Stressin vaikutuksesta hyvän mielialamme vastuussa olevan serotoniinin kulutus kasvaa. Siksi on syytä syödä tuotteita, jotka auttavat täyttämään sen. Muista myös hermostoa vahvistavista vitamiineista ja kivennäisaineista.
Kun tunnet itsesi ärtyisäksi tai apaattiseksi, se on merkki siitä, että aivosi ovat nälkäisiä. On osoitettu, että se ei toimi ilman oikeaa glukoosiannosta. Hyvin ravittu, se toimii tehokkaasti, sis. se tuottaa serotoniinia, välittäjäainetta, jota esiintyy jokaisessa hermoston solussa. Serotoniini on vastuussa mielialastamme, kestävyydestämme väsymykseen ja kipuun. Joten meidän on syötettävä aivojamme hyvin, ja ne palvelevat sitä parhaiten:
- Monimutkaiset hiilihydraatit - voit ylläpitää verensokeria sopivalla tasolla. Sitten aivot toimivat tehokkaasti ja tuottavat tarvittavan määrän serotoniinia. Joten syödään vihanneksia, täysjyväleipää, puhdistamatonta riisiä, vehnästä valmistettuja rouheita ja pastaa, ns durum.
- B-vitamiinit - lievittää jännitystä, auttaa torjumaan väsymystä. Tiedämme myös, että he osallistuvat (pääasiassa B6-vitamiini) serotoniinin synteesiin. Niitä löytyy hiivasta, viljatuotteista, muista eläimenosista, kalasta, tummasta leivästä, ituista ja vihanneksista.
- Magnesium - osallistuu hermosolujen asianmukaisen jännityksen ylläpitoon. Sen hyviä lähteitä ovat viljatuotteet, siemenet, pähkinät, vihannekset. Se imeytyy parhaiten kalsiumin ja vitamiinin läsnä ollessa. B6.
- Kalsium - jakaa hermot ja vaikuttaa naishormonien tasoon, mikä myös määrittää naisen hyvinvoinnin. Sitä esiintyy maidossa ja sen tuotteissa
Välttää:
- Punainen liha ja rasvaiset ruoat, koska ne pysyvät vatsassa ja aiheuttavat väsymystä.
- Vahva kahvi, tee ja alkoholi tuhoavat vitamiinia. ryhmästä B.
- Makeiset (paitsi kaakao ja suklaa) - koska ne aiheuttavat piikkejä verensokeritasoissa, mikä edistää mielialan vaihtelua.
Serotoniinitasosi nousee myös syömällä elintarvikkeita, jotka sisältävät tryptofaania, aminohappoa, jonka kehosi muuntaa serotoniiniksi. Ne sisältävät muun muassa kala (erityisesti ruijanpallas), kurpitsa- ja auringonkukansiemenet, munat, avokadot ja banaanit.
Tee se välttämättä
Kun mielialasi heikkenee jyrkästi, syö banaani tai pala kovaa suklaata. Banaanien sisältämät hiilihydraatit tarjoavat soluille tarvittavaa energiaa ja vitamiineja, mukaan lukien monet B-ryhmästä. Suklaa stimuloi serotoniinin eritystä, aiheuttaa tyydytystä ja energiaa.
kuukausittain "Zdrowie"
