Olen 15-vuotias ja alipainoinen. Onko kasvissyöjä hyvä minulle näissä olosuhteissa? Voiko se satuttaa minua? Mitä korvata liha?
Kehosi kehittyy ja kasvaa nyt erittäin voimakkaasti. Siksi se todella tarvitsee kaikki tarvittavat ravintoaineet oikeina määrinä. Tiukka kasvisruokavalio on puutosruokavalio, koska on olemassa useita ainesosia, joita voidaan saada vain eläintuotteista. Kehitysikän puutteet voivat puolestaan johtaa häiriöihin, terveys-, kauneus- ja oppimisongelmiin. Siksi, etenkin jos olet jo alipainoinen, suosittelen puolikasvistista ruokavaliota, jossa vain punainen liha on suljettu pois, ja syöt kasvisruokien lisäksi myös munia, maitoa, siipikarjaa ja kalaa.
Muista, että asiantuntijamme vastaus on informatiivinen eikä korvaa lääkärikäyntiä.
Iwonna Niegowska
Valmistunut Varsovan biotieteiden tiedekunnasta. Puolan ravitsemustieteiden yhdistyksen ja ravintotieteilijöiden Unilever Health Instituten jäsen Hollannissa. Yli 3 vuotta hän on työskennellyt Unileverissä, jossa hän on vastuussa muun muassa Knorr-tuotemerkin tuotteiden ravitsemuksellisista näkökohdista ja tuesta "Jem coloured" -ohjelmaan.
