Mannasuurimot - ravintoarvot ja terveysominaisuudet

Mannasuurimot ovat puuroja, joiden ruoansulatuskanavan sairauksien kanssa kamppailevien ihmisten tulisi arvostaa ravintoarvoa. Sekä vedessä että maidossa keitetyt mannasuurimot ovat helposti sulavia ja makeanmakuisia, minkä vuoksi lasten on helppo päästä siihen. Se on tarkoitettu myös vauvoille. Tarkista, mitkä ovat mannasuurimien ravintoarvot, ja opi maissin ja veden mannasuurimot.

Mannasuurimot saadaan vehnän korkeajauhatusprosessissa. Siinä on valkoinen ja kermanvärinen, makea, raikas tuoksu, herkkä maku. Lisäksi se on hienorakeinen ja löysä. Markkinoilta löytyy mannasuurimoita ja valmiita mannasuuria, jotka voidaan kypsentää nopeammin, koska tuotantoprosessissa käytetään lämpökäsittelyä, mikä johtaa tärkkelyksen gelatinointiin. Lisäksi voit ostaa täysjyvä-, speltti- ja täysjyvä-mannasuurimoita, jotka ovat ravintoarvoltaan parempia, koska ne ovat parempi ravintokuidun lähde tavalliseen mannasuuriin verrattuna.

Sisällysluettelo:

Mannasuurimot - ravintoarvot ja terveysominaisuudet
Mannasuurimien ravintoarvot
Mannasuurimot - käytä keittiössä
Manna-puuroa maitoa ja vettä - miten valmistaa?
Mannasuurimaito karamellipähkinöillä - resepti
Resepti mannaselle, jossa on karamellisoituja marjoja, hunajaa ja minttua

Kuule mannasuurimasta, tutustu sen ominaisuuksiin. Tämä on LISTENING GOOD -syklin materiaalia. Podcastit vinkkejä.

Jos haluat nähdä tämän videon, ota JavaScript käyttöön ja harkitse päivittämistä verkkoselaimeen, joka tukee -videoita

Mannasuurimot - ravintoarvot ja terveysominaisuudet

Mannasuurimot ovat yksi vehnärouheista, se saadaan tavallisesta vehnästä, mikä tarkoittaa sen lämpöarvoa (se on yksi kaloreimmista rouheista) ja ravintoarvoa. Mannasuurimot sisältävät pieniä määriä proteiinia, kuitua, B-vitamiineja ja kivennäisaineita, joista suurin osa - muihin nähden - on fosfori, rauta ja kupari. 100 grammaa mannasuurimaa peittää kuitenkin noin 10 prosenttia. näiden mineraalien suositeltu päiväannos aikuiselle.

Mannasuurimot ovat helposti sulavia tuotteita, joten ne sopivat täydellisesti ruoansulatuskanavan sairauksien ruokavalioon:

maksan ja sappiteiden sairaudet
haavaumat
mahalaukun ja suoliston tulehdus
ruoansulatuskanavan ongelmat
leikkausten jälkeen

Lisäksi mannasuurimot ovat tärkeä osa lasten ruokavaliota.

Lue myös: Mitkä rouheet ovat terveellisiä?

Tietämisen arvoinen

Mannasuurimot - ravintoarvot 100 g: ssa tuotetta

Kaloriarvo - 348 kcal Proteiini - 8,7 g Rasvat - 1,3 g, mukaan lukien:

- tyydyttyneet rasvahapot - 0,18 g - kertityydyttymättömät rasvahapot - 0,13 g - monityydyttymättömät rasvahapot - 0,56 g

Hiilihydraatit - 76,7 g. Kuitu - 2,5 g

Mineraalit (% aikuisen suositellusta päivittäisestä saannista)

Fosfori - 93,0 mg (13%) Kalium - 116,0 mg (2%) Natrium - 3,0 mg (0,2%) Kalsium - 17,0 mg (2%) Rauta - 0,9 mg (10) Magnesium - 18,0 mg (5%) Sinkki - 0,85 mg (8%) Kupari - 0,10 mg (11%)

Vitamiinit

B1-vitamiini - 0,113 mg (9%) Vitamiini B2 - 0,03 mg (2%) Niasiini - 0,74 mg (5%) B6-vitamiini - 0,07 mg (5%) B12-vitamiini - 0,0 µg (0 Folaatit - 23,0 µg E-vitamiini - 0,10 mg (1%)

Lähde: IŻŻ-tietokanta, ravitsemusstandardit, muutos IŻŻ, 2012

Lue myös: Kuskus - ominaisuudet ja ravintoarvot. Kuinka valmistaa perinteinen ruokalaji ... Ohra (helmiohra) - ravintoarvot ja parantavat ominaisuudet Hirssi: hirssin parantavat ja ravintoarvot

Mannasuurimot - käytä keittiössä

Manna on täydellinen itsenäisenä ateriana: aamiainen tai jälkiruoka sekä sakeuttamisaine ja lisäys ruokien valmistukseen. Manna on saatavana supermarketeissa, verkkokaupoissa ja luomuruokakaupoissa. Mannasuuren hinta vaihtelee 2 zlotista kilogrammasta jopa 11 zlottiin, jos päätämme ostaa orgaanista mannasuurimoa.

Voit käyttää mannasuuria keittiössä monin tavoin, mukaan lukien:

jälkiruokien valmistaminen lisäämällä hedelmäkastikkeita, pähkinöitä, rusinoita. Tämän ansiosta astian ravintoarvo kasvaa paitsi aromin lisäämisestä
voiteiden valmistus kakkuja varten, muffinssi täytettä, vanukasta
maitokeiton, murean tai vaahdon valmistus
aamiaiseksi hedelmien, hedelmävaahtojen, kuivattujen hedelmien ja pähkinöiden kanssa
sakeuttavat keitot, voiteet ja kastikkeet
keittoja varten perunoiden lisäksi
lihapullien, kotlettien, pastakoiden, nuudeleiden lisäyksenä
leivänmunan päälle ripotteleiden murojen tai jauhojen korvikkeena
salaattien lisäksi

Suosittelemme

Kirjoittaja: Time S.A

Tasapainoinen ruokavalio on avain terveyteen ja parempaan hyvinvointiin. Käytä JeszCoLubiszia, Terveysoppaan innovatiivista online-ruokavalion järjestelmää. Valitse tuhansista terveellisten ja maukkaiden ruokien resepteistä luonnon hyödyillä. Nauti yksilöllisesti valitusta valikosta, jatkuvasta yhteydenpidosta ravitsemusterapeutin kanssa ja monista muista toiminnoista tänään!

Lisätietoja. Hyvä tietää

Mannasuurimot maidossa ja vedessä - resepti. Kuinka keittää mannasuurimoa?

Voit keittää mannasuurimoa maidossa tai vedessä. Rouheiden suhde maitoon tai veteen riippuu niiden rakeiden tiheydestä, jotka haluamme saada kypsennyksen jälkeen. Älä huuhtele ennen mannasuurimien keittämistä. Keitä 2/3 nestettä, levitä rouheet 1/3 kylmään. Kaada maito tai vesi kiehumisen jälkeen rouheilla ja hauduta jatkuvasti sekoittaen, kunnes se on sakeutunut.