Voinko syödä keittoa gastriitilla: "Hapan ruiskeitto täysjyväriisistä"? Luin jonnekin, että se on keitto kaikista vaivoista. Kuinka se todella on?
Hei Peter. Gastriitissa noudatamme helposti sulavaa ruokavaliota, joka rajoittaa suolahapon eritystä. Tämä tarkoittaa muun muassa ruokavalion ulkopuolelle jättämistä täysjyväleipä, ruis-hapanleipäleipä, joita on vaikea sulattaa ja jotka stimuloivat suolahapon eritystä mahassa. Hyvin sulavaa ruokavaliota hallitsevat vehnä tai vehnä ja ruisleipä, korput, keksejä, pieniä rouheita ja pastaa, siipikarjanlihaa ja höyrytettyä kalaa. Keittojen suhteen suosittelemme keittoja, jotka on keitetty vihanneksessa, porkkana-, kurpitsa- ja tomaattikeittoja - helposti sulavia pienellä voilla. "Hapan ruisjauhosta valmistettu ruiskeitto", "voi parantaa" kaiken pahan ", mutta tapauksessasi se voi pahentaa tulehdusta.
Muista, että asiantuntijamme vastaus on informatiivinen eikä korvaa lääkärikäyntiä.
Iza CzajkaKirjoittaja "Ruokavalio suurkaupungissa", juoksujen ja maratonien rakastaja.
