Hirssihiutaleilla on monia ominaisuuksia: ne eivät sisällä gluteenia, ne tarjoavat terveydelle arvokkaita B-vitamiineja ja mineraaleja ja ovat hyvä energianlähde. Ne voidaan tehdä ravitsevaksi hirssi tai syödä ilman keittämistä. Hirssihiutaleet yhdistetään useimmiten hedelmien tai jogurtin kanssa. Tarkista, kuinka monta kaloria heillä on.
Sisällysluettelo:
- Hirssihiutaleet - terveysominaisuudet
- Hirssihiutaleet - ravintoarvot, kalorit
- Hirssihiutaleet - onko heillä gluteenia?
- Hirssihiutaleet - kenelle ei suositella?
- Hirssihiutaleet - sovellus
Hirssihiutaleet saadaan murskaamalla hirssin koko jyvä - yksi vanhimmista viljelyviljoista. Ne ovat rapeita ja neutraaleja. Ne ovat myös monipuolisia: ne todistavat itsensä paitsi itsenäisenä ateriana myös terveellisten evästeiden ja palkkien lisäyksenä, mikä saa heidät arvostamaan yhä enemmän.
Lue myös: Kuinka usein voit syödä makeisia? Luettelo terveellisistä makeisista
Hirssihiutaleet - terveysominaisuudet
Hirssihiutaleet ovat monimutkaisten hiilihydraattien lähde, jotka ovat yksi kehon tärkeimmistä energialähteistä. Lisäksi niille on ominaista korkea B-vitamiinipitoisuus (B1-vitamiini, B2-vitamiini, B6-vitamiini, niasiini, folaatti), ja niissä on runsaasti kuparia, fosforia, rautaa ja magnesiumia. Ne sisältävät myös pienen määrän E-vitamiinia. Tämä tekee hirssihiutaleista terveyttä edistäviä ominaisuuksia, jotka johtuvat niihin sisältyvien makro- ja hivenaineiden myönteisistä vaikutuksista.
Terveyshyödyt:
- positiivinen vaikutus verenkiertoelimistöön: se vahvistaa verisuonten seinämiä ja vähentää verenpainetta fosforin, sinkin ja B-vitamiinien vuoksi,
- auttaa ylläpitämään happo-emästasapainoa kehossa emäksisten ominaisuuksien ansiosta,
- hermoston toiminnan parantaminen B-vitamiinipitoisuuden ansiosta,
- suotuisa vaikutus ihon, hiusten ja kynsien tilaan, joka johtuu suuresta B-vitamiinipitoisuudesta,
- positiivinen vaikutus punasolujen muodostumiseen ja toimintaan, estäen anemiaa, joka liittyy kognitiivisten toimintojen, immuunijärjestelmän ja ruoansulatuskanavan heikkenemiseen korkean rautapitoisuuden ansiosta,
- veren kolesterolin alentaminen,
- lisätä täyteyden tunnetta,
- hyödyllinen vaikutus ruoansulatuskanavaan: ne helpottavat ulostamista, tukevat ruoansulatusta ravintokuitupitoisuuden ansiosta,
- tukee lihasten uudistumista korkean magnesiumpitoisuuden vuoksi,
- antioksidanttivaikutus sinkin läsnäolon ansiosta, mikä on välttämätöntä antioksidanttientsyymien moitteettomalle toiminnalle.
