Proteiinipuutos syövässä on vakava ongelma. Ainakin joka kolmas potilas kamppailee kudosten tuhoutumisesta prosessien seurauksena, kun omaa kehoaan käytetään syövän torjunnassa. Tässä ainutlaatuisessa elämäntilanteessa proteiinin tarve voi kaksinkertaistua. Sen puute voi vaikuttaa hoidon aikaan ja tehokkuuteen. Sairaalatilastot osoittavat, että jopa joka viides potilas taudin loppuvaiheessa ei kuole syöpään vaan väärään ravintoon.
Kuinka paljon proteiinia onkologinen potilas tarvitsee?
Onkologisen potilaan proteiinitarve voi nousta taudin seurauksena kaksi tai jopa kolme kertaa. Brittiläinen syövän torjuntajärjestö suosittelee, että potilaan tulisi syödä noin 20 g proteiinia annosta kohti jokaisen aterian yhteydessä. Valitettavasti se ei ole helppoa, koska jopa luonnostaan proteiinipitoiset elintarvikkeet sisältävät vain noin 1/5 siitä. 20 g proteiinia sisältävä annos on esim. Puolet kananrintaa, 3 isoa munaa, puoli kuutio (100 g) raejuustoa tai lasi keitettyjä palkokasveja (esim. Linssejä). Aterioiden tasapainottaminen siten, että jokainen kolmesta perusruokasta (ja meillä on vielä kaksi välipalaa) sisältää terveellistä proteiinilähdettä ja potilas saa noin 1,5 g painokiloa kohti koko päivän, on todellinen haaste, varsinkin kun proteiiniruoat ovat täyte.
Proteiinilla rikastetut lisäravinteet
Pian käy ilmi, että onkologinen potilas ei voi eikä halua syödä niin suuria aterioita hoidon aikana, mikä tarkoittaa, että hän ei pysty tarjoamaan oikeaa proteiiniosaa ja keho käyttää omia varojaan. Siksi proteiineilla rikastetut tuotteet tulevat apuun, minkä ansiosta voimme helposti tarjota halutun proteiiniosan pienemmässä osassa. Erityisruokavaliovalmisteet - proteiineilla rikastetut suun kautta otettavat ravintolisät (DSP / ONS) - voidaan helposti sisällyttää jokapäiväisiin aterioihin ja vastata potilaan vaatimuksiin ja suojata häntä uupumukselta. Lasillinen tällaista juomaa tarjoaa tarvittavat ravintoaineet ja melkein 20 gramman annoksen proteiinia. Voimme juoda sen itse, sakeuttaa sen ja syödä sitä kuten vanukas tai jälkiruoka kuivattujen hedelmien tai murojen kanssa, ja käyttää sitä myös kastikkena pannukakkuihin.
Toinen liuos on väkevöity proteiinijauhe. Yksi iso ruokalusikallinen neutraalia makujauhetta (joka koostuu kuivatuista ja puhdistetuista luonnollisista maitoproteiineista) sisältää jopa 5 grammaa proteiinia (sama määrä kuin täysi lasillinen maitoa). Se on helppo sekoittaa keiton, kastikkeen tai jopa veden kanssa ja täydentää mahdollisia proteiinipuutteita aterian yhteydessä, kun emme pysty toimittamaan kehoon oikeaa määrää (tai laatua) proteiinia.
Kehon proteiinivarastojen polttaminen on erittäin epäedullista ja voi lyhentää onkologisen potilaan elämää ja heikentää ennustetta. Siksi sinun on heti hoidon alusta seurattava proteiinien saanti ja menetätkö omaa lihasproteiiniasi. Tämän ansiosta suojelemme ruumista tuholta, samoin kuin kohtuullinen omistaja lämmittää talonsa, johon hän tilaa hiilitarvikkeet, niin että huonekalut pysyvät ehjinä ja talo on heti asuttava rankan talven ohi. Saman toiminnan ansiosta - potilas liittyy sairauden jälkeiseen elämään nopeammin ja kestää sen paremmin.
Proteiinipuutos syövässä on hyvin yleistä ja aina epäedullista. Koko kehomme on valmistettu proteiineista. Verisolumme, sekä valkoiset että punaiset, tuotetaan myös proteiineista. Proteiineilla on itsessään hyvin erilainen rakenne, samoin kuin ketjun pituus, riippuen siitä, missä ne ovat kehossa ja mikä on niiden tehtävä. Kriisitilanteissa osa niistä voidaan jakaa takaisin yksittäisiin rakennuspalikoihin - aminohappoihin, joita voidaan käyttää muiden proteiinien rakentamiseen ja jopa energian tuottamiseen. Koska proteiini on elimistössä erittäin arvokasta ja voimme tallentaa sitä rajoitetusti (lähinnä lihaksiin), "proteiinin polttaminen energiaa varten" on meille erittäin epäedullinen.
Lue myös: Proteiiniruokavalio. Ruoat, joita voit syödä proteiiniruokavalion aikana - Reseptit, kun et halua syödä Lääketieteellinen ravitsemus syöpäänMitä voit syödä syövän aikana?
Älä anna syövän syödä proteiiniasi!
Kuvittele, että syöpä on ankara talvi, jonka seurauksena koti käyttää kaikki käytettävissä olevat raaka-aineet polttamiseen uunissa. Kaikki hiili, puu, roskat ... Kun ne loppuvat, isäntä alkaa pilkkoa ja polttaa huonekaluja selviytyäkseen. Tämä pätee myös meihin - jos emme tarjoa korkealaatuista proteiinia oikeaan määrään päivittäisessä ruokavaliossa, syöpä tuhoutuu. Sitä ei välttämättä tarvitse olla näkyvästi laihtunut, koska joskus uupumuksen seurauksena potilas kärsii turvotuksesta ja näyttää "pullealta", mikä vähentää hänen ja hänen perheensä valppautta.
Proteiini ei ole vain välttämätöntä potilaan normaalille toipumisprosessille, vaan keho käyttää sitä myös tulehdusreaktion muodostamiseen kehossa. Sitten muodostuu paljon proteiineja, ml. niin kutsuttu akuutin vaiheen proteiinit, jotka voivat käyttää kehon proteiinivarannot, eli hajottaa lihakset (mukaan lukien sydän) ja muut kudokset, mikä johtaa laajoihin vaurioihin. Usein se ei ole onkologinen hoito, joka heikentää potilasta ja heikentää hänen kykyä palata normaaliin toimintaan taudin jälkeen, vaan kehon ehtyminen väärän ravitsemuksen seurauksena, joka aiheuttaa lukuisia toissijaisia sairauksia.
