Hyvin koostetusta aamiaisesta ei voi puuttua maitoa ja sen tuotteita. Se on paras kalsiumin lähde, luiden ja hampaiden rakennuspalikka, jota syömme liian vähän. Maito-aamiainen voidaan valmistaa nopeasti.
Meijerituotteiden aamiaiseksi on todella monia ideoita. Etkö pidä kaurapuuroa maitossa? Korvaa ne myslillä (ei lisättyä sokeria, makeaa lasiteetta, suklaata), riisillä (ruskealla on enemmän ravintoarvoa kuin valkoisella) tai pastalla, mieluiten täysjyvä. Voit lisätä paloja tuoreita, jäädytettyjä tai kuivattuja hedelmiä.
Tällainen ateria vie sinut jaloillesi, etkä tunne nälkää ennen keskipäivää. Kalsiumpitoisen aamiaisen valmistaminen vie vain hetken (voit valmistaa pastaa tai riisiä edellisenä päivänä), mikä on tärkeää, kun on kiire päästä töihin.
Jogurtit ja maito- tai jogurttisekoitukset suosikkihedelmiesi, jyvien tai pähkinöiden, hunajan tai kotitekoisen hillon, eri versioiden valkoisen juuston, pehmeiden tai kovien keitettyjen munien kanssa sopivat täydellisesti.
Sunnuntai-aamiainen voisi olla hienompaa. Hieromalla juustoa kovalla keitetyllä kananmunalla, savustetulla kalalla, pinaatilla, yrtteillä tai avokadolla, voit tehdä maukkaan ja koristeellisen pastan voileipille. Munakokkelit, munakas, hedelmäsalaatit ja smoothiet antavat sinulle myös paljon tilaa keuliminen. Valmistettu maulla ja fantasialla, tarjoillaan ruokahalua ja syödään rauhallisessa ilmapiirissä, ne ovat mukava kosketus päivän alkuun.
Voileipiä raejuustolla
2 viipaletta täysjyväleipää ja raejuustoa: 7 grammaa puolirasvaa raejuustoa, 1/2 pieni kuppi luonnollista jogurttia, mausteita (yrtsuolaa, yrttipippuria, jauhettua paprikaa), tuoreita vihanneksia (paprika, tomaatti, kurkku, retiisi, joista valita), rkl hienonnettua tilliä, 2 rkl vehnänalkioita
Kefiiri ja hedelmäcocktail
lasillinen jäädytettyjä hedelmiä (vadelmia, mansikoita) sekoitettuna lasilliseen kefiriä, lisäämällä 4 rkl ohra- tai kaurahiutaleita + 2 paahtoleipää täysjyväleipää tl hunajaa
Kaurapuuro banaanilla
lasillinen maitoa 2% (kuuma tai kylmä), 5 rkl kaurahiutaleita, viipaloitu banaani, tl hunajaa, 2 rkl mantelihiutaleita
Jogurtti mysliä ja kuivattuja hedelmiä
luonnonjogurtti (200 g), teelusikallinen hunajaa, 4 rkl mysliä pähkinöillä ja rusinoilla, 3 hienonnettua saksanpähkinää, kourallinen (noin 50 g) kuivattuja hedelmiä (aprikooseja, luumuja, karpaloita)
A la tzatziki-juusto
raejuusto, jossa on 1/2 raastettua kurkkua, 1/2 viipaloitua kurkkua, lusikallinen oliiviöljyä, muutama viipaloitu oliivi, 2 rkl vehnänalkioita, maustettu maulla suolalla, yrttipippurilla ja yrtteillä + 2 riisikakkua
Citrus-cocktail
1/2 oranssia, 1/2 greippiä, 2 mandariinia sekoitettuna luonnonjogurttiin (200 g) ja teelusikallinen hunajaa + graham 2 viipalella juustoa (tai ulkofileetä) ja lehtisalaattia
Voileipä munapastaa
2 lehteä ruisleipäleipää pastalla: kovaksi keitetty muna, 10 grammaa puolirasvaa raejuustoa, kevätsipulia ruohosipulilla, suolaa ja jauhettua paprikaa; 1/2 tomaattia, appelsiinimehua
Paahtoleipää vuohenjuustolla
2 viipaletta leivänpaahtimessa paistettua täysjyväleipää, 2 rkl pehmeää vuohenjuustoa, tarjoillaan salaatin kanssa, johon on ripoteltu vinaigrette, koristeltu muutamalla viinirypäleellä, lasillisella kasvismehulla
Vihreät munakokkelit
2 munaa, jotka on paistettu teelusikalla voita, hienonnettu ruohosipuli, tilli, basilika tai ituja, maustettu suolalla ja pippurilla + 2 paahtoleipää täysjyväleipää, tuoretta hedelmäsalaattia (1/2 appelsiini ja omena, kourallinen viinirypäleitä) lisäämällä rkl luonnollista jogurttia
kuukausittain "Zdrowie"
Suositeltava artikkeli:
Aamiainen niille, jotka ovat laihtuneita tai kiireisiä
