Haluaisin tietää kuinka syödä yöllä. Olen työskennellyt yöllä useita viikkoja enkä tiedä, pitäisikö minun syödä jotain tauon aikana vai ei. Pelkään, ettei lihoa. Lisään, että tämä on manuaalista työtä. Jos söisin esimerkiksi 2 viipaletta leipää, saisinko painoa?
Valitettavasti yötyö häiritsee luonnollista biologista rytmiä ja muuttaa aineenvaihduntaa. Keho tarvitsee noin 1-2 päivää vaihtaakseen yötilasta päivään ja päinvastoin. En tiedä millainen työjärjestelmä sinulla on ...
Joka tapauksessa enemmän katekoliamiineja ja hormoneja, jotka stimuloivat aktiivisuutta ja aineenvaihduntaa, tuotetaan päivän aikana. Yöllä aineen eritys, joka hidastaa aineenvaihduntaa ja aiheuttaa unen, lisääntyy.
Jos työskentelet yövuorossa ja fyysisesti tätä varten, sinun on syötävä. Aterian huokoset muuttuvat yksinkertaisesti, mutta säilytämme niiden säännöllisyyden koko ajan. Ensimmäinen ateria tulisi siksi käyttää 2 tunnin kuluessa. heräämisen jälkeen. Seuraavat ateriat tulisi syödä 3-4,5 tunnin välein ja viimeinen ateria 3-4 tuntia. nukkumaanmenoaika. Esimerkiksi noin kello 21.00–22.00 voit syödä illallista, sitten yöllä 1-2 tuntia. ennen vuorosta lähtöä, cocktail tai kevyt välipala.
Ensimmäisen aterian tulisi olla kevyt ja syödä aamulla palattuaan töistä, esim. Cocktail, hedelmät, vihannekset, vähärasvaiset maitotuotteet, leipä ja vähärasvainen liha. Kun heräät, syö uusi ateria, mieluiten voileivän tai salaatin muodossa, jossa on pieni määrä paloja, lihaa tai kalaa. Syömme tärkeimmän, runsas ja lämpimän aterian ennen töihin menoa. Sen tulisi sisältää tärkkelyspitoisia hiilihydraattituotteita (pasta, riisi, rouheet, perunat) ja proteiinituote (liha, kala, palkokasvit) ja kuten aina, runsaasti vihanneksia. Yövuorossa sinun tulisi syödä ylimääräinen ateria, jonka on oltava runsaasti proteiinia ja runsaasti hedelmiä. On suositeltavaa käyttää sellaisia tuotteita kuin: vähärasvaiset maitotuotteet (jogurtti, kefiiri, kirnupiimä), munat, vähärasvainen liha ja pieni määrä leipää. Aikataulu voi näyttää tältä: Ateria I - 11.00, Ateria II - 15.00, Ateria III - 18.00, Ateria IV (runsas) - 21.00, Ateria V - 2.30
Muista, että asiantuntijamme vastaus on informatiivinen eikä korvaa lääkärikäyntiä.
Agnieszka Ślusarska4LINE-ruokavalion klinikan omistaja, tohtori A.Sankowskin plastiikkakirurgian klinikan pääruokavalio, puh. 502 501 596, www.4line.pl
