Kardiologi muutamien lääkkeiden vaihtamisen lisäksi suositteli minulle vähän kolesterolia (otan lääkkeitä) ja vähän suolaa sisältävää ruokavaliota. Olen uupunut etsimään joitain ruokavalioita, enkä tiedä syövän tarpeeksi ja oikein. Olen käyttänyt ruokavalion rajoituksia pitkään. Kuinka kesyttää se, erityisesti rajoitetulla suolalla? Suolatonta tuotetta ei käytännössä ole. Kuinka lasket sen puolen tl?
Suosittelen sinulle terveellisintä ruokavaliota maailmassa, DASH. Amerikkalaisten ravitsemusterapeuttien kehittämä suolaherkille ihmisille, täysin tasapainoinen myös kolesterolin ja kaliumin suhteen. Terapeuttisena ruokavaliona sitä käytetään myös laihtumiseen. Se perustuu vihanneksiin, kalaan, vähärasvaisiin maitotuotteisiin, siipikarjaan ja hyviin rasvoihin ja yrtteihin. Lukuun ottamatta pikaruokaa ja valmiita tuotteita, kuten jauhekastikkeita, leivinpaperia, jauhoja keittoja. Tuotetarrat on luettava ja tarkistettava. Kaksi viikkoa "toipumista" suolasta riittää ja maistat kuin vauva.
Muista, että asiantuntijamme vastaus on informatiivinen eikä korvaa lääkärikäyntiä.
Iza CzajkaKirjoittaja "Ruokavalio suurkaupungissa", juoksujen ja maratonien rakastaja.
