Onko laktoosittomien tuotteiden - maidon, juuston - käytöllä mitään järkeä (ts. Onko se viime kädessä terveellisempää) ihmisille, joilla on prediabetes, raskausdiabetes ja tyypin 2 diabetes? Kuinka tällaisten tuotteiden maantieteellinen merkintä esitetään suhteessa niiden "normaaleihin" vastineisiin. Onko se matalampi?
Laktoositon tuotteet ovat tuotteita, joissa ei ole maitosokeria, eli ainesosaa, joka lisää aterian jälkeistä glykemiaa. Sokeria ei kuitenkaan poisteta kokonaan, vaan se hydrolysoituu glukoosiksi ja galaktoosiksi. Tämän tyyppiset tuotteet on omistettu ihmisille, jotka kärsivät hypolaktasiasta, laktoosi-intoleranssista, mutta ne eivät ole paras valinta diabeetikoille, raskausdiabeteksille tai tyypin 2 diabetekselle.
- Mitä sinun pitäisi tietää diabetesta?
- Tarkista tuotteiden glykeeminen indeksi
Muista, että asiantuntijamme vastaus on informatiivinen eikä korvaa lääkärikäyntiä.
Agnieszka Ślusarska
4LINE-ruokavalion klinikan omistaja, tohtori A.Sankowskin plastiikkakirurgian klinikan pääruokavalio, puh. 502 501 596, www.4line.pl
