Sydän on täydellinen pumppu. Se pumppaa verta koko kehoon ja tarjoaa kudoksille ravinteita ja happea. Sydän voi lyödä jatkuvasti sata vuotta tai enemmän. Jos noudatat terveellistä ruokavaliota. Valikossa tulisi olla tuotteita, jotka alentavat huonon kolesterolin määrää ja ovat vastuussa ateroskleroosin kehittymisestä.
Yksi sydämen suurimmista vihollisista on liikakolesteroli. Niin kauan kuin hänen veritaso on 200 mg / dl, ei ole mitään syytä huoleen. Jos kolesterolitaso ylittää tämän normin, kannattaa kuitenkin muuttaa elämäntapaa ja ennen kaikkea ruokavaliota.
Riittävä ravinto auttaa pitämään kolesterolitasosi oikeassa, mutta jos syöt paljon, rasvaa ja makeaa, kehosi tuottaa "huonoa" kolesterolia (LDL). Hyvä kolesteroli - (HDL) - kerää ja tallentaa vaarallisen ylimääräisen rasvan maksaan. Siellä ne hajoavat sappihapoiksi. Kuitenkin, kun ylijäämä jatkaa kasvuaan eikä keho pysty selviytymään kulutetusta ylimääräisestä rasvasta, plakkia kertyy ja kerääntyy verisuonten seinämiin estäen verenkiertoa. Siksi mitä enemmän LDL-kolesterolia on, sitä suurempi on sepelvaltimotaudin riski.
Lue myös: Kolesteroli - hyvä ja huono kolesteroli Mikä on kolesteroli? Tarkista, miksi on syytä huolehtia oikeasta kolipitoisuudesta ... Onko sinulla riski ateroskleroosista?
Kuitu - alentaa kolesterolia
Runsaskuituisia ruokia ovat ennen kaikkea täysjyvätuotteet, vihannekset ja hedelmät. Ne täyttävät eivätkä lihota. Vesiliukoinen kuitu (esiintyy rouheissa, palkokasveissa, valkosipulissa, sipulissa, parsassa, plantainissa) alentaa kolesterolia ja sitoo ruoansulatuskanavan rasvoja. Valikossa tulisi olla kokonaisia jyviä: leipää, rouheita, vihannesten ympäröimiä pastoja. Ruokavalion tulisi sisältää noin 35 g kuitua.
Proteiini - valitse vihannes, joka alentaa huonon kolesterolin määrää
Lihavalmisteet, jotka ovat hyvä eläinproteiinin lähde, tarjoavat valitettavasti myös tyydyttyneitä rasvahappoja, jotka nostavat kolesterolia. Siksi on syytä korvata osa lihasta soijalla, jossa on runsaasti vitamiineja ja kuituja. Tutkimukset osoittavat myös, että soija sisältää yhdisteitä, jotka alentavat LDL-kolesterolia.
Ruokavaliossa 15% kaloreista tulisi olla peräisin proteiineista, joiden hyvä lähde ovat liha, maitotuotteet ja palkokasvit.
Eläinrasvat - leikkaa, jos haluat alentaa kolesterolia
Eläinrasvat, joissa on runsaasti tyydyttyneitä rasvahappoja, eivät ainoastaan nosta LDL-kolesterolin määrää veriseerumissa, vaan myös lisäävät sen hyytymistä. Ja vaikka meidän kaikkien pitäisi rajoittaa runsaasti eläinrasvoja sisältävien elintarvikkeiden kulutusta, se on välttämätöntä ihmisille, joilla on kohonnut seerumin kolesterolitaso (> 200 mg / dl). Jätä siis sianrasva, sianrasva, pekoni, voi ruokavaliosta, poista lihassa ja makkaroissa näkyvä rasva ja siipikarjan iho, rajoita rasvaisen keltaisen ja sulatetun juuston käyttöä. Valmista astiat keittämällä, hauduttamalla, paistamalla kalvossa mahdollisimman pienellä rasvalla.
Eläinrasvoista poiketen kasvirasvat, jotka sisältävät pääasiassa kertityydyttymättömiä rasvahappoja (oliiviöljy, rypsiöljy) ja monityydyttymättömät rasvahapot (auringonkukkaöljy, soijaöljy), alentavat kolesterolitasoa veriseerumissa. Siksi on suositeltavaa kuluttaa päivittäin 1-3 teelusikallista raakaöljyä, lisätään salaatteihin, tai noin 2 teelusikallista pehmeää margariinia.
Kirjoittaja: Time S.A
Muista, että oikein valittu ruokavalio alentaa "huonon" kolesterolin pitoisuutta ja auttaa taistelussa sydän- ja verisuonitauteja vastaan. Hyödynnä JeszCoLubiszia - terveysoppaan innovatiivista ruokavalion järjestelmää ja nauti yksilöllisesti suunnitellusta suunnitelmasta ja ravitsemusterapeutin jatkuvasta hoidosta. Huolehdi terveydestäsi ja vähennä ateroskleroosin, sydänkohtauksen tai aivohalvauksen riskiä.
Lue lisääVitamiinit - estävät huonon kolesterolin kertymisen
Elimistö ei tuota vitamiineja, joten ne on toimitettava ruoan kanssa. Paras monien vitamiinien lähde on vihannekset ja hedelmät, joten päivittäinen annos on vähintään 700 g vihanneksia ja 200 g hedelmiä. Vihannekset ja hedelmät sisältävät paljon C-vitamiinia, mikä auttaa estämään huonon kolesterolin kertymisen verisuonten seinämiin.
On hyvä tietää, että vihannekset, erityisesti vihreät vihannekset, ovat runsas folaattilähde, joka estää plakin muodostavan aminohapon homokysteiinin nousun. Jotta vihannekset ja hedelmät eivät menettäisi arvokkaita aineita, ne vaativat erityiskäsittelyä. Kuori ne ohuesti, koska niiden alla on eniten vitamiineja ja kivennäisaineita. Älä kastele niitä kuorinnan jälkeen. Valmista salaatit juuri ennen tarjoilua.
Suositeltava artikkeli:
Harjoittele kolesterolin alentamiseksi
