ja hauraasta kynnestä.

Lue myös: Gluteeniallergia. Mitkä ovat gluteeniallergian oireet? Herkulliset gluteenittomat rouheet Speltti- ja spelttajauhot - ominaisuudet, ravintoarvot

Speltti-ruokavalio (St.Hildegardin mukaan) - säännöt

Kaikista käytössämme olevista ravintotuotteista Hildegard mainitsee vain kolme 100-prosenttisesti arvokasta eli ravitsemuksellista, parantavaa ja täysin sulavaa missä tahansa muodossa. Speltin lisäksi on myös syötäviä kastanjoita ja fenkolia. Kastanjoita voidaan syödä missä tahansa muodossa - raakana, keitettynä, paistettuna. Fenkoli syödään parhaiten raakana.

Päivittäistä ruokavaliota tulisi hallita spelttätuotteilla, kuten rouheilla, leivällä, pastalla, viljoilla, myslillä, leseillä. Niiden tulisi olla jokaisen pääaterian, eli aamiaisen, lounaan ja illallisen, perusta. Lisäksi terveysruokakaupoissa myydään jopa siirappeja, kahvia, keksejä ja spelttiolutta. Voit valmistaa kaikenlaisia ​​ruokia speltistä: keittoja, leivonnaisia, salaatteja, kakkuja, pannukakkuja jne. On syytä tietää, että se maistuu hyvältä lisäämällä hunajaa ja pähkinöitä sekä valmistettu mausteinen.

Tillin ja kastanjoiden lisäksi St. Hildegardessa on tilaa myös muille vihanneksille ja hedelmille. Parhaita ovat hänen mielestään pavut, persilja, valkosipuli, sipulit (mutta vain keitetyt), porkkanat ja punajuuret sekä omenat, päärynät, herukat, kirsikat, mulperinmarjat, kvitteni, karhunvatukat ja ruusunmarjat. Meijeri ja liha ovat myös sallittuja, mutta vain ravintolan täydennyksenä - niitä tulisi syödä harvemmin ja pienempinä määrinä. Makeuttamiseen suositellaan vain ruokosokeria ja hunajaa.

St. Hildegard mainitsi myös tuotteita, joita ei pitäisi syödä ollenkaan - hän kutsui niitä keittiömyrkkyiksi ja väitti, että ne aiheuttavat monia sairauksia ja heikentävät kehoa. Niihin sisältyivät purjo, persikat, mansikat ja luumut (mikään nykyaikainen tutkimus ei vahvista näiden tuotteiden haitallisuutta).

Muutama vuosisata sitten nunna suostutteli meidät siihen, mitä tiedämme tänään: hyvän ruoansulatuksen edellytys ja siten ravinteiden hyvä imeytyminen ovat muun muassa mukava ilmapiiri ja ei kiirettä aterioiden aikana ja ruoan perusteellinen pureskelu. On tärkeää syödä aamiainen, mutta hän korosti, että terveiden ihmisten tulisi syödä se myöhemmin, jopa keskipäivän ympäri - moderni ravitsemusterapeutti suosittelee ensimmäisen aterian syömistä viimeistään 2 tuntia heräämisen jälkeen. Ihannetapauksessa sen pitäisi koostua vihanneksista tai hedelmistä, jotka ovat lämpimiä speltillä, samanlainen kuin nykyään. Ne ovat hyviä hiilihydraatteja, joihin on lisätty vitamiineja ja kuituja. Lopeta päivä illallisella, hyvin ennen nukkumaanmenoa. On myös parasta välttää melko kylmiä ja kuumia ruokia. Jos meillä on valinnanvaraa, on parempi syödä keitettyä ja paistettua kuin raakaa. Voit siemailla aterioita, mutta maltillisesti. Mniszka neuvoi myös olemaan monipuolistamatta ruokalistaa liikaa - liikaa vaihtelua on tarpeeton taakka keholle.

Tästä on hyötyä sinulle

6 pitkäikäisyyden sääntöä St. Hildegard

Bingenin pyhän kehittämä terveellisen elämän resepti perustuu kuuteen ns elämän kultaiset säännöt. Mitä on tehtävä St. Hildegardin pitää nauttia hyvästä terveydestä?

1. Ota elämänenergia neljästä elementistä - tuli, vesi, ilma ja maa - kosketuksiin luonnon kanssa ja käytä luonnollisia parantamismenetelmiä.
2. Huolehdi syömiemme laadusta.
3. Etsi tasapaino unen ja herätyksen välillä koko kehon elvyttämiseksi.
4. Vietä sama aika fyysisesti aktiivisena ja rentoutuen.
5. Puhdista keho säännöllisesti esimerkiksi paastoamalla tai asettamalla kuplia, mutta myös meditoimalla ja rukoilemalla.
6. Yrittää oppia tuntemaan itsensä, havaitsemaan viat ja muuttamaan ne hyveiksi - tämä antaa hengellisen terveyden ja takaa kehon terveyden.