Lue myös: Ruokavalio, jossa on runsaasti antioksidantteja, pyyhkii pois ILMAISET RADIKAALIT
Hirssihiutaleet - ravintoarvot, kalorit
| Ravintoarvo | 100 g: ssa hirssihiutaleita |
| Kaloriarvo | 354 kcal |
| Proteiini | 13,0 g |
| Rasvat | 3,4 g |
| Tyydyttyneet rasvahapot | 0,67 g |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 0,72 g |
| Monityydyttymättömät rasvahapot | 1,98 g |
| Hiilihydraatit | 80,0 g |
| Kuitu | 2,7 g |
| Mineraalit | |
| Fosfori | 266,0 mg (35% *) |
| Kalium | 40,0 mg (1%) |
| Natrium | 5,0 mg (0,3%) |
| Kalsium | 8,0 mg (1%) |
| Rauta | 2,81 mg (28%) |
| Magnesium | 106,0 mg (27%) |
| Sinkki | 1,58 mg (14%) |
| Kupari | 0,70 mg (78%) |
| Vitamiinit | |
| C-vitamiini | 0,0 mg (0%) |
| B1-vitamiini | 0,39 mg (38%) |
| B2-vitamiini | 0,27 mg (21%) |
| Niasiini | 4,42 mg (28%) |
| B6-vitamiini | 0,36 mg (28%) |
| B12-vitamiini | 0,0 µg (0%) |
| Kalvot | 79,0 µg (20%) |
| A-vitamiini | 0,0 µg (0%) |
| E-vitamiini | 0,66 mg (7%) |
| D-vitamiini | 0,0 µg (0%) |
(*% suositellusta päivittäisestä saannista aikuiselle)
Ravintoarvo: USDA,% suositellusta päivittäisestä saannista IŻŻ Nutrition Standardsin mukaan, 2017
Suosittelemme
Kirjoittaja: Time S.A
Tasapainoinen ruokavalio on avain terveyteen ja parempaan hyvinvointiin. Käytä JeszCoLubiszia, Terveysoppaan innovatiivista online-ruokavalion järjestelmää. Valitse tuhansista terveellisten ja maukkaiden ruokien resepteistä luonnon hyödyillä. Nauti yksilöllisesti valitusta valikosta, jatkuvasta yhteydenpidosta ravitsemusterapeutin kanssa ja monista muista toiminnoista tänään!
Lue lisääHirssihiutaleet - onko heillä gluteenia?
Hirssihiutaleet ovat luonnostaan gluteeniton tuote, mutta keliakiasta ja gluteeni-intoleranssista kärsivien ihmisten on kiinnitettävä tätä tuotetta valittaessa huomiota ristissä olevan korvamerkin esiintymiseen, koska hirssihiutaleet voivat olla gluteenia saastuneita tuotantoprosessissa.
Lue myös: Gluteeniton ruokavalio - säännöt ja kielletyt ja sallitut tuotteet
Hirssihiutaleita suositellaan ihmisille, jotka ovat ylipainoisia ja liikalihavia ja laihtumiseen. Ne ovat tuote, joka lisää kylläisyyden tunnetta ja pidentää siten aikaa seuraavaan ateriaan asti.
Lue myös: Paras ateria-aika - milloin aamiaista, lounasta, illallista?
Hirssihiutaleet tulisi myös sisällyttää ruoansulatuskanavan ongelmista kärsivien ihmisten ruokavalioon: ilmavaivat, ummetus, ruoansulatushäiriöt ja helposti sulavaa ruokavaliota käyttävien ihmisten ruokavalioon. Nämä terälehdet ovat myös hyvä ehdotus lapsille ja nuorille.
Hirssihiutaleet - kenelle ei suositella?
Keitetyt hirssihiutaleet ovat tuote, jolla on korkea glykeeminen indeksi, joten diabetesta sairastavien tulisi hylätä ne tai kuluttaa niitä rajoitettuina määrinä.
Hirssihiutaleet - sovellus
Hirssihiutaleet ovat loistava ehdotus aamiaiseksi. Niitä voidaan käyttää granolan tai myslin täytteen valmistamiseen esimerkiksi kuivattujen hedelmien ja kurpitsansiementen kanssa ja tarjoillaan jogurtin ja hedelmien kanssa.
Hirssihiutaleet voidaan tarjoilla myös hirssin muodossa, keitettynä maidossa, kasviperäisessä maidossa tai vedessä, täydentämällä niitä suosikkilisäaineilla, kuten suosittu puuro. Ne ovat myös hyvä lisä cocktaileihin.
Hirssihiutaleita voidaan käyttää myös keksejen, pannukakkujen, muffinssien ja kotitekoisten muropalkkien sekä hedelmäpudingien ja polttoaineiden valmistamiseen. Ne voivat myös olla osa lihan päällystystä.
Suositeltava artikkeli:
Hirssijauhot: hirssin parantavat ominaisuudet ja ravintoarvot Suosittelemme e-opasta
Kirjoittaja: Lehdistöaineistot
Oppaassa opit:
- Miksi hirssi kannattaa syödä?
- Kuinka sitä käytetään keittiössä?
- Mitä hirssista valmistaa?
Lue lisää tämän kirjoittajan artikkeleita
Suositeltava artikkeli:
Hirssi detox (hirssi) - säännöt, vaikutukset ja reseptit
