Terveellisen voileivän tulisi olla olennainen osa terveellistä ruokavaliota. Loppujen lopuksi syömme usein voileipiä aamiaiseksi tai illalliseksi. Otamme myös voileivän töihin, tavoitamme sen myös koulussa. Siksi on syytä varmistaa, että siinä on arvokkaita tuotteita. Tarkista, mistä terveellisen voileivän tulisi koostua, ja kokeile ideoita terveellisistä voileipistä, joita lapset voivat myös syödä.
Voileipä on yksi suosituimmista välipaloista. Syödä voileipiä aamiaiseksi, viedä ne töihin tai kouluun. Joten varmista, että voileipä on terveellistä.
Terveellinen voileipä - mistä sen pitäisi koostua?
On syytä valmistaa terveellinen voileipä terveellisen ruokavalion pyramidin mukaisesti - yleinen ajatus siitä, miten valikko koostetaan terveydellesi hyödyksi.
- vihannekset
Terveellisen ruokailupyramidin pohjalla, aivan fyysisen toiminnan takana, ovat vihannekset. Jokaisella niistä on erilaiset ominaisuudet. Erityisen suositeltavia ovat vihernelehtiset vihannekset, joihin kuuluvat: salaatti, rucola, lampaansalaatti, pinaatti, lehtikaali, kiinankaali, tilli, ruohosipuli, sipuli, persilja, selleri.
Näitä vihanneksia voidaan syödä vapaasti, koska niissä on erittäin vähän kaloreita. Voit lisätä ne voileivän pohjaan tai ripotella päälle.
Muista sisällyttää voileipiä sille arvokas proteiinilähde. Se on tärkeä osa toimivaa kehoa, ja sen tulisi näkyä jokaisen pääruokan yhteydessä.
- täysjyvätuotteet
Kiinnitä huomiota käyttämäsi leivän koostumukseen ja laatuun. Tuoksuva täysjyvähappileipä on paras - se voi kestää useita päiviä. Vaahtoprosessi saa leivän sulattamaan hitaammin, mikä alentaa sen glykeemistä indeksiä.
HYVÄ TIETÄÄ: KALORITAULUKKO: leipä ja viljatuotteet. Tarkista, kuinka monta kaloria heillä on!
On parasta säilyttää leipää paperipusseissa. Edellytykset homeen kasvulle luodaan kalvopakkauksissa. Paljaalle silmälle näkymättömät homeet ovat myrkyllisiä maksalle.
Jos tuote homehtuu, se heitetään kokonaan pois. Älä syö osia, joissa hometta ei vieläkään näy.
- maitotuotteet
Luovuta korkean kalorimäärän voista levitettävän juuston hyväksi. Valitse vähärasvainen ruoka. Tämän seurauksena astian kaloripitoisuus pienenee ja voit pitää ohuen kuvan tarvitsematta laskea kaloreita.
LUE MYÖS: KALORITAULUKKO: maito ja maitotuotteet. Tarkista, kuinka monta kaloria maitotuotteissa on!
Varo keltaista juustoa. Se on lueteltu yhtenä ainesosista, jotka vaikuttavat negatiivisesti aivotoimintaan. Se sisältää suuria määriä hapetettua kolesterolia, joka - koonsa vuoksi - ylittää helposti kaikki esteet ja pääsee suoraan mahasta aivoihin. Suosittelemme, että keltaiset juustot sisällytetään valikkoon enintään kerran viikossa.
- eläinproteiinituotteet
Eläinproteiinituotteisiin kuuluvat liha, kala ja munat. On suositeltavaa valita herkät kalat, kuten lohi tai makrilli voileipien kera. Kalapastat ovat myös täydellisiä. Tämän ansiosta voit antaa annoksen välttämättömiä ravintoaineita, mukaan lukien omega-3-rasvahapot.
TARKISTA: Proteiini: rooli kehossa, kysyntä, runsaasti proteiinia sisältävät tuotteet
Parempi luopua leikkeleistä ja lihavalmisteista. Lukemattomat tutkimukset osoittavat jalostettujen tuotteiden erittäin kielteiset terveysvaikutukset. Sen sijaan, että ostat leikkeleitä, sinun pitäisi paistaa se itse. Toinen tapa on kuivata liha. On huomattava, että punaisen lihan määrä ruokavaliossa ei saa ylittää 4 annosta viikossa.
Älä rajoita itseäsi vihannesten määrään. Voit luoda voileipälle herkullisen salaatin erikseen - ota muutama retiisi, kirsikkatomaatti tai leikkaa paprikat sauvoiksi. Tällainen värikäs ja rapea välipala parantaa varmasti mielialaasi ja antaa sinulle energiaa pidempään.
- rasvat
Käytä hyvälaatuisia rasvoja. Rasva, toisin kuin muut ainesosat, ei kulje maksasuodattimen läpi. Se virtaa suoraan mahasta verenkiertoon ja saavuttaa monia elimiä muutamassa sykkeessä.
Rasvaisia merikaloja, munia, tuorejuustoa kulutettaessa voileipiin ei kuitenkaan tarvitse lisätä ylimääräisiä rasvamääriä.
Halutessasi voit ripotella kourallisen pähkinöitä tai siemeniä sohvalle. Ne koostuvat enimmäkseen "hyvistä" rasvoista ja monista muista terveyttä edistävistä yhdisteistä.
Suosittelen myös pastojen käyttöä eri kokoonpanoissa, esim. Palkokasvien siemenpastaa, kuten suosittua hummusta. Suosittelen myös punapaputahnaa, jossa on haudutettuja sieniä ja purjoa. Pienellä timjamilla ja valkosipulilla sinulla on todellinen herkku lautasellesi.
Toisaalta raejuusto sopii hyvin kaikenlaisten vihannesten kanssa. Raasta retiisi siihen ja ripottele tillillä. Voit myös lisätä raastettua vihreää kurkkua, valkosipulia ja minttua. Ripottele voileipä karkealla jauhetulla pippurilla. Tämä antaa sinulle maun kreikkalaisesta tzatzikistä.
Terveellinen voileipä - Resepti terveelliselle voileivälle
Värikäs voileipä paistettua sianlihaa ja vihanneksia.
Lävistä sianliha keskiosan läpi veitsellä ja tee kaksi symmetristä reikää. Sitten täytämme aprikoosit reikiin, toisiaan vasten, niin että aprikooseja on koko selän pituudelta.
Hiero valmistettu sianliha öljyllä ja mausteilla. On parasta laittaa se jääkaappiin yön yli.
Laita se sitten paistoholkkiin ja paista sitä uunissa 180 asteessa tunnin ajan. On parasta jäähdyttää valmis paisti jääkaapissa muutaman tunnin ajan.
Tämän avulla on helppo leikata ohuiksi viipaleiksi juuri voileipiä varten.
| tuote | paino | energiaa | määrä |
| paahdettua sianlihaa aprikooseilla | 30.0 | 68.7 | 2 viipaletta |
| täysjyväleipä | 62.0 | 140.7 | 2 viipaletta |
| rucola | 30.0 | 7.5 | 1 kourallinen |
| tomaatit, punainen | 54.0 | 9.2 | 0,5, pieni pala |
| kurkku vähemmän suolaa | 72.0 | 8.6 | 2 pientä |
| kermajuusto - voileipä | 30.0 | 50.4 | 2 tl |
| YHDESSÄ | 278.0 | 285.2 |
