Minulla diagnosoitiin raskausdiabetes. Luovuin kaikista yksinkertaisista sokereista, poistin ne ruokavaliosta - sokerit ylärajoissa ovat noin 110. Diabetologi antoi minulle joskus jäätelöä. Monissa foorumeissa on kuitenkin ilmoitettu, että ne nostavat sokeria. Sallin itselleni 2 kertaa. Joka kerta kun mitasin sokeria 20, 40 ja 60 minuutin kuluttua, eikä se ylittänyt 100: aa. Onko mahdollista, että he eivät nosta sokeriani ja minulla on siihen varaa? Pitääkö minun myös ylläpitää ruokavaliota ja mittauksia vai toistaako käyrä vasta lapsen alkamisen jälkeen?
Raskausdiabeteksen ruokavaliossa tulisi olla runsaasti monimutkaisia hiilihydraatteja ja kuituja. Vältä yksinkertaisia rasvoja ja hiilihydraatteja. Ruokavalion tulisi sisältää kaikki ravintoaineet: proteiini, rasvat, hiilihydraatit, mineraalit ja vitamiinit. On tärkeää säilyttää asianmukainen lämpöarvo, aterioiden säännöllisyys, tuotteiden valinta ja valmistusmenetelmä.
Raskausdiabeteksessa verensokeritasojen suuria vaihteluja tulisi välttää ja sen arvo pitää vakiona. Tämä on mahdollista säännöllisten, pienten aterioiden ja monimutkaisten hiilihydraattien ansiosta. Keho pilkkoo ja imee ne aiheuttamatta äkillistä verensokerin nousua. Tällaisia tuotteita ovat:
- karkeamyllyleipä
- rouheet
- kauran ja ohran hiutaleet
- ruskea riisi
- täysjyväpasta
Syö paljon vihanneksia, niissä on runsaasti tärkeitä kuituja ruokavaliossa.
Sinun on rajoitettava hedelmien syömistäsi, koska ne sisältävät paljon yksinkertaisia sokereita. Parasta on kuitenkin poistaa kokonaan:
- viinirypäleet
- banaanit
- kuivatut hedelmät
- makeat juomat, mehut
- siirapit
- makeat jogurtit ja juusto
- kakkuja
- makeisia
- suklaa
- sokeria
- hunaja
- hillot
- halva
- jäätelö
Proteiini on tärkeä energialähde, joten sinun on tarjottava sitä vähärasvaisen lihan (siipikarja, kala, vasikanliha), maidon ja maitotuotteiden muodossa. On kuitenkin tärkeää, että ne sisältävät mahdollisimman vähän rasvaa ja että niitä ei makeuteta.
Rajoita eläinrasvoja kasvirasvojen, esim. Rypsiöljy, soijaöljy, oliiviöljy, hyväksi. Parhaat lämpökäsittelymenetelmät ovat ruoanlaitto, höyrytys, haudutus, paistaminen kalvossa, grillaus.
Kuten aiemmin kirjoitin, suosittelen jäätelön syömistä, koska siinä on paljon yksinkertaisia sokereita, jotka nostavat verensokeritasoja.
Raskausdiabeteksen jälkeen useimmat naiset palaavat normaaliin glukoositasoon 6 viikon sisällä synnytyksestä. 6 viikon kuluttua sinun on tehtävä 75 g: n glukoosikuormitustesti uudelleen.
- Mitä sinun pitäisi tietää diabetesta?
Muista, että asiantuntijamme vastaus on informatiivinen eikä korvaa lääkärikäyntiä.
Agnieszka Ślusarska4LINE-ruokavalion klinikan omistaja, tohtori A.Sankowskin plastiikkakirurgian klinikan pääruokavalio, puh. 502 501 596, www.4line.pl