määritelmä
Pinaatti on tunnettu siitä, että se sisältää runsaasti rautaa, mutta se ei ole vielä kaikki, sillä niillä on enemmän ominaisuuksia. Pinaatti sisältää todellakin antioksidantteja, lukuisia vitamiineja ja mineraaleja. Nämä eri aineet antavat pinaatin syövän vastaiset ominaisuudet. Ne tekevät niistä hyödyllisiä myös silmäongelmien, stressin ja rappeuttavien tautien torjunnassa. Lisäksi pinaatti antaa paremman vastustuskyvyn valkosoluille ja osallistuu siten immuunijärjestelmän vahvistamiseen.
