Voinko syödä hapantaikista ruisleipää (ei vehnää) sappirakon leikkaamisen jälkeen (ei virtsakivitautia - paksunneet seinät)?
Hei Anna. Hyvin sulavassa ruokavaliossa täysjyvä-, täysjyvä- tai ruisjuurileipä on kielletty, koska sitä on vaikea sulattaa. Vehnä-ruis-sekoitettua tai hiivasta valmistettua vehnää, kuivaleita ja keksejä suositellaan. Leivän makua ja terveysvaikutuksia voidaan parantaa leivomalla se itse kotona. Voit ostaa erityisiä seoksia leivontaan hiivan kanssa tai luoda oman reseptin jauhoista luontaistuotekaupasta. Vehnän sijasta voit käyttää hirssi-, riisi-, maissi- ja kookosjauhoja. Tällainen leipä pysyy tuoreena pitkään ja on erittäin terveellistä. parhain terveisin
Muista, että asiantuntijamme vastaus on informatiivinen eikä korvaa lääkärikäyntiä.
Iza Czajka
Kirjoittaja "Ruokavalio suurkaupungissa", juoksujen ja maratonien rakastaja.
