AGREST - ravitsemukselliset ominaisuudet. Mitä vitamiineja karviainen sisältää?

Karviaiset ovat hedelmiä, joiden ominaisuuksia ja ravintoarvoja tulisi arvostaa erityisesti väsyneistä silmistä valittavien ihmisten. Karviainen on luteiinin aarre, joka tukee silmän työtä. Karviaiset sisältävät lisäksi lukuisia vitamiineja ja mineraaleja, joiden ansiosta sillä on erilainen terveysvaikutus. Tarkista karviaisten ominaisuudet ja kuinka monta kaloria sillä on.

Karviainen on pensas, jossa on piikkejä ja pieniä syötäviä hedelmiä, joka kuuluu karviaismarjaperheeseen - sama kuin herukat. Etelä- ja Keski-Euroopan, Kaukasuksen, Pohjois-Afrikan ja Pohjois-Amerikan asukkaat saivat ensimmäisenä tietää sen ominaisuuksista ja ravintoarvoista, koska siitä se tulee.

Pohjoisen viiniköynnökset, kuten karviaismarjoja kutsuttiin, sisältävät lukuisia vitamiineja, joista suurin osa on A-vitamiinia, ja mineraaleja. Karviaiset erottuvat lisäksi runsaalla luteiinin, pektiinin (eräänlainen kuitu) ja orgaanisten happojen pitoisuudella.

Sisällysluettelo:

1. Karviainen tukee silmien työtä
2. Karviaiset - kalorit, ravintoarvot
3. Karviainen tukee ruoansulatusta
4. Karviainen rauhoittaa hermoja
5. Karviainen on diureetti
6. Karviainen ja happo-emästasapaino
7. Karviainen laihtuminen
8. Karviainen - käytä keittiössä
9. Karviainen - käyttää kosmetiikassa

Karviainen tukee silmien työtä

Karviainen on yksi hedelmistä, jolla on korkein luteiinipitoisuus. Tähän hedelmäryhmään kuuluvat myös nektariinit, karhunvatukat, avokadot, kiivit, vadelmat ja mustaherukat. Luteiini kuuluu karotenoideihin - voimakkaisiin antioksidantteihin ja väriaineisiin.

Eniten karotenoideja löytyy karviaisten punaisesta lajikkeesta, hieman vähemmän vihreästä lajikkeesta ja vähiten - valkoisesta lajikkeesta. Luteiini voi estää kroonisia sairauksia, lähinnä sydän- ja verisuonitauteja, syöpää ja silmäsairauksia (erityisesti makuladegeneraatiota).

Luteiinia suositellaan ihmisille, jotka käyttävät liikaa näköä, esim. Pitkää työtä tietokoneen ääressä tai television katselua. Lisäksi tämä yhdiste toimii luonnollisena suodattimena, joka suojaa silmiä UVA- ja UVB-säteilyltä. Luteiini on usein keskittynyt hedelmien ja vihannesten kuoreen ja lihaan.

LUE MYÖS: Luteiinipitoinen ruokavalio parantaa NÄKÖÄ ja vahvistaa silmäsi

Karviainen - kalorit, ravintoarvot (per 100 g)

Energia-arvo - 44 kcal
Proteiinin kokonaismäärä - 0,88 g
Rasva - 0,58 g
Hiilihydraatit - 10,18 g
Kuitu - 4,3 g

Vitamiinit

C-vitamiini - 27,7 mg
Tiamiini - 0,040 mg
Riboflaviini - 0,030 mg
Niasiini - 0,300 mg
B6-vitamiini - 0,080 mg
Foolihappo - 6 ug
A-vitamiini - 290 IU
E-vitamiini - 0,37 mg

Mineraalit

Kalsium - 25 mg
Rauta - 0,31 mg
Magnesium - 10 mg
Fosfori - 27 mg
Kalium - 198 mg
Natrium - 1 mg
Sinkki - 0,12 mg

Tietolähde: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Karviainen tukee ruoansulatusta

Karviaiset sisältävät happoja - omenaa ja sitruunaa - ja pektiinejä, jotka auttavat ruoansulatusta. Karviaismarjaa suositellaan erityisesti ihmisille, jotka kamppailevat ummetuksen, ilmavaivojen ja muiden ruoansulatusvaivojen kanssa.

Ensimmäisessä tapauksessa erityisesti kuivatut hedelmät auttavat. Kuivatut karviaiset voidaan sekoittaa teelehtiin tai valmistaa itse.

Karviainen rauhoittaa hermoja

Karviaisten koostumus sisältää paljon magnesiumia ja B-vitamiineja, jotka tukevat hermostoa, parantavat muistia ja keskittymistä ja lievittävät stressin oireita.

Karviainen on diureetti

Karviaiset tukevat virtsateiden toimintaa ja auttavat myös puhdistamaan toksiinien kehoa.

Karviainen auttaa ylläpitämään happo-emästasapainoa

Karviainen on runsaasti emäksisiä aineita ja auttaa ylläpitämään happojen ja emästen tasapainoa kehossa. Siksi se voidaan sisällyttää emäksisen ruokavalion valikkoon.

Karviainen laihtuminen

Karviaismarjahedelmillä on myönteinen vaikutus aineenvaihduntaan ja niissä on vähän kaloreita - yksi kourallinen (50 g) tuottaa vain 22 kcal. Karviaisilla on lisäksi matala glykeeminen indeksi, joka on 15. Siksi diabetesta sairastavat ihmiset voivat käyttää sitä pelkäämättä.

Karviainen - käytä keittiössä

Karviaisia ​​voidaan syödä raakana tai käyttää säilykkeisiin - hilloihin, säilykkeisiin, kompoteihin, tinktuureihin. Se sisältää paljon pektiiniä, joten se on täydellinen hyytelölle.

Resepti murokekseille, joissa on karviaisia, juustoa ja parsaa

Lähde: x-news / Dzień Dobry TVN

Kale-muhennoksen resepti karviaisen hillolla

Lähde: x-news / Dzień Dobry TVN

Karviainen - käyttää kosmetiikassa

Karviaismarjaa käytetään myös kosmetiikassa. Se on erinomainen antioksidanttien lähde, kuten luteiini, A- ja C-vitamiini, jotka viivästyttävät ihon ikääntymistä.

Lisäksi A-vitamiini lisää verisuoniverkostoa, jonka ansiosta enemmän happea ja ravinteita pääsee ihoon veren mukana.

Resepti ravitsevaan karviaismarjanaamioon

Sekoita 1/2 kuppi pestyjä ja puhdistettuja hedelmiä. Sekoita hedelmämassa 2-3 rkl luonnollista jogurttia ja 1 tl perunajauhoja. Levitä naamio kasvoillesi välttäen silmäaluetta. Pese pois 15 minuutin kuluttua.