Ruokavalio, jossa on jodipuutetta, tulisi toteuttaa, kun kehomme lähettää meille signaaleja tämän tärkeän elementin puutteesta. Katso, miltä terveellinen ja tasapainoinen ruokavalio jodipuutteessa näyttää.
Jodi on erittäin tärkeä tekijä, joka stimuloi kilpirauhanen tuottamaan hormoneja (trijodityroniinia ja tyroksiinia), jotka säätelevät aineenvaihduntaa, nopeuttavat glukoosin polttamista, proteiinien ja rasvojen synteesiä ja säätelevät ravinteiden muuttumista energiaksi. Nämä hormonit säätelevät myös kehon lämpötilaa, lihasten, hermoston ja verenkierron toimintaa. Jodilla on myös rauhoittava vaikutus, se parantaa ajattelua ja estää liikalihavuuden. Se vaikuttaa lasten kasvuun ja älylliseen kehitykseen.
Sisällysluettelo:
- Jodipuutos kehossa - oireet
- Jodi - kuinka paljon päivittäinen vaatimus on
- Ruokavalio jodin puutteessa - mitä syödä?
- Kenelle jodipuutosruokavalio kuuluu?
Jos haluat nähdä tämän videon, ota JavaScript käyttöön ja harkitse päivittämistä verkkoselaimeen, joka tukee -videoita
Lue myös: Ruokavalio kilpirauhasen liikatoiminnassa Ruokavalio kilpirauhasen vajaatoiminnassa: näytevalikko Jodi - viisauden elementti äidin ja lapsen terveydelle
Jodipuutos kehossa - oireet
Kehossamme on noin 40 mg tätä elementtiä, josta 75 prosenttia. kertyy kilpirauhaseen. Näkyvä merkki jodipuutoksesta on suurentunut kilpirauhanen, joka ilmenee tyypillisen struuman muodostumisessa. Sen ansiosta kilpirauhasella on suurempi pinta, joka imeytyy mahdollisimman paljon jodia, joka kiertää veressä koko kehossa.
Struuman lisäksi jodipuutokset kehossa todistavat myös:
- letargia,
- kylmän tunne
- kuiva iho ja limakalvot,
- käheys,
- painonnousu ilman näkyvää syytä,
- keskittymiskyvyn puute, kyky muistaa,
- hiustenlähtö ja kynsien hauraus.
Jodi - kuinka paljon päivittäinen vaatimus on
Päivittäinen joditarve aikuisella on 160 ug. Raskaana olevat naiset tarvitsevat enemmän - 185 µg ja imettävät naiset - 200 µg. Tämä annos varmistaa kilpirauhasen toiminnan. Vertailun vuoksi: tasainen teelusikallinen jodattua pöytäsuolaa sisältää 300 ug. Suolaa ei kuitenkaan voida pitää tämän alkuaineen lähteenä, koska se tarjoaa myös natriumia, joka häiritsee veden ja elektrolyyttien tasapainoa, mikä edistää verenpainetautia, sydän- ja verisuonitauteja sekä munuaissairauksia.
Ruokavalio jodin puutteessa - mitä syödä?
Jodipuutteisen ruokavalion kehittäminen ei ole vaikeaa. Suurin osa tästä elementistä on merivedessä, joten sen valtiovarainministeriö on kala, äyriäiset ja levät. Jodi vapautuu merestä ilmaan ja putoaa maahan, joten jodipitoisuus elintarvikkeissa riippuu suurelta osin tämän alkuaineen pitoisuudesta kasvien tai eläinten kasvatuspaikassa. Mitä lähempänä merta, sitä enemmän niitä on. Koska vain pieni alue Puolasta sijaitsee meren rannalla, elintarvikkeissamme ei ole tarpeeksi jodia. Siksi se lisätään pöytäsuolaan (jodipitoisuus 100 g: ssa on 2293 ug).
Jodipuutosruokavalion tulisi sisältää seuraavat tuotteet (annamme myös jodipitoisuuden µg / 100 g tuotetta):
- tuoretta turskaa - 110
- pollock - 103
- ruijanpallas - 52
- gouda-juusto - 35
- savulohi - 30
- sardiini öljyssä - 25
- näkkileipä - 14
- kefiiri - 7,5
- kirnupiimä - 5.9
- ruskea riisi - 4.5
- täysjyväleipä - 2.7
Esimerkki ruokavaliosta, jossa on jodipuutetta, voi olla: sardiinipurkki aamiaiseksi, kalan annos lounaaksi ja viikoittainen savustettu makrilli päivälliseksi kattavat varmasti kehon tarpeen tähän elementtiin.
Suosittelemme
Kirjoittaja: Time S.A
Käytä terveysoppaan käteviä online-ruokavalioita, jotka on kehitetty myös ihmisille, jotka kamppailevat vitamiini- ja hivenaineiden puutteiden kanssa. Huolellisesti valittu ruokavaliosuunnitelma vastaa yksilöllisiin ravitsemustarpeisiisi. Niiden ansiosta voit palauttaa terveytesi ja parantaa hyvinvointiasi. Nämä ruokavaliot kehitetään tutkimuslaitosten uusimpien suositusten ja standardien mukaisesti.
Lue lisääKenelle jodipuutosruokavalio kuuluu?
Jodipuutteista ruokavaliota voidaan suositella ihmisille, jotka asuvat maan eteläosassa (vähemmän jodia luonnossa), suolattomassa ruokavaliossa ja välttävät kaloja ja äyriäisiä.
Ihmisillä, jotka syövät hyvin, ei todennäköisesti ole jodipuutetta. On kuitenkin muistettava, että jotkut vihannekset (esim. Kaali, kukkakaali, ruusukaali, soija) sisältävät aineita, jotka saattavat vähentää tämän aineen imeytymistä ruoasta. Tämä koskee erityisesti raakoja vihanneksia - ruoanlaitto vähentää haitallisten aineiden pitoisuutta yli 30%.
Vaikka yliannostuksen riski on pieni (metallinen maku, päänsärky, ripuli, ihottumia esiintyy vasta 30-kertaisen vuorokausiannoksen jälkeen), jodivalmisteet tulee ottaa lääkärin kuulemisen jälkeen. Varsinkin ihmisten, joilla on sairas kilpirauhasen, tulisi muistaa tämä.
kuukausittain "Zdrowie"
