Joulu on perhejuhlia ja satoja ylimääräisiä kaloreita. Nämä muutamat unohduksen päivät voivat aiheuttaa paitsi painonnousua myös ruoansulatushäiriöitä ja vatsavaivoja. Syö jouluherkkuja vahingoittamatta itseäsi.
Joulu on perhejuhlien aikaa runsaasti katetussa pöydässä. Nykyään hallitsevat perinteiset, vaikeasti sulavat, kaloripitoiset ruokalajit. Kerran vuodessa sinulla on varaa hieman enemmän, mutta silloinkin ruokavalion tulisi olla täysin järkevä ja runsas kaikilla ravintoaineilla. Sinusta riippuu, nautitko juhla-ahmimisesta vai nautitko erilaisista ruokia, jotka ilmestyvät pöydällesi kerran vuodessa. Kohtuullisuus ja varovaisuus voivat suojata jouluherkkuja mahahaavoilta.
Tarvitaan lomilla ja kohtuullinen syöminen
Kun kuvitelet jouluna tarjoiltavien ruokien makuja ja aromeja, odotat niitä ympäri vuoden. Sitten voit helposti unohtaa mahalaukun hallinnan ja kapasiteetin. Sitten kärsit ruoansulatushäiriöistä tai vatsakipuista.
- Lomien aikana kulutat keskimäärin 5-6 tuhatta kaloria päivässä, mikä on vähintään kaksinkertainen päivittäinen vaatimus (noin 2,5 tuhatta kaloria). Perinteinen jouluaaton ehtoollinen, vaikka paastoakin, on voimakas kaloripommi. Suurin osa ihmisistä unohtaa sitten järkevän ravitsemuksen, kertoo dietologi Beata Smulska LIM-lääkärikeskuksesta.
Ylensyöminen on yleisin jouluvirhe
Virhe, jonka teemme melkein joka vuosi. Kun näet pöydän edessäsi taipuvan herkullisten ruokien painon alla - on vaikea vastustaa kiusausta kokeilla kaikkea. On kuitenkin olemassa muutamia kultaisia sääntöjä, jotka tekevät lomakaudesta turvallisen vatsallesi. - Käytä pieniä annoksia, nauti uusista makuista, älä syö liikaa. Tämän ansiosta voit kokeilla monia ruokia pieninä määrinä sen sijaan, että täytät täytteen yhdellä ruokalajilla - kertoo Beata Smulska. Mitä muuta voit tehdä? - Ruoan tulisi olla lisä juhlaan järjestettävään perhejuhlaan. Sen pitäisi saada keskustelu päätökseen joulupöydässä. On tärkeää kehittää iloinen ilmapiiri. Se saattaa tuntua merkityksettömältä juhla-annoksille, mutta on osoitettu, että tunnelmalla, jossa istut jouluaattona, on valtava vaikutus aineenvaihduntaan. Ystävällisessä ilmapiirissä nautitun aterian merkitystä, johon liittyy positiivisia tunteita, keskustelua ja naurua, aliarvioidaan usein. Ruuansulatus- ja assimilaatioprosessi on tässä tilanteessa paljon parempi - hän lisää.
Kannattaa mennä kävelylle lomien aikana
Liike on painonhallinnan suurin liittolainen. Älä viettää koko vapaa-aikaa istumalla, esimerkiksi television edessä tai pöydän ääressä. Loppujen lopuksi voit löytää hetken yhteiselle toiminnalle. Jopa puolen tunnin kävely, perheen integrointi ja samalla suosii syötyjen aterioiden parempaa ruoansulatusta, parantaa henkistä ja fyysistä hyvinvointia.
- Muista, että laihdutuksella jouluaaton illallisen aikana ei ole vaikutusta. Ruokailutottumukset muuttuvat ympäri vuoden, eikä loma ole oikea aika nälkään. Enemmän, että jouluaaton valikko, josta puuttuvat eläinrasvat lihavalmisteista, on poikkeuksellisen terveellinen. Arvosta myös kuivatun kompotin voima, joka ei ole kevyt juoma (lasi on joka tapauksessa noin 100 kaloria) - se tukee ruoansulatusta ja stimuloi suolistoa, selittää Beata Smulska.
Ota aikaa - syöt vähemmän
Jos haluat vähentää lomien aikana kulutettavien kaloreiden määrää, on parasta vähentää leipää tai välttää hiilihydraatteja, kuten ranskalaisia perunoita, perunoita, pastaa, riisiä ja puuroa. Syö vain salaatteja ja salaatteja (mieluiten ilman rasvaisia ja kaloreita sisältäviä kastikkeita ja majoneesia ja vain luonnonjogurtin tai oliiviöljyn kanssa), vähäkalorisia sieniä ja muita marinoituja tuotteita ja lihaa (mieluiten paistamattomia, vain paistettuja, kevyessä kastikkeessa), lihaa ja kalaa .
Muista vanha sääntö, jonka mukaan jokainen ateria tulisi syödä hitaasti, jotta noin 20 minuuttia aterian aloittamisen jälkeen hypotalamus (nälän ja kylläisyyden aivoissa oleva keskus) voi lähettää vatsaan signaalin, että se on täynnä, jotta glukoosi on saapunut .
Kuinka paljon kaloreita jouluherkkuilla on?
Valitse elintarvikkeet, jotka sisältävät vähärasvaisia, keitettyjä, haudutettuja tai paistettuja ruokia. - Keitot ovat terveellisiä ja vähän kaloreita. Sienikeitto on noin 150 kaloria yhdessä lautasessa, borssi ja nyytit - 100 kaloria. Puolestaan on suositeltavaa syödä kutiaa kohtuullisessa määrin, ja jokainen sen ainesosa - vehnä, unikonsiemenet, hunaja, rusinat, pähkinät, mantelit ja viikunat - on runsaasti kaloreita (yhteensä noin 250 kcal / 100 g) - lisää Beata Smulska.
Unikonsiemeniä, hunajaa ja kuivattuja hedelmiä sisältävät joulukakut ovat erittäin makeita ja kaloreita. Hiivataikina on 140 kaloria yhdessä kappaleessa, unikonsiemenkakku on 400 kaloria. Meidän ei tietenkään tarvitse täysin hylätä näitä joulun herkkuja. Voit syödä pala unikonsiemenkakkua, piparkakkuja tai muutamia evästeitä, joissa on kuivattuja hedelmiä, mutta muista, että hedelmät sopivat hyvin myös välipalaksi pääaterioiden välillä - omenat, appelsiinit, mandariinit ja greipit ovat erityisen suosittuja kodeissamme. Niillä ei ole vain vähän kaloreita, mutta ne tarjoavat myös vitamiineja ja mineraaleja, ja niiden sisältämät kuidut ja hapot helpottavat ruoansulatusta.
Yrtit auttavat syödä liikaa
- Jos syöt valitettavasti liikaa, voit lievittää ruoansulatuskanavan vaivoja juomalla yrttien, kuten mintun, fenkolin, kuminan tai punaisen teen, infuusion. Se tulisi kuitenkin valmistaa noin 95 asteessa, sitten se ei menetä terveysominaisuuksiaan. Punajuuriliemi eli punainen borssi on myös luotettava. Hapankaivulla valmistettu toimii tehokkaimmin - neuvoo Beata Smulska.
