Luonnollisten probioottien eli hyviä bakteereja sisältävien tuotteiden luettelo ei ole pitkä. Suurin osa näistä tuotteista on helposti saatavilla. Tärkeintä on niiden laatu: vain oma säilörehu on probiootteja. Se on samanlainen jogurttien kanssa - parhaat ovat vähiten ainesosia.
Nimi probiootti tulee kreikkalaisista sanoista pro bios, joka tarkoittaa koko elämän ajan. Luonnolliset probiootit estävät turvotusta, parantavat ruoansulatusta, estävät ummetusta ja lisäävät yleistä immuniteettia.
Milloin keho tarvitsee erityisesti probiootteja?
Luonnollisen bakteeriflooran häiriöt voivat johtua seuraavista tekijöistä:
- edellinen antibioottihoito;
- tupakointi;
- huonot ruokailutottumukset: pikaruokaa, pitkälle jalostettua ruokaa, maitotuotteiden puute ruokavaliosta;
- juoda alkoholia;
- krooninen stressi;
- käyttämällä ehkäisyä.
Luonnolliset probiootit: maitotuotteet
Luonnollisen jogurtin, kefirin ja kirnupiimän 1 grammassa tulisi sisältää vähintään 10 miljoonaa yksikköä Bifidobacteriumia tai 100 miljoonaa Lactobacillus-bakteeria, jotta sitä voidaan pitää probioottisena tuotteena. Pakkauksissa olevan laadukkaan jogurtin ja kirnupiimän tulisi ilmoittaa mitä bakteerikantoja käytettiin tuotannossa. Kun valitset tuotetta, kiinnitä huomiota koostumukseen. Aineksia tulisi olla mahdollisimman vähän. Jos siinä on sokeria, laita jogurtti hyllylle, koska sillä ei ole probioottista vaikutusta.
Tee se välttämättä
Kuinka tehdä luonnollista jogurttia?
Keitä litra maitoa (sinun on käytettävä tuoretta maitoa, et tee jogurttia UHT: llä). Anna niiden jäähtyä noin 35 asteeseen. Kaada purkkiin tai lasikannuun, lisää 5 rkl tavallista jogurttia. Peitä kankaalla ja aseta sivuun, missä lämpötila saavuttaa 40 astetta. Muutaman tunnin kuluttua jogurtti on valmis.
Lue myös: Kotitekoisia tapoja vahvistaa kehon immuniteettia. Paranna immuniteettiasi ja ... Probiootit - mikrobit, jotka parantavat ja auttavat parantamaan immuniteettia Sairaalan infektiot: antibiooteille vastustuskykyiset superbugit. Infektiot sairaalassa ...Luonnollisten probioottien luettelo
Luonnolliset probiootit: kotitekoinen hapankaali
Vahvista kehoa syömällä hapankaalia. Maitohappobakteerien, Lactobacillus plantarumin, vaikutuksesta kaali käy. Marinoitu on imeytynyt paremmin ja sisältää enemmän B12-, B6- ja PP-vitamiineja kuin tuore. Hapankaalissa oleva C-vitamiini on erittäin hyvä lääke vilustumista vastaan.
Tärkeä! Hapankaalia ei saa huuhdella. Tuloksena oleva mehu on juoma täynnä vitamiineja, parantaa ruokahalua ja ruoansulatusta, desinfioi luonnollisesti ruoansulatuskanavan.
Muista, että halutut bakteerit löytyvät vain kotitekoisista hapankaaleista. Kaupasta tulevat säilyvät natriumsorbaatilla, ja niillä on vähän yhteistä probioottisten vaikutusten kanssa.
KATSO, MIKSÄ KANAN KASVILLE ON PROBIOOTTISIA OMINAISUUKSIA
Luonnolliset probiootit: kotitekoiset suolakurkut
Kurkkujen peittauksen aikana B2-, B3-, B6-, B12- ja PP-vitamiinipitoisuus kasvaa. Niillä on positiivinen vaikutus hermoston toiminnan ja keskittymisen parantamiseen. Maitohappobakteerit, jotka lisääntyvät peittauksen aikana, parantavat ruoansulatusta ja eliminoivat toksiineja.
Potilailla, joilla on mahahaava, suolakurkkujen hyvät bakteerit rauhoittavat epämukavuutta ja parantavat tulehdusta.
Luonnolliset probiootit: kvass
Perinteinen kvas tuotetaan hiivasta ja maitohappobakteereista. Se on täysjyväleivän maku ja jano-sammuttaja. Kuten maitotuotteissa ja peitotuissa vihanneksissa, kvassi on luonnollinen probiootti ilman kemiallisia lisäaineita.
Puolasta on vaikea ostaa aitoa kvassia, myymälöistä on saatavana vain happomaustettuja juomia, joilla ei ole probioottisia ominaisuuksia. Kvassia on helposti saatavilla Venäjällä, Ukrainassa ja Valkovenäjällä - siellä sitä pidetään kansallisena juomana. Joten helpoin tapa on tehdä se itse.
Hapankaalin resepti
Hapankaali ei ole vain loistava lisä illalliselle, vaan sillä on myös erinomaiset terveyttä edistävät ominaisuudet. Hapankaali on erittäin hyvä suolistomme toiminnalle. Katso, miten voit tehdä kotitekoista hapankaalia helposti.