St. Hildegardia - yrtit kaikissa muodoissa

Nunna antoi erityisen roolin yrtteille, joita hän piti olennaisena osana päivittäistä ruokavaliota. Hän suositteli heitä kaikkia sekä ruoan lisäyksinä että infuusioina. Niistä, joita hän piti arvokkaimpana, hän sisälsi bertramia, galangaa ja fenkolin siemeniä. Yrttiteiden lisäksi hän suositteli spelttikahvia ja spelttiolutta, hedelmä- ja vihannesmehuja (vasta lisäämällä pala kuivaa leipää tai sekoittamalla tilli-infuusioon). Hän uskoi, että puhtaat mehut voivat aiheuttaa päänsärkyä. Hän suosittelee myös viiniä - erityisesti kuivaa rypäleen; neuvoo juoda ne vedellä laimennettuna tai ns sammutettu viini - lasillinen viiniä tulisi keittää 2 minuuttia, sitten kaada nopeasti puoli lasillista vettä ja juo se lämpimänä. Tällaisen viinin on tarkoitus parantaa kaikki negatiiviset tunteet ja stressin vaikutukset.

Speltti-ruokavalio (St.Hildegardin mukaan) - esimerkkivalikko

• aamiainen: 2 viipaletta speltileipää voilla, raejuustoa ja siivu tomaattia, spelttikahvia;
• lounas: speltapasta pestolla ja tonnikalalla, kasvissalaatti;
• iltapäivätee: 2 spelttamuffinia;
• illallinen: 3 spelttapiirakkaa;

Suosittelemme

Kirjoittaja: Time S.A

Tasapainoinen ruokavalio on avain terveyteen ja parempaan hyvinvointiin. Käytä JeszCoLubiszia, Terveysoppaan innovatiivista online-ruokavalion järjestelmää. Valitse tuhansista terveellisten ja maukkaiden ruokien resepteistä luonnon hyödyillä. Nauti yksilöllisesti valitusta valikosta, jatkuvasta yhteydenpidosta ravitsemusterapeutin kanssa ja monista muista toiminnoista tänään!

Lisätietoja. Hyvä tietää

Kuka oli St. Hildegard?

Vuonna 1098 syntynyttä benediktiini Hildegardia Bingenistä, rohdosmies ja säveltäjää, pidettiin kirkon visionäärinä ja uudistajana sekä parantajana. Ensimmäisenä keskiajan naisena hän perusti nunnaluostarin ja oli nunnien kouluttamisen puolestapuhuja. Hän on ensimmäinen tunnettu moraalinäytteen tekijä ja myös ensimmäinen pyhimys, joka on jättänyt omaelämäkerran ja päiväkirjat. Häntä pidetään saksalaisena ensimmäisenä filosofina ja lääkärinä. Hän kuvaili täysin Saksan eläimistöä ja kasvistoa. Hän oli ensimmäinen nainen, joka mainitsi intiimin elämän ja gynekologian sekä stressin ja fyysisen kulttuurin teorian. Historioitsijat kirjoittavat monista visioista, joita hänellä on ollut varhaislapsuudestaan ​​asti. Hän kirjoitti monia filosofisia, uskonnollisia, runollisia ja musiikkiteoksia. Hän kirjoitti kirjoja lääketieteestä, luonnonhistoriasta ja parantamisesta. Hän kuoli vuonna 1179. Vuonna 2012 paavi Benedictus XVI julisti hänet pyhäksi ja kirkon tohtoriksi.

St. Hildegard nykyajan asiantuntijoiden silmissä

Keksi St. Nykyään Hildegardin ruokavaliossa on monia kannattajia, koska lääkärit ja ravitsemusterapeutit pitävät hänen ylistämäänsä ja luonnosta saamaansa yksinkertaisuutta ja maltillisuutta parhaana suojana sivilisaatiotauteilta. On kuitenkin syytä muistaa, että uuden ravintopyramidin mukaan valikon perustana tulisi olla vihannekset ja hedelmät, ei jyvät, edes terveellisimmät. Voit myös varata hyvin myöhäisen aamiaisen. Jos lisäämme hyvin varhaisen illallisen, käy ilmi, että syömisen tauko on noin 18 tuntia. Kastanjoiden syöminen, joita ei ole helposti saatavilla Puolassa, voi myös olla hankalaa. Varmasti kuitenkin St. Hildegarde voi olla terveellinen inspiraatio, eikä sitä tarvitse noudattaa tiukasti positiivisen muutoksen aikaansaamiseksi.

Suositeltava artikkeli:

Speltidieetti - reseptit, jotka muodostavat valikkokirjoitetun ruokavalion