Minulla diagnosoitiin gastriitti. Minulla on kysymys kikherneiden syömisestä, koska rakastan sitä ja valitettavasti en tiedä, voinko syödä sitä tämän sairauden kanssa?
Ruokavalio gastriitissa on henkilökohtainen asia - vältä tuotteita, jotka pahentavat vaivoja. Sinun on myös kokeiltava, mitä mieltä olet kikherneistä.
Helposti sulava ruokavalio - ravitsemusvinkkejä
Sinun tulisi noudattaa helposti sulavan ruokavalion periaatteita rajoittaen mahalaukun mehun eritystä stimuloivia aineita, joihin kuuluvat ennen kaikkea mausteiset mausteet (sipuli, valkosipuli, etikka, chili), kuidut ja sitä sisältävät tuotteet (vehnäleseet, kauraleseet).
Luopu täysjyvähappileivän syömisestä valkoisen, sekaleivän hyväksi. Käytä voita pieninä määrinä leivän levittämiseksi. Leivän lisäykseksi voit syödä raejuustoa (puolirasva ja vähärasvainen), siipikarjan makkaraa (kalkkunan rintakinkku) ja pehmeitä keitettyjä munia.
Ruokavaliosta poistetaan ruokalajit, rakeet, musta vanukas, voimakkaasti savustettu liha ja makkarat, joiden lihapitoisuus on alhainen (<50%). Keittoa valmistellessasi et käytä rouxia, etkä syö paistettua lihaa tai kalaa pääruokana. Stimulantit (kahvi, voimakas tee, alkoholi) pahentavat usein dyspeptisiä oireita. Tupakointi on lopetettava. Ei-steroidisten tulehduskipulääkkeiden (ketoprofeeni, naprokseeni) ryhmän kipulääkkeitä tulisi välttää.
Muista, että asiantuntijamme vastaus on informatiivinen eikä korvaa lääkärikäyntiä.
Iza CzajkaKirjoittaja "Ruokavalio suurkaupungissa", juoksujen ja maratonien rakastaja.
