kilpirauhasen liikatoiminta - ruokavalio

Hei. 3 päivää sitten minulla diagnosoitiin kilpirauhasen liikatoiminta, mitä ruokavaliota minun pitäisi käyttää?

Ruokavalion energia riippuu kilpirauhasen liikatoiminnan vakavuudesta ja sitä tulisi lisätä keskimäärin 15-60%. Päivittäinen ruoka-annos tulisi jakaa 5-6 ateriaan. Ensimmäisen aamiaisen tulisi antaa 25% energiasta, toisen aamiaisen - 10%, lounaan - 30%, iltapäiväteen - 15% ja illallisen - 20%. Lisääntyneen proteiinin hajoamisen vuoksi proteiinia tulisi antaa keskimäärin 110-130 g päivässä. Suurimman osan proteiinista (noin 2/3) tulisi olla eläinperäistä. Ruokavaliossa tulisi lisätä sellaisten tuotteiden määrää kuin maito, kefiiri, jogurtti ja raejuusto, munat, vähärasvainen liha (naudanliha, vasikanliha, kana, kalkkunat, kani) ja leikkeleet (siipikarjanliha, ulkofileetä, kinkku). Lean kalat, kuten turska, kuha ja hauki, ovat myös hyvä proteiinin lähde. Valkuaisaineita on suositeltavaa syödä jokaisen aterian yhteydessä. Ruokavalion yhteydessä on välttämätöntä rajoittaa rasvaa. Sinun tulisi luopua eläinperäisistä tuotteista kuten sardi, tali, pekoni, pekoni, muut eläimenosat, säilykkeet. Kilpirauhasen liikatoiminnassa A-, C- ja B1-vitamiinin ja kalsiumin saantia tulisi lisätä.Parhimmat C-vitamiinilähteet ovat: persilja (177,7 mg C-vitamiinia / 100 g tuotetta), pippuri (144 mg), parsakaali (83 mg), pinaatti ( 67,8 mg), sitruuna ja appelsiini (49-50 mg), mansikat (66 mg). B-karoteenin muodossa olevaa A-vitamiinia löytyy kurpitsasta, porkkanoista, aprikooseista, persikoista ja parsakaaleista. B1-vitamiinin lähteen tulisi olla ensisijaisesti täysjyvätuotteita, maitoa ja sen tuotteita, kalaa ja munia. Lämpökäsittelyssä parhaat vaihtoehdot ovat kiehuminen vedessä ja höyrytys, haudutus ilman paistamista, paistaminen kalvossa. Älä paista leivänmurussa ja syvärasvassa. Ruoansulatuskanavaa painavat tuotteet, joilla on ärsyttävä tai ilmavaivat, kuten kaali, ruusukaali, herneet, soijapavut, pavut, eivät myöskään ole toivottavia. On myös syytä luopua kuumista mausteista, kuten paprika, pippuri, chili. Ravinteiden lisääntyneen kysynnän vuoksi vältä vähäravinnaisia ​​tuotteita, jotka tarjoavat tyhjiä kaloreita, eli makeisia, siruja, pikaruokaa.

Muista, että asiantuntijamme vastaus on informatiivinen eikä korvaa lääkärikäyntiä.

4LINE-ruokavalion klinikan omistaja, tohtori A.Sankowskin plastiikkakirurgian klinikan pääruokavalio, puh. 502 501 596, www.4line.pl