Retiisi - kevään vihannesten kuningatar. Retiisien terveysominaisuudet

Retiisillä on lukuisia ominaisuuksia ja ravintoarvoja. Nämä pienet, huomaamattomat vihannekset ovat vähän kaloreita (kcal) ja ovat vitamiineja ja kivennäisaineita, mukaan lukien kaliumia, sen vuoksi tulisi sisällyttää ne ruokavalioon, etenkin verenpainetautihoitoon. Sen lisäksi retiisit sisältävät paljon rikkiyhdisteitä, minkä vuoksi ne vahvistavat hiustenlähtöä ja rikkoutuneita kynsiä. Moderni fytoterapia suosittelee myös retiisiä ruoansulatushäiriöihin ja ruokahalun stimulointiin. Tarkista, mitä muilla retiisillä on, kuinka monta kaloria sillä on ja mitä vitamiineja ja mineraaleja se sisältää.

Retiisit ovat vihanneksia, joiden terveysominaisuudet ja ravintoarvot olivat jo muinaisten egyptiläisten ja kreikkalaisten tiedossa. He käyttivät niitä ruoansulatuksen parantamiseen, älykkyyden, hyvän muistin ja näkökyvyn parantamiseen. Moderni fytoterapia suosittelee myös retiisien käyttöä kehon monissa vaivoissa.

Sisällysluettelo:

Retiisi auttaa ruoansulatusta
Retiisi yskää varten
Retiisi reumalle?
Retiisi vahvistaa hiuksiasi ja kynsiäsi
Retiisi - kalorit (kcal), ravintoarvot
Retiisit - käytä keittiössä
Retiisit - ovatko ne todella terveellisiä?

Kuule retiisin terveydellisistä eduista. Tämä on LISTENING GOOD -syklin materiaalia. Podcastit vinkkejä.

Jos haluat nähdä tämän videon, ota JavaScript käyttöön ja harkitse päivittämistä verkkoselaimeen, joka tukee -videoita

Retiisi auttaa ruoansulatusta

Retiisi toimii ruoansulatuskanavan vaivoissa. Retiisi stimuloi ruokahalua ja ruoansulatusta (sillä on hyvin vähän kaloreita - vain 16 kcal / 100 g), tukee maksan työtä ja sillä on choleretic ja choleretic vaikutus.

Siksi sitä voidaan käyttää maksavaivoihin, ruokahaluttomuuteen, ruoansulatushäiriöihin ja suoliston hyperkäymiseen.

Retiisi yskää varten

Retiisi toimii myös yskänlääkkeenä, joten se auttaa lievittämään väsyttävää yskää. Moderni valohoito suosittelee retiisiä myös keuhkoputkien sairauksiin ja astmaan.

Retiisi reumalle?

Lisäksi luonnonlääketieteessä retiisiä käytetään munuaiskiviin, riisitauteihin, anemiaan, niveltulehdukseen, kehon demineralisaatioon ja reumaan.

Lisäksi se toimii samalla tavalla kuin antibiootit - bakteriostaattinen ja fungisidinen.

Retiisi tulisi saavuttaa myös ihmisten kanssa, jotka kamppailevat liian korkean verenpaineen kanssa, koska se sisältää paljon kaliumia (233 mg / 100 g), minkä ansiosta sen taso palaa normaaliksi.

Retiisi vahvistaa hiuksiasi ja kynsiäsi

Retiisi tulisi sisällyttää hiuksia ja kynsiä vahvistavaan ruokavalioon, koska se estää hiusten menetystä ja kynsien murtumista. Se on kaunistavien ominaisuuksiensa ansiosta: rikkiyhdisteiden pitoisuus.

TARKISTA: Hiuksia ja kynsiä vahvistava ruokavalio: mitä vitamiineja ja kivennäisaineita sinun on hoidettava?

