Pomelo on sitrushedelmien perheen suurin hedelmä. Sitrushedelmien joukossa se erottuu paitsi koonsa lisäksi myös vitamiinien ja muiden ravintoaineiden, erityisesti C-vitamiinin, runsaudesta, joista sillä on enemmän kuin hämmentävän samanlainen greippi ja sitruuna, joka on kuuluisa tästä vitamiinista. Ei ihme, että pomelolla on monia terveyttä edistäviä ominaisuuksia.
Pomelo, jota kutsutaan jättiläisoranssiksi, on sitrushedelmien suurin edustaja - sen halkaisija voi olla jopa 25 cm ja paino 2 kg. Toisaalta, huokoinen iho, jolla on keltainen, kelta-vihreä tai vaaleanpunainen väri, voi olla jopa 5 cm paksu. Siksi pomelo muistuttaa greippiä. Ei ihme - sen jälkeen, kun pomelo oli ylitetty kiinalaisen appelsiinin kanssa, tämä hedelmä saatiin. Pomelomassa on kuitenkin makeampi, vähemmän hapan ja valitettavasti vähemmän aromaattinen ja mehukas kuin greippimassa. Liha voi olla valkoinen, vihreä tai punainen, ja arvokkaimmat ravintoaineet ovat valkoisia.
Pomelo vahvistaa immuunijärjestelmää
Pomelo on C-vitamiinirikkain sitrushedelmä (noin 61 mg / 100 g). Tätä immuunijärjestelmää vahvistavaa vitamiinia on enemmän kuin appelsiinissa (noin 50 mg / 100 g) ja jopa greippissä, joka on sekaannuksellisesti samanlainen (noin 34/100 g). Sisältönsä suhteen pomelo ei ole huonompi kuin edes sitruuna, jota pidetään yleisesti rikkaimpana C-vitamiinin lähteenä (noin 53 mg / 100 g).
Pomelo painaa keskimäärin 600-700 g, mikä tarkoittaa, että jo 1/6 tästä herkullisesta hedelmästä kattaa lähes 100% päivittäisestä C-vitamiinin tarpeesta (ts. Noin 70 mg).
Suosittelemme
Kirjoittaja: Time S.A.
Yksilöllisesti valittu ruokavalio antaa sinun laihtua, syödä terveellisesti, maukkaasti ja uhraamatta. Sen ansiosta voit helposti muuttaa ruokailutottumuksiasi. Käytä JeszCoLiszia, Terveysoppaan innovatiivista online-ruokavalion järjestelmää ja pidä huolta terveydestäsi ja hyvinvoinnistasi. Nauti täydellisesti valitusta valikosta ja ravitsemusterapeutin jatkuvasta tuesta tänään!
Lue lisääPomelo säätelee verenpainetta ja sydämen toimintaa
Pomelo on myös runsas kaliumlähde (216 mg / 100 g) - mineraalielementti, joka on vastuussa kehon vesi- ja elektrolyyttitasapainon ylläpitämisestä ja säätelee lihasten sävyä, verenpainetta ja sykettä. Pomelo sisältää melkein yhtä paljon kuin tomaatit (237 mg / 100 g), jotka ovat olennainen osa verenpainetautien ruokavaliossa.Lihaan ja ihoon sisältyvillä pomelopektiineillä on myös tärkeä rooli sydän- ja verisuonitautien ehkäisyssä, estämällä rasvan laskeutumista valtimoissa ja estämällä siten ateroskleroosin kehittyminen. C-vitamiini puolestaan auttaa lisäämään alusten kimmoisuutta.
