Laihtuvat ihmiset syövät usein nopeaa ruokavaliota ja tarjoavat siten pienemmän määrän ravinteita, joilla on suuri vaikutus immuniteettiin. Mitä syödä menettää painoa laihtua heikentämättä koskemattomuutta?
Kun elämässä on vaihe: "Kyllä, laihdutan - haluan muuttaa elämäni", useimmat ihmiset tavoittelevat nopeita ruokavalioita - ns. ihme ruokavalio. Valitettavasti näissä ruokavalioissa otetaan suuressa määrin huomioon vain valtava energiavaje, joka aiheuttaa nopean painonpudotuksen ja siten jo-jo-vaikutuksen. Perusta on vähäkalorinen tai johonkin elintarvikeryhmään kuuluva ruoka. Käyttämällä tämän tyyppistä ruokavaliota altistumme kehon vitamiinipuutoksille tai mikro- ja makroelementtien puutteille.
Jotta laihtuminen etenisi kunnolla ja heikentämättä immuniteettia, tulisi käyttää tasapainoista ruokavaliota, joka on mukautettava jokaiselle henkilölle erikseen ja perustuttava järkevän ravitsemuksen periaatteisiin. Tällaisessa tilanteessa kannattaa myös käydä asiantuntijan luona, joka ottaa huomioon mm. riittävä määrä mineraaleja ja vitamiineja, jotka vaikuttavat immuniteettiin. Ravinteiden puute voi johtaa aliravitsemuksen kehittymiseen, mikä heikentää immuniteettia. Siksi oikea määrä ravinteita, laadukasta ruokaa lisää immuniteettia ja vähentää sairausriskiä.
Mitä syödä laihdutuksen aikana kehon immuniteetin ylläpitämiseksi?
Varsinkin syksyllä ja talvella, kun sairauksien määrä kasvaa nopeasti, meidän on erityisesti huolehdittava riittävästä vitamiinivarastosta, kuten: D3-, C-, A-, B-vitamiinit ja kivennäisaineet: Fe, Zn, Mg ja omega-3-rasvahapot.
C-vitamiini lisää solujen vastustuskykyä eri alkuperää oleville infektioille: bakteeri-, virus-, se on antioksidantti, vuorovaikutuksessa E-vitamiinin kanssa ja helpottaa ei-hemiraudan imeytymistä. Paprikat, persilja, herukat ja vihannekset ovat hyvä C-vitamiinin lähde. Immuunijärjestelmää vahvistavista vitamiineista voimme erottaa myös A- ja B-vitamiinit, joihin kuuluvat ovat mukana punasolujen tuotannossa. Voimme tarjota A-vitamiinia kuluttamalla keltaisia, punaisia ja oransseja hedelmiä ja vihanneksia. B-vitamiinien lähde on liha, maito, munat, viljatuotteet sekä palkokasvien siemenet. Yksittäisten mineraalien asianmukainen saanti vaikuttaa myös kehon immuniteettiin. Rauta on osa hemoglobiinia, se estää anemiaa, mutta auttaa myös rakentamaan kehon immuniteettia. Maksa, vähärasvainen punainen liha, munat ja paksut rouheet sisältävät runsaasti rautaa. Sinkki on myös tärkeä ainesosa, sen lähde päivittäisessä ruokavaliossa on täysjyvätuotteet, mutta myös merikala ja äyriäiset. Tämän tyyppisiin tuotteisiin kannattaa pyrkiä, koska ne ovat myös erittäin hyvä välttämättömien tyydyttymättömien rasvahappojen (EFA) lähde, jotka lisäävät prostaglandiinien lisääntymistä ja stimuloivat immuunijärjestelmäämme toimintaa. Ruokavalioamme kannattaa rikastaa sellaisilla öljyillä kuin: rypsi, pellavansiemen ja seesami. Terveellinen laihtuminen ei tarkoita rasvojen poistamista kokonaan, vaan vain niiden vähentämistä ja "terveellisten rasvojen" käyttöönottoa. Öljyjen lisäksi niiden lähde on myös pähkinä, joka tuo lisäksi huomattavan määrän seleeniä, erityisesti parapähkinöitä. Seleeni lisää vasta-aineiden määrää ja estää patogeenisten mikro-organismien lisääntymistä, mikä vaikuttaa immuunijärjestelmän moitteettomaan toimintaan.
Sairauksien torjuntaan vaikuttaa myös paksusuolen oikea bakteerifloora (tukee nopeaa reaktiota tulehdukseen), sen vahvistamiseksi sinun tulisi syödä maitohappobakteereja sisältäviä tuotteita, ts. Fermentoituja maitotuotteita, kuten jogurttia, kefiriä, hapan maitoa. Ruokalistamme kannattaa myös rikastaa luonnollisilla antibiooteilla, käyttämällä valkosipulia ja sipulia ruokiin. Ne ovat allisiinin lähde, joka estää patogeenisten bakteerien, virusten ja sienien kasvua. Yhteenvetona voidaan todeta, että laihdutus kunnolla, rikkomatta koskemattomuuttamme ja jopa vahvistaaksemme sitä syksyllä ja talvella, sinun tulisi kuluttaa oikea määrä ruokaa kustakin elintarvikeryhmästä. Yritä tehdä ruokalistastamme hyvin monipuolinen, runsaasti vihanneksia ja sesongin hedelmiä. Jos emme kuitenkaan pysty kuluttamaan joitain tuotteita esim. Suvaitsemattomuuden takia, on syytä muistaa lisäravinteista. Lukuisat tieteelliset tutkimukset osoittavat, että riittävällä fyysisellä aktiivisuudella on myös positiivinen vaikutus immuunijärjestelmään. Oikein tasapainoinen ruokavalio yhdistettynä fyysiseen aktiivisuuteen antaa meille mahdollisuuden laihtua oikein ja turvallisesti sekä immuunijärjestelmän moitteettomaan toimintaan.
Tietämisen arvoinenPainotasapaino on kampanja, joka näyttää kuinka ylläpitää oikea paino, fyysinen ja henkinen kunto kaikenikäisille. Lisätietoja toiminnasta verkkosivuilla: www.weightbalance.pl ja FB-profiili.