Kuule kuinka tehdä ostoksia turvallisesti koronaviruksen edessä. Tämä on LISTENING GOOD -syklin materiaalia. Podcastit vinkkejä

Jos haluat nähdä tämän videon, ota JavaScript käyttöön ja harkitse päivittämistä verkkoselaimeen, joka tukee -videoita

Tästä on hyötyä sinulle

Retiisi - kalorit (kcal), ravintoarvot (per 100 g)

Energia-arvo - 16 kcal
Proteiinin kokonaismäärä - 0,68 g
Rasva - 0,10 g
Hiilihydraatit - 3,40 g (mukaan lukien yksinkertaiset sokerit 1,86)
Kuitu - 1,6 g

Vitamiinit

C-vitamiini - 14,8 mg
Tiamiini - 0,012 mg
Riboflaviini - 0,039 mg
Niasiini - 0,254 mg
B6-vitamiini - 0,071 mg
Foolihappo - 25 ug
A-vitamiini - 7 IU
K-vitamiini - 1,3 µg

Mineraalit

Kalsium - 25 mg
Rauta - 0,34 mg
Magnesium - 10 mg
Fosfori - 20 mg
Kalium - 233 mg
Natrium - 39 mg
Sinkki - 0,28 mg

Tietolähde: USDA National Nutrient Database

Lue myös: Salaatti: salaatin maku ja terveyshyödyt Musta nauri - arvokkaiden ravintoaineiden ja lääkeaineiden lähde TOMATIT - vitamiini- ja kivennäisaineiden cocktail

Retiisit - käytä keittiössä

Retiisit syödään parhaiten tuoreena heti, kun olet ottanut ne. Niitä on helppo kasvattaa, aurinkoinen parveke riittää. Aseta siemenet pitkään kattilaan, joka on täynnä hedelmällistä maaperää 3 cm: n välein.

Kasta niitä säännöllisesti, mutta ei liikaa. Sinun on odotettava satoa noin 3 viikkoa. Retiisit ovat pilaantuvia, ne kuihtuvat nopeasti. Niitä voidaan säilyttää enintään 2 päivää jääkaapissa vedellä täytetyssä kulhossa.

Huomaa: nuoret retiisit syödään yhdessä lehtien kanssa, jotka ovat maukkaita ja ravinteikkaita.

Retiisit lisäävät makua voileipiin, raejuustoon, salaatteihin. Rapeita aterioiden välillä, ne ovat vähäkalorinen välipala (100 g on 14 kcal). Jos ne ovat liian mausteisia, ne voidaan kastaa paksuun luonnonjogurttiin.

Ne ovat myös maukkaita kuumahaudutettuja tai keitettyjä (tarjoillaan esimerkiksi béchamel-kastikkeen kanssa) tai keiton muodossa.

Tärkeä

Retiisi - vasta-aiheet

Retiisejä ei pidä syödä haimasairauksien, haavaumien ja ärtyvän suolen oireyhtymän kanssa. Rajoitettuina määrinä niitä voidaan syödä fosfaatti-urolitiaasin kanssa.

Retiisit - ovatko ne todella terveellisiä?

Retiisit ovat kevätvihanneksia, ts. Vihanneksia, jotka ilmestyvät ensimmäisen kerran keväällä. Noin toukokuun puolivälissä pääosin kasvihuoneretkiä on saatavana kioskeista ja kaupoista.

Valitettavasti jotkut niistä voivat sisältää liian paljon nitraattia, mikä ei ole hyödyllistä terveydellesi.

Siksi, kun valitset retiisiä, kiinnitä huomiota paitsi retiisin juuriin myös lehtiin - niillä ei saa olla keltaista värimuutosta, koska ne voivat viitata liikaa nitraatteihin. Myös typpiyhdisteitä on liikaa liian suurissa retiisissä.

Lisäksi vihannesten on oltava sileä iho, ilman hometta ja mätänemisen jälkiä. Kotiin saapumisen jälkeen ne on pestävä perusteellisesti eikä niitä saa säilyttää ilmatiiviissä pakkauksissa, koska hapen puute nopeuttaa nitraattien muuttumista haitallisiksi nitriiteiksi.

TARKISTA: Nowalijki - kuinka valita terveellisimmät varhaiset vihannekset. Kuka ei saa syödä kevätvihanneksia?

Tekstissä käytetään otteita Joanna Andrzejewskan artikkelista kuukausittain julkaistavasta "Zdrowie" -lehdestä.

#TotalAntiCoronavirus