Oikea ruokavalio vahvistaa kehon immuniteettia. Infektioiden hoitamiseksi nopeasti sinun on vahvistettava kehon alueita, joilla immuunisoluja tuotetaan. Yksi niistä on suolisto. Siksi paras liittolainen bakteerien ja virusten voittamisessa on immuunivahvistavaa ruokavaliota. Tarkista mitä syödä vahvistamaan kehon immuniteettia.
Immuunijärjestelmän solut ovat levinneet koko kehoon. Mutta suurin osa niistä löytyy alueilla, joiden kautta patogeeniset mikro-organismit pääsevät elimistöön, esim. ruoansulatuskanavan limakalvoissa. Riittää, että valikkoa muokataan pysyvästi näiden terveyttä suojaavien vasta-aineiden tuotannon lisäämiseksi.
Pidä huolta päivittäisestä vitamiini- ja mineraaliannoksestasi
C-vitamiinin merkitys immuniteetin lisäämisessä on jo kauan osoitettu. Se vahvistaa limakalvoja ja sulkee verisuonia, mikä estää patogeenisten mikro-organismien leviämisen.Se auttaa puhdistamaan kehon myrkkyistä ja helpottaa raudan imeytymistä, joka jakaa elämää antavaa happea kaikkiin kudoksiin - tämä tekee kehostasi vahvan ja selviytyy paremmin virusten ja bakteerien hyökkäyksestä. Muista: stressi lisää tämän vitamiinin tarvetta. Ihmiskeho ei voi varastoida C-vitamiinia, joten sinun on syötävä hyvä lähde päivittäin. Keskimääräinen ihminen tarvitsee noin 70 mg tätä vitamiinia päivässä, mutta syksyllä ja talvella tämä annos voidaan jopa kaksinkertaistaa. Tämän määrän antavat: 10 grammaa tuoretta tai jäädytettyä mustaherukkaa, 30 grammaa kiiviä, 30 grammaa sitruunoita, 45 grammaa mandariinia, 10 grammaa paprikaa, 15 grammaa lehtikaalia tai 7 grammaa persiljaa.
Stressi lisää C-vitamiinin tarvetta
Ihmiskeho absorboi parhaiten eläintuotteissa olevaa rautaa (imeytyy noin 25 prosenttia): vähärasvaista naudanlihaa, siipikarjaa (kalkkunaa), muita eläimenosia, rasvaisia kaloja ja munia (keltuaisessa). Tätä ainetta löytyy myös palkokasveista, vihreistä vihanneksista (parsakaali, paprika, pinaatti, persilja), kuivatuista viikunoista ja seesaminsiemenistä. Kasviperäinen rauta imeytyy kuitenkin vain 5 prosenttia.
TärkeäC-vitamiini parantaa raudan imeytymistä, joten ripottele liha runsaasti persiljaa ja muista suuri osa salaatista. Aterian jälkeen juo lasillinen appelsiini- tai mustaherukamehua. Mutta luovu illallisen jälkeen teestä ja kahvista, koska ne rajoittavat raudan imeytymistä.
Kaksi muuta elementtiä ovat tärkeitä vastustuskyvyn vahvistamiseksi: sinkki ja kupari. Niiden ansiosta muodostuu enemmän valkosoluja (immuunisoluja) ja ne ovat tehokkaampia. Kupari ja sinkki löytyvät kaloissa ja äyriäisissä, vasikan maksassa, palkokasveissa, kurpitsan siemenissä, munissa ja soijapavuissa.
Immuunijärjestelmän stimuloimiseksi tarvitset myös A- ja B-vitamiineja, A-vitamiinia löytyy paprikoista, tomaateista, kaalista, porkkanoista, parsakaaleista ja aprikooseista (myös kuivatuista). Sen runsaat lähteet ovat myös maitotuotteet ja maksa. Pavut, versot, siemenet ja pähkinät tarjoavat sinulle B-vitamiineja. Löydät niitä myös kalasta, maitotuotteista, siipikarjasta ja naudanlihasta.
