Ruokalista suolistosairaasta kärsivälle potilaalle

Kuinka laatia valikko suolistosairaita sairastavalle potilaalle? Mitä voit syödä sen aikana?

Hei Agnieszka,

1-2 päivän ajan suoliston akuutissa vaiheessa ruokaa ei yleensä anneta.

Paaston aikana ei kuitenkaan koskaan pidä unohtaa juoda tarpeeksi nesteitä kuivumisen estämiseksi. Vähän makeutettuja juomia huoneenlämmössä suositellaan, kuten:

• teetä
• kamomilla
• minttu-infuusio
• virraton vesi
• elektrolyytit

Sinun tulisi juoda noin 2 litraa nestettä päivän aikana. On edullisempaa juoda usein, mutta pieninä määrinä.

Elintarvikkeiden käyttöönoton on oltava asteittaista. Ensinnäkin rikastat ruokavaliota polttoaineilla, joiden tulisi olla valmistettu vedestä keitetystä riisistä tai mannasuurimosta (ei maidosta!) Suolalla.

Jos tämäntyyppisten ruokien syöminen ei aiheuta ei-toivottuja oireita, rikastat ruokavaliotasi korianterilla.

Seuraavat tuotteet ovat pehmeä keitetty muna, keitetyt perunat ja keitetty liha. Lihan osalta valitset vähärasvaiset ja herkät lajit, kuten:

• vasikanliha
• laiha siipikarja, kuten nahaton kana tai kalkkuna

Paistettuja tai rasvaisia ​​ruokia ei saa syödä.

Palautusprosessin jatkamiseksi voit syödä banaania tai pektiiniä sisältäviä hedelmiä, kuten paistettua omenaa, siirtymällä hitaasti tavalliseen ruokavalioon.

Parannuksesta ja jopa täydellisestä palautumisesta huolimatta sinun tulisi kuitenkin välttää säilykkeiden, suolakurkkujen, savustetun lihan ja kalan, palkokasvien, ristikkäisten vihannesten, alkoholin ja kuumien mausteiden tarjoamista pitkään.

Tässä on joitain esimerkkivalikkoja

Gruel-ruokavalio

Ja aamiainen riisirakeita vedellä, teetä
2. aamiainen: kamomillateetä, korput
Lounas: mannasuurijauho, korput, tee
Iltapäiväteetä kamomillateellä, korput
Illallinen riisirakeita, teetä

Laajennettu ruokavalio

Ja aamiainen riisirakeita vedellä, teetä
2. aamiainen vähärasvaista juustoa, korput, tee
Lounas: keitetty kananrinta porkkanalla, perunamuusia, teetä
Iltapäivän hedelmähyytelö
Illallinen: pehmeä keitetty muna, valkoinen leipä, paistettu omena, tee

Muista, että asiantuntijamme vastaus on informatiivinen eikä korvaa lääkärikäyntiä.

Kirjoittaja "Ruokavalio suurkaupungissa", juoksujen ja maratonien rakastaja.