Ruokavalion tulisi olla tasapainoinen, monipuolinen ja runsaasti terveellisiä ainesosia, joita tarvitaan vauvan kudoksen rakentamiseen. Jouluvalikko on monipuolinen, haluat kokeilla niitä kaikkia, mutta ei myöskään vahingoittaa itseäsi ja vauvaa. Kuinka löytää kultainen keskitie? Kuinka valmistaa jouluaaton ruokia, kun olet raskaana?
Raskauden aikana sinun on erityisesti syötävä oikein. Siksi joulun ruokalistaa valmistettaessa kannattaa valita astiat siten, että joulujuhlien perinteinen luonne säilyy, eikä rasita vatsaa ja syö arvokkaimpia tuotteita. Se on mahdollista - kaikki on kysymys valmistuksesta ja ainesosien valinnasta.
Jouluaatto: mitä kaloja raskaana olevalle naiselle?
Kala on pakollinen perinteisen illallisen aikana. Närästyksen, ilmavaivojen ja kylläisyyden välttämiseksi sinun tulisi syödä ensisijaisesti paistettua, keitettyä, hyytelöä tai täytettyä kalaa. Ne ovat helposti sulavia ja eivät sisällä ylimääräistä rasvaa - kuten paistetun kalan tapauksessa. Keitetyt kalat eivät maistu kaikille, joten kannattaa kypsentää ne varastossa, esimerkiksi vihanneksissa tai maidossa, mikä parantaa merkittävästi niiden makua. Tutkijat arvostavat erityisesti höyrytettyä kalaa, jota tarjoillaan erilaisissa kastikkeissa, esimerkiksi vihreässä tai hollandaisessa kastikkeessa. Merikalat ovat suositeltavimpia, koska ne sisältävät omega-3-rasvahappoja, joilla on valtava rooli lapsen kunnollisessa kehityksessä. Nykyään tiedetään jo, että oikea määrä niistä vaikuttaa paitsi lapsen immuniteettiin myös hänen aivojensa kehitykseen ja älykkyyden tasoon. Siksi on parempi kokeilla karppia, jotta perinne täyttyisi, mutta syö suurempi pala merikalaa höyrytettyinä tai hyytelössä (lohi, turska, makrilli, ruijanpallas). Raskauden aikana on parempi luopua suositusta suolatusta sillistä, jota tarjoillaan öljyssä tai suolakurkussa. Ne ovat raakoja kaloja, joten on olemassa vaara, että ne sisältävät bakteereja, jotka ovat vaarallisia raskaana oleville naisille.
Lue myös: Viisi terveellisen ruokailun sääntöä raskauden aikana Ruokavalio raskauden aikana - syödä kahdelle, ei kahdelle
Raskaana jouluaatto: nyytit, borssi, nyytit ja kaali
Yksi suosituimmista jouluaaton annoksista on punainen borssi nyytteillä. Valmistettu vain vihannesten kanssa, borssi on helposti sulava ja se on sinulle parempi kuin sienikeitto. Borschiin lisättävät tortellinit tai nyytit täytetään yleensä kaalilla tai sienillä tai näiden kahden yhdistelmällä. Nämä ovat paasto-aterioita ilman rasvaa, mutta voivat aiheuttaa vatsavaivoja. Tässä tapauksessa on parempi olla vain kohtalainen. Täytteeseen on myös syytä lisätä pieniä yrttejä, esim. Kumina, joka helpottaa ruoansulatusta ja estää ilmavaivat.
Jouluaaton jälkiruoat, kun olet raskaana
Monissa kodeissa jouluaaton jälkiruoka on kutia. Valmistettu vehnäjyvistä, pähkinöistä, manteleista ja rusinoista, se sisältää monia sinulle ja vauvallesi arvokkaita ravintoaineita, joten kokeile maltillisesti, koska se on erittäin kalorinen ruokalaji. Älä ylikuormita ruokaa, koska se laimentaa ruoansulatuskanavan mehut. Kuivattu hedelmäkompotti on täydellinen juominen, koska se parantaa ruoansulatuskanavaa.
OngelmaApua, olin liikaa!
Menitkö yli laidan jouluherkkujen kanssa? Onko sinulla ilmavaivoja, närästystä, ruoansulatushäiriöitä? Tässä tapauksessa kamomilla-, minttu- ja fenkolitee ovat luotettavia. Pij syö melko lämmin, mutta ei kuumaa muutaman sipsin, mutta usein. Lämmin vesi lisäämällä mintun pisaroita on myös tehokasta. Inkivääri-infuusio ja Vichy-suola auttavat närästyksessä. et vahingoita itseäsi tai vauvaa.
Jouluillallinen - mitä raskaana olevan naisen pitäisi syödä
Perinteisen jouluillallisen pääruoka on useimmiten paisti - sianliha tai siipikarja (ankka, hanhi, kalkkuna). Ottaen huomioon, että raskauden aikana ravinteiden tarve kasvaa suuressa määrin, kun taas energian tarve on vain vähän, kannattaa valita vähemmän kaloripitoisia, vähemmän rasvaisia ja helposti sulavia leivonnaisia. Esimerkiksi: 100 g raakaa kalkkunaa antaa 129 kcal, kun taas sama annos hanhia - peräti 339 kcal! Ankassa on myös paljon rasvaa. Turkki tarjoaa myös vähemmän kaloreita kuin sianliha (174 kcal / 100 g) tai siankinkku (261 kcal). Joten se on täydellinen liha juhlaillalliselle. Kokonaan paistettu kalkkuna, usein täytteellä (esim. Kuivatut aprikoosit, omenat tai vihannekset), on pöydän koriste. On kuitenkin parempi paistaa se kalvoholkkissa, ei perinteisesti, kastelemalla rasvalla. Tällä tavalla paistettuna se ei ole vain arvokkaampi, vaan myös mehukas, helposti sulava ja rapea. Illallisen lopussa kannattaa valmistaa kevyt jälkiruoka, esim. Tuore hedelmäsalaatti, paistetut hedelmät, hedelmähyytelöt jogurtilla ja kuivatut hedelmät. Ne ovat maukkaita, terveellisiä ja sopivat ehdottomasti tulevalle äidille kuin kakut tai kermakakut. Yritä välttää suklaata, koska se voi aiheuttaa närästystä
kuukausittain "M jak mama"
