Olen 2 pienen lapsen äiti (3-vuotias ja 1-vuotias), nuorempi lapsi imettää. Valmistelen usein lohta itselleni ja lapsilleni. Ostan yleensä pakastettua tai tuoretta, ja sen sulatuksen jälkeen paistan tai paistan pastan valmistamiseksi. Sopivatko tällaiset astiat minulle ja lapsilleni? Internetissä on paljon artikkeleita viljellyn lohen eliöiden toksiineista.
Lohi onkin raskasmetallien lähde, joten suositellaan 1-2 annosta kalaa viikossa. Tietenkin purkissa olevissa vauvatuotteissa on saastuttomia kaloja. Tiedän myös, että yhdessä ketjukaupassa on luonnonvaraista lohta, joka pyydystämisen jälkeen jäädytetään ja sulatetaan, minkä vuoksi pakkauksilla on hyvin lyhyt säilyvyysaika. Sille on ominaista myös alhainen rasvapitoisuus. Luulen, että sinä ja lapset voivat syödä turvallisesti. Näyttää myös siltä, että kalamarkkinoilta, ja näin on Varsovassa, voit ostaa terveellistä, tuoretta kalaa. Suosittelisin luomutiloilta tulevia.
Muista, että asiantuntijamme vastaus on informatiivinen eikä korvaa lääkärikäyntiä.
Iza CzajkaKirjoittaja "Ruokavalio suurkaupungissa", juoksujen ja maratonien rakastaja.