D-vitamiinilla on voimakas vaikutus immuunijärjestelmään, ja sen puute lisää paitsi infektioiden myös autoimmuunisairauksien riskiä, joissa immuunijärjestelmä hyökkää omiin kudoksiinsa, esim. tyypin I diabetes, Hashimoton tauti, psoriaasi. D-vitamiinia tuotetaan ihossa auringon säteilyn vaikutuksesta. Valitettavasti ihosynteesi tapahtuu vain huhtikuun lopusta syyskuun alkuun ja vain aurinkoisina päivinä. Kylmänä vuodenaikana siihen ei ole ainakaan Puolassa mahdollisuutta, koska aurinkosäteet ovat liian pienet. Kysyntä voidaan osittain täydentää ruokavaliolla. D-vitamiinia löytyy pääasiassa kalaöljystä ja kalasta, joita meidän tulisi syödä vähintään kaksi kertaa viikossa. Muissa eläintuotteissa sitä on vähän, ja kasvituotteissa on vähäinen määrä.
Muista juoda vettä
Sinun tulisi juoda runsaasti vettä aterioiden välillä. Paras mineraali on kalsiumia, magnesiumia ja sinkkiä. Ensinnäkin se liuottaa haitalliset jätteet ja auttaa poistamaan ne. Toiseksi se kosteuttaa tehokkaammin toimivat kudokset. Kolmanneksi se tarjoaa puolustusjärjestelmälle tärkeitä elementtejä.
Lisää probiootit ruokavaliosi
Ihmisen suolistossa on miljoonia hyödyllisiä mikro-organismeja, jotka suojaavat häntä ruoansulatuskanavan kautta syötetyiltä myrkkyiltä. Nämä hyödylliset bakteerit, joita kutsutaan probiooteiksi, osallistuvat myös muun muassa tuotantoon vitamiinit K ja B12. Valitettavasti huono ravitsemus (esim. Säilöntäaineet, ruokaan lisätyt arominvahventeet), stressi, piristeet tai antibioottien käyttö tuhoavat probiootit ja heikentävät siten yleistä immuniteettia. Miksi? Ruoan ohella elimistöön pääsee erilaisia haitallisia aineita, patogeenisiä sieniä ja bakteereja, mikä voi aiheuttaa ripulia. Kun luonnollinen suolistofloora tuhoutuu, keho lähettää omat immuunisolunsa peläten kuivumista. Sitten puolustuslinja heikkenee muilla rintamilla, esimerkiksi kurkussa tai nenässä. Siksi, jos sinulla on taipumusta ripuliin, sinun on pidettävä erityistä huolta suolistofloorasta (esim. Käyttämällä sopivia valmisteita). Lisää ruokavalioon pysyvästi probiootteja, ts. Niitä, jotka sisältävät eläviä viljelmiä, joissa on samoja bakteereja kuin ihmisen suolistossa. Löydät niitä jogurteista, kefiiristä, mutta myös suolakurkkua ja kaalia. Juo syksy- ja talvikaudella puoli litraa fermentoitua maitojuomaa päivittäin (tarkista, sisältääkö se probiootteja) ja syö suolakurkkua.
Syksyllä ja talvella, älä käytä laihtumiseen ruokavalioita
Aliravitut ihmiset tarttuvat infektioihin helpommin. Immuunijärjestelmämme tarvitsee oikean annoksen energiaa, ts. Kaloreita. Siksi syksyllä ja talvella on parempi olla laihtua. Tutkimukset osoittavat, että alle 1200 kcal: n päivittäinen ruokavalio vähentää merkittävästi kehon puolustuskykyä. Mutta ylimääräiset kalorit ovat yhtä huonoja. Lihavuuden on osoitettu lisäävän tartuntatautien riskiä. Tutkijat spekuloivat, että ruoan rasvamäärällä on suuri merkitys immuunijärjestelmän moitteettomalle toiminnalle. Jos sitä on liikaa, immuunisolut ovat vähemmän aktiivisia. Rasvan alkuperällä on myös merkitystä. Rasvaiset merikalat, pähkinät, öljyt, erityisesti pellavansiemenet, lisäävät immuniteettia.
Tietämisen arvoinenTalvella voit korvata kauden vihannekset ja hedelmät pakasteilla. Oikein kypsennettyjen ravintoarvo on melkein sama kuin tuoreilla vihanneksilla. On parasta laittaa pakastetut kiehuvaan veteen ja keittää lyhyt aika.
kuukausittain "Zdrowie"
