Pohjukaissuolitulehdus - ruokavalio

Anna minulle ruokavalio johtuen pohjukaissuolen tulehduksesta. Mitä syöt, minusta tuntuu pahalta. Mitä minun pitäisi välttää tai sisällyttää ruokavalioon? Minulla on kilpirauhasen vajaatoiminta ja mielestäni Eltroxin tekee minusta myös allergisen.

Hei Elizabeth
Gastrologi määrää ruokavaliosuositukset vaivoillesi, varsinkin kun ne tukevat lääkkeiden vaikutuksia tähän sairauteen.
Nämä ovat ruokavalion yleiset periaatteet

1. Tuotteiden ja ruokien rajoittaminen, jotka stimuloivat voimakkaasti mahalaukun mehun eritystä: kuten oikea kahvi, myös kofeiiniton, vahva tee, hiilihapotetut juomat, alkoholi, välttämättömät liemet, liemet, luu- ja sienilevyt, hapan hedelmät, laimentamattomat hedelmä- ja vihannesmehut, marinoidut ja savustetut tuotteet , paistettu, paistettu, mausteinen, suolainen, liian hapan ruoka.
2. Sisältää ruokavaliossa mahahapon eritystä estäviä tuotteita: nämä ovat helposti sulavia rasvoja, kuten voi, kerma, kasviöljyt, oliiviöljy, pehmeät margariinit ja tuotteet, jotka neutraloivat suolahapon vaikutukset
3. Tuotteiden rajoittaminen a) termisesti, b) mekaanisesti ja c) ärsyttää kemiallisesti mahalaukun limakalvoa:

• Lämpöä ärsyttäviä ruokia ovat liian kylmät ja liian kuumat astiat, jotka stimuloivat mahalaukun ja suoliston liikkuvuutta, ja kuumat ruoat aiheuttavat lisäksi mahalaukun ruuhkia
• mekaanisesti ärsyttäviä tuotteita ovat tuotteet, joilla on korkea kuitupitoisuus (täysjyväleipä, paksut rouheet, raaka vihannekset ja hedelmät, kuivat palkokasvien siemenet)
• kemiallisesti ärsyttäviä tuotteita ovat: liian hapan hedelmät, laimentamattomat mehut, savustetut ruoat, suolakurkkua, mausteiset mausteet (pippuri, paprika, chili, sinappi, ketschup, etikka, suola).

Syöminen aterioita säännöllisesti

On tärkeää syödä 4-5 ateriaa päivässä.Päivä tulisi aloittaa syömällä kiinteä, mutta ei kovin runsas aamiainen. Se on ensimmäinen ateria pitkän yön tauon jälkeen. Älä vie liian kauan aterioiden välillä välttääksesi nälkäisyyttä. Sinun ei kuitenkaan pidä syödä liian usein, koska jokainen ateria on ylimääräinen ärsyke, joka aiheuttaa mahalaukun eritystä. Viimeinen ateria tulisi syödä tunti ennen nukkumaanmenoa estääkseen nälkäkivut yöllä. Ateriat eivät saa olla liian isoja. Syö syö hitaasti, ilman kiirettä, mieluiten säännöllisinä päivinä.

Käytä sopivia keittotekniikoita

Astiat tulisi valmistaa kiehuvalla vedellä, höyryttämällä, yhdistelmäuunissa, paistamalla kalvossa, hauduttamalla ilman paistamista. Keitot ja kastikkeet sakeutetaan jauhojen ja maidon tai jauhojen ja kerman suspensiolla.

Muista, että asiantuntijamme vastaus on informatiivinen eikä korvaa lääkärikäyntiä.

Kirjoittaja "Ruokavalio suurkaupungissa", juoksujen ja maratonien rakastaja.