Tarjoamme esimerkkivalikon Atkins-ruokavalion ensimmäiselle vaiheelle, joka kestää 14 päivää. Atkins-ruokavalion ensimmäisen vaiheen tehtävänä on valmistaa keho uuteen ruokailutapaan.Katso mitä voit syödä Atkinsin vähähiilihydraattisen ruokavalion ensimmäisessä vaiheessa.
Atkins-ruokavalion ensimmäisen vaiheen valikko sisältää 5 ateriaa päivässä ja sen avulla voit laihtua jopa 7 kiloa kahdessa viikossa. Hiilihydraattien määrä on rajoitettu 20 grammaan päivässä. Ensimmäisen vaiheen aikana voit juoda katkera ja erittäin heikko tee. Pane kofeiinipitoiset juomat ja savukkeet sivuun. Sinun on myös juotava vähintään 2 litraa vettä joka päivä. Voit korvata maidon soijamaidolla. Vältä paistamista, paista liha ja höyrytä vihannekset. Sitten ne säilyttävät enemmän ravintoaineita.
Atkins-ruokavalion ensimmäisessä vaiheessa sallittujen elintarvikkeiden luettelo sisältää:
- äyriäiset
- munat
- liha (kalkkuna, kana, naudanliha, sianliha)
- oliiviöljy
- Majoneesi
- avokado
- voita
- vihannekset (mutta vain vähän hiilihydraatteja)
Atkinsin ruokavalion ensimmäisessä vaiheessa kielletyt elintarvikkeet ovat:
- tärkkelyspitoiset vihannekset (perunat, maissi)
- vähärasvainen meijeri
- hedelmiä
- pähkinät
- pasta
- leipää
Atkinsin ruokavalio, ensimmäinen vaihe, päivä 1
- aamiainen: munakas tomaatin kanssa
- 2. aamiainen: kinkkua ja kalkkunaa, salaattia ja majoneesia
- lounas: paistettua turskaa persiljalla, ruusukaalia, kermavaahtoa ilman sokeria jälkiruokana
- iltapäivätee: kanakabanosmakkarat
- illallinen: lihapullia tomaattikastikkeessa ja pinaatissa
Atkinsin ruokavalio, ensimmäinen vaihe, päivä 2
- aamiainen: 5 juustokiekkoa kinkulla, tuoretta kurkkua
- 2. aamiainen: kukkakaalisalaatti (kukkakaali, majoneesi, sitruunamehu, sinappi, sipuli, jalapeno-paprikat)
- lounas: kana currykastikkeessa (ilman riisiä), jälkiruokana soijajogurtilla
- iltapäivätee: savustettua lohirullaa raejuustolla
- illallinen: pihvi ja paistetut kesäkurpitsa
Atkinsin ruokavalio, ensimmäinen vaihe, päivä 3
- aamiainen: munakokkelia, sipulia ja pekonia, 4 kirsikkatomaattia
- 2. aamiainen: Kreikkalainen salaatti kanalla (älä liioittele sitä fetajuustolla)
- lounas: kaalikeitto makkaralla, vähäsokerinen hyytelö jälkiruokana
- iltapäivätee: selleri- ja paprikapaloja valkosipulilla kastelemalla majoneesia
- illallinen: katkarapuja vinaigrette-kastikkeella
