Hei! Olen ruokavaliolla ja haluan polttaa rasvaa ja kasvattaa lihasmassaa. Olen syönyt säännöllisesti kaurapuuroa pitkään. Lisään ne raakana tavalliseen jogurttiin, kylmään maitoon. Halusin tietää, pärjäänkö oikein? Ehkä minun pitäisi liottaa ne tai keittää vedessä tai maidossa?
Kaurapuuroa voidaan syödä monella tapaa, riippuen siitä, minkä vaikutuksen haluamme. Voit syödä sitä keitettynä (tai yksinkertaisesti kaatamalla kiehuvalla vedellä), koska silloin ne vapauttavat energiaa helpommin, niillä on korkeampi GI ja vähemmän fytiinihappoa. Toisaalta voit myös syödä niitä raakana, koska silloin niiden glykeeminen indeksi on pienempi, mikä tarkoittaa, että ne vapauttavat energiaa hitaammin ja täyttävät sinut kauemmin. Mielestäni paras ratkaisu on epäsuora menetelmä, ts. Kaada haaleaa vettä ja jätä se yöksi. Aamulla voit lisätä kaikki tarvittavat lisäaineet, kuten hedelmät, jogurtti, kaneli, vanilja jne. Terveisin
Muista, että asiantuntijamme vastaus on informatiivinen eikä korvaa lääkärikäyntiä.
Agnieszka Ślusarska4LINE-ruokavalion klinikan omistaja, tohtori A.Sankowskin plastiikkakirurgian klinikan pääruokavalio, puh. 502 501 596, www.4line.pl
