Amerikkalaiset tutkijat Illinoisin yliopistosta väittävät, että oluen juominen kohtuullisina määrinä ei ole vain haitallista, vaan sillä on myös myönteinen vaikutus aivojemme työhön.
Tutkimuksen osallistujat jaettiin kahteen ryhmään - yksi heistä joi olutta, toinen - vettä. Vastaajat osallistuivat sanapeliin, joka koostui useiden muiden valitsemisesta annettuun sanaan, muodostaen yhdessä loogisen ja assosiatiivisen kokonaisuuden. Kuten kävi ilmi, "oluenjuojaryhmällä" oli paljon parempia tuloksia kuin "vesiryhmällä" - he valitsivat oikeat termit helpommin, ja mikä enemmän - he tekivät sen paljon nopeammin (keskimäärin 3 sekunnilla). Tutkijat ovat määrittäneet "luovimman" alkoholipitoisuuden 0,7-0,8 promilleksi.
Olut ja terveys
Kuten käy ilmi, oluen juominen ei vain edistä luovuutta, vaan sillä voi olla myös myönteinen vaikutus terveyteemme. Säännöllinen oluen kulutus (enintään 0,33 litraa päivässä) voi vähentää jopa 50%. sydämen pysähtymisen riski vanhuksilla. Saksassa, Ranskassa ja Yhdistyneessä kuningaskunnassa tehdyt tutkimukset ovat osoittaneet, että pienet määrät olutta ovat tulehdusta estäviä ja voivat vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä. Lisäksi - ihmiset, jotka juovat enintään yhden oluen päivässä, vähentävät aivohalvauksen riskiä. Tämä johtuu siitä, että alkoholi ohentaa verta, mikä estää verihyytymien muodostumisen.
Oluen ravitsemukselliset ominaisuudet
Asiantuntijat sanovat, että olut on terveellistä, koska:
- ei sisällä rasvaa tai kolesterolia
- ei sisällä nitraatteja
- ei sisällä kofeiinia
- se on 92 prosenttia vettä
- on runsaasti magnesiumia, seleeniä, kaliumia, fosforia, biotiinia, B-vitamiineja, erityisesti niasiinia, pantoteenihappoa, foolihappoa ja pyridoksiinia
Keltaisen juoman lisäetuja
Muita oluen etuja ovat: sydänsairauksien ehkäisy - kohtalainen alkoholinkulutus on "hyvän kolesterolin" lähde veriseerumissa, mikä estää luun mineraalitiheyden menetyksen ja ylläpitää henkistä kuntoa vanhemmilla naisilla vähentämällä munuaiskivien riskiä vähentää stressitasoja syövän vastaisessa vaikutuksessa. Oluen valmistuksessa käytetty humala sisältää syöpää estävää flavonoidia - ksantohumnolia, joka hidastaa ikääntymistä.
Älä tee niinKun et saa juoda olutta
Kuten kaikki alkoholit, olut ei ole kaikille. Diabetes, kihti, mahahaava, kirroosi tai akuutti haimatulehdus eivät saa juoda olutta. Raskaana olevien ja imettävien naisten on myös varottava juomasta olutta. Alkoholi tunkeutuu veri-istukan esteeseen ja rintamaitoon. On myös syytä muistaa, että oluen juominen edistää painonnousua. Lasillinen olutta on noin 120 kcal.