Tästä on hyötyä sinulleRavintosisältö pomelossa (100 grammassa valkoista lihaa)
Energia-arvo - 38 kcal
Proteiini - 0,76 g
Rasva - 0,04 g
Hiilihydraatit - 9,62 g
Kuitu - 1 g
Vesi - 89%
Mineraalit
Kalsium - 4 mg
Rauta - 0,11 mg
Magnesium - 6 mg
Fosfori - 17 mg
Kalium - 216 mg
Natrium - 1 mg
Sinkki - 0,08 mg
Vitamiinit
C-vitamiini - 61 mg
Tiamiini - 0,034 mg
Riboflaviini - 0,027 mg
Niasiini - 0,220 mg
B6-vitamiini - 0,036 mg
A-vitamiini - 8 IU
Tietolähde: USDA National Nutrient Database for Standard Reference
Lue myös: Sitruuna: parantavat ominaisuudet ja ravintoarvot EKOOTTISET HEDELMÄT - lyhyt katsaus eksoottisiin hedelmiin Kuinka paljon C-vitamiinia eri sitrushedelmillä on? Mitkä ovat terveellisimpiä?Pomelo syövän ehkäisyyn
Pomelohedelmät, erityisesti paksu, mehevä iho ja hedelmähiukkasten väliset kalvot, sisältävät paljon bioflavonoideja - antioksidantteja, jotka estävät syöpäsolujen kasvua. Valitettavasti nämä kalvot ovat hyvin katkeria ja pilaavat pomelojen maun, joten on yleensä suositeltavaa poistaa ne ja syödä itse massa.
Pomelo happamat refluksit ja närästys
Pomelomehulla on emäksen muodostavia ominaisuuksia pilkkomisen jälkeen. Siksi sitä suositellaan ihmisille, jotka kärsivät refluksista ja närästyksestä.
Pomelo - laihtumisominaisuudet
Pomelossa olevat entsyymit rajoittavat tärkkelyksen imeytymistä ruoasta ja auttavat vähentämään sokeria, joka pääsee veriin aterian jälkeen. Pektiinit - pomelon lihassa, ihossa ja solujenvälisissä kalvoissa oleva kuitu - puolestaan täyttävät vatsan nopeasti ja lisäävät kylläisyyden tunnetta.
>>> Resepti laihtuvaan cocktailiin pomeloa ja ananasta
Pomelo ja diabetes
IG pomelo on 30, mikä tarkoittaa, että se on hedelmä, jolla on matala glykeeminen indeksi. Siksi diabeetikot voivat käyttää sitä ilman pelkoa. On syytä tietää, että pomelot yhdessä greipin kanssa ovat diabetologien suosittelemia sitrushedelmiä.
Pomelo ja raskaus
Pomelossa oleva C-vitamiini ja kalium tekevät verisuonista joustavammat ja estävät verenpaineen vaihtelut. Siksi sillä on hedelmä, jolla on tärkeä rooli raskauden aikana. Raskauden ensimmäisinä kuukausina verisuonet ja laskimot menettävät joustavuutensa, minkä seurauksena veri kiertää hieman hitaammin ja siten verenpaine laskee hieman.
Valitettavasti sitrushedelmät ovat yleinen allergioiden syy, joten sinun tulisi syödä niitä pieninä määrinä ja olla varovainen syömisen jälkeen esiintyvistä häiritsevistä muutoksista.
Sitrushedelmät ruiskutetaan yleensä lukuisilla kemikaaleilla, joten raskaana olevien naisten tulisi pestä ne huolellisesti ennen niiden käyttöä (mieluiten hankaa iho harjalla) ja kuori ne sitten.
Tästä on hyötyä sinulleKuinka kuorita ja syödä pomeloa?
Kuori pomelo leikkaamalla kuori useita kertoja hedelmän pituudelta ja poista se sitten veitsellä hedelmän pohjasta alkaen. Poista pomelon kuorinnan jälkeen katkera välimembraanit ja syötävät siemenet. Vain massa soveltuu kulutukseen.
Pomeloja voidaan syödä raakana tai tehdä niistä mehua tai marmeladia. Sokeroitu pomelokuori on hyvä lisä kakkuihin ja jälkiruokiin. Kuorimattomia hedelmiä voidaan säilyttää jääkaapissa enintään kaksi tai neljä kuukautta.
On hyvä tietää, että parhaat pomelot ovat raskaimpia, joissa on eniten mehua. Siksi, ennen kuin ostat pomeloa, punnitse muutama kaupassa ja valitse se, jolla on eniten dekagrameja.
Miksi pomeloa ei pidä pitää jääkaapissa?
Lähde: x-news.pl/Agencja TVN
