Mehu, mesi, juoma. Jokaisen sanan alla on jotain erilaista. Ennen kuin ostat juoman lapsellesi, on tärkeää tietää, mitä nimet todella tarkoittavat.
Yksi yhteinen asia on, että vauvajuomat ovat nimestä riippumatta erityisravinnoksi tarkoitettuja elintarvikkeita. Lain mukaan ne eivät saa sisältää säilöntäaineita, väriaineita tai aromeja, ja kaikkien niiden tuotannossa käytettävien hedelmien, vihannesten ja yrttien on oltava peräisin valvotuista viljelykasveista.
Lue myös: Mehu, mesi, juoma - miten ne eroavat toisistaan? Kuinka valita terveellinen mehu? Mitä valita juoda - kivennäisvettä, pöytävettä, juomaa tai mehua? Mehut - sameat omenamehut, jotka ovat terveellisempiä kuin kirkkaat isotoniset ja energiajuomat eli funktionaaliset juomatMehu, mesi ja juoma - mitkä ovat niiden väliset erot?
Jotkut valmistajat huolestuneina pienten kuluttajien makutottumuksista ja hampaista eivät lisää sokeria tuotteisiinsa. Toiset lisäävät sokeria, koska se helpottaa makean maun saamista kuluttamatta paljon rahaa ja muuttamatta reseptiä. Mutta tärkein ero mehun, mektarin ja juoman välillä on ... prosenttiosuus mehusta, joka todella määrittää sekä lopputuotteen maun että ravintoarvon.
Mehut - sataprosenttinen maku
Lain mukaan mehu voidaan määritellä kypsistä, tuoreista tai pakastetuista hedelmistä tai vihanneksista valmistettuun juomaan, jonka maku, väri ja haju ovat ominaisia hedelmille tai vihanneksille, joista se on valmistettu. On yksi poikkeus - mehu on myös neste, joka saadaan laimentamalla mehutiiviste vedellä, edellyttäen että ravintoaineiden, vitamiinien jne. Osuudet lopputuotteessa ovat samat kuin juuri puristetussa mehussa. Suorista tuoreista hedelmistä puristettuja mehuja on vähän. Tiivistettyjä löytyy paljon useammin, myös vauvan mehujen joukossa. Miksi? Monien mehujen tiivisteet, esim. Appelsiinit, viinirypäleet tai banaanit, tuotetaan muissa maissa, yleensä kaukaisissa maissa - Ranskassa, Espanjassa, Portugalissa. Mehu puristetaan ensin tuoreista hedelmistä, sitten vesi haihdutetaan siitä, mikä vähentää merkittävästi niiden määrää ja siten kuljetuskustannuksia. Määränpäässä tuottajat lisäävät siihen täsmälleen haihdutusprosessin aikana poistuneen veden määrän, mikä mahdollistaa melkein saman vitamiini-, mineraali-, orgaaniset hapot jne. Sisällön kuin hedelmässä. Tämän prosessin avulla on mahdollista tuottaa eksoottisia hedelmämehuja ympäri vuoden, pois maasta, jossa ne kasvavat. Kuinka erottaa puristettu mehu ja tiivisteestä valmistettu mehu? Lue etiketit - jos mehu on saatettu käyttökuntoon, valmistaja lisää nämä tiedot mainitsemalla mehun koostumuksen. Toisin kuin yleisesti uskotaan, mehua ei pidä käyttää janoasi. Kivennäisvesi täyttää tämän roolin paremmin - mehu sisältää paljon kaloreita ja luonnollista sokeria, joten se voi viedä vauvalta ruokahalun. Imeväisravitsemusasiantuntijat suosittelevat, ettet anna vauvallesi enemmän kuin 100–150 ml mehua päivässä. Mehu on epätasainen. Kaupoista löytyy:
- kirkas, täysin läpinäkyvä, ohut koostumusmehu, josta puuttuu suurin osa kuidusta
- soseen mehu, paksu, rikas, koska se sisältää hedelmälihan palasia, runsaasti kuitua, arvokasta keholle.
Lastenlääkärit suosittelevat ehdottomasti viimeksi mainittua, koska se parantaa ruoansulatuskanavan toimintaa.
Nektarit - puoli mehua
Tätä nimeä käytetään mehuihin, jotka on puristettu hedelmistä tai vihanneksista tai valmistettu tiivisteestä, ja myös soseesta tai näiden tuotteiden seoksesta, joka on laimennettu vedellä, johon on lisätty sokeria. Nektareissa olevat hedelmät tai vihannekset muodostavat yleensä puolet nektarikoostumuksesta (vaikka niitä saattaa olla enemmän, kaikki riippuu reseptistä). Jos nektarilla on useita makuja, hedelmien määrä yleensä kasvaa. Vähimmäismehupitoisuus, josta mettä tuotetaan, on tarkasti määritelty ja voi vaihdella mehutyypin mukaan. Esimerkiksi nektarin tuottamiseksi päärynöistä, persikoista, appelsiineista tai omenoista sinun on käytettävä 50 prosenttia. mehu, mansikoiden, aprikoosien tai vadelmien on oltava vähintään 40 prosenttia, ja banaanien, mangojen tai herukoiden osalta sen on oltava vähintään 25 prosenttia.
Mitä sinun pitäisi tietää mehuista?
Juomat - maukkaita, mutta vähän hedelmiä
Jos lasten juominen voidaan jakaa luokkiin, juomat ovat alhaisimmat. Vauvanruokavalmistajilla on harvoin niitä tarjolla, mutta
Voit helposti ostaa vanhemmille lapsille tarkoitettuja juomia mistä tahansa supermarketista. Joskus he seisovat vauvan juoman vieressä, joten kun näet pullossa sanan "juoma", kannattaa aina lukea etiketti, joka sisältää tietoja koostumuksesta. Juomat voivat sisältää erilaisia makuaineita, keinotekoisia värejä, säilöntäaineita ja sokeria. Asetuksissa ei kuitenkaan täsmennetä, kuinka suuren osan ns. Hedelmäaineksesta niissä tulisi olla. Suurin osa juomista sisältää enintään 5-10 prosenttia. hedelmämehu. Pieniin vivahteisiin on kuitenkin syytä kiinnittää huomiota: jos pullossa sanotaan, että juomalla on appelsiinimaku, voidaan todennäköisesti odottaa, että hedelmämehun sijasta siinä on sekoitus keinotekoisia makuja.
kuukausittain "M jak mama"
.jpg)
