Kuinka lisätä painoa ruoan intoleranssilla ja stressillä?

Olen 24-vuotias, 173 cm pitkä ja painan 52 kg (paino laskee jatkuvasti). Minulla on kilpirauhasen vajaatoiminta (Euthyrox 50 mg). En siedä munia ruokavaliossa (ihottumat), maitotuotteita (hilse, hilseilevä iho) ja vain lehmänmaitoa (hilse, vatsakipu). Minulla on myös todennäköisesti sietämättömyys (allergia?) Gluteeniin (ihottumat vehnätuotteiden syömisen jälkeen, päänsäryt, yleinen uupumus). Minulla on ripuli, jos syön liikaa vihanneksia. En tiedä vuohen tai lampaan juustoa. Elämäni on melko stressaavaa (en voi välttää sitä esimerkiksi vaihtamalla työpaikkaa), mikä vaikeuttaa painonnousua. Vaikka syönkin, tunnen oloni huonommaksi ja ohuemmaksi. Mitä voin syödä painon nousemiseksi?

Huolimatta näiden tuotteiden poistamisen lukuisista rajoituksista, on mahdollista tasapainottaa ruokavaliosi siten, että se kattaa ravinteiden ja energian tarpeen. Ensimmäisessä vaiheessa tämä pysäyttää painonpudotuksen ja sitten painonnousun. Tuotteiden lukuisien poissulkemisten takia pyydän sinua menemään ravitsemusterapeutin luokse, joka - testitulosten yksityiskohtaisen analyysin ja ravitsemushaastattelun jälkeen - valitsee sopivan ravitsemussuunnitelman.

Voit kuitenkin jo lisätä syömiesi elintarvikkeiden määrää, joissa on runsaasti ravintoaineita ja samalla korkea energia-arvo, kuten: avokadot, pähkinät, pellavansiemenet; kasviöljyt: karhunvatukka, pellavansiemen, puhdistamaton rypsi, oliiviöljy. Ruoansulatuskanavan vaivojen vuoksi syö aterioita levossa ja rennossa ilmapiirissä säännöllisin väliajoin ja pieninä määrinä. Aloita ruokapäiväkirjan pitäminen ja pidä kehoasi silmällä: sitten sinusta tuntuu hyvältä ja mistä ruoista tunnet olosi huonommaksi. Näin voit poistaa tuotteita, joita et siedä, mikä vähentää negatiivisia kipuoireita ja parantaa hyvinvointiasi. Ehdotan myös juomista yrttejä, jotka rauhoittavat hermostoa, esim. Sitruunamelissa. On myös syytä miettiä kevyttä liikuntaa, kuten joogaa.

Muista, että asiantuntijamme vastaus on informatiivinen eikä korvaa lääkärikäyntiä.

4LINE-ruokavalion klinikan omistaja, tohtori A.Sankowskin plastiikkakirurgian klinikan pääruokavalio, puh. 502 501 596, www.4line.pl