Painonpudotuksen pimeä puoli. Milloin laihtuminen on haitallista?

Vaikuttaa ilmeiseltä, että jos ylipaino on haitallista, painonpudotuksen on oltava terveellistä. On kuitenkin monia viitteitä siitä, että näin ei ole ... Autaako laihtumiseen liittyvä ruokavalio todella terveyttämme? Milloin laihtuminen on haitallista?

Laihdutus ja laihtumiseen liittyvät ruokavaliot ovat edelleen suosittuja aiheita kaikissa yrityksissä ja sukupuolesta riippumatta. Voit laihtua kauneuden tai muodin vuoksi. Voit myös terveydelle. Kuitenkin aina, kun päätämme laihtua, meidän pitäisi ajatella se huolellisesti, koska nykyaikainen tutkimus paljastaa laihtumisen pimeän puolen. Ei ole epäilystäkään siitä, että vakava ylipaino on haitallista. "Merkittävästi ylipainoinen" on paino, joka ylittää 30 prosenttia. taulukoiden määrittelemä ihanteellinen paino. Tällainen ylipaino lisää sydänkohtauksen riskiä ja lisää diabeteksen kehittymisriskiä sekä lisää muiden sairauksien ja siten ennenaikaisen kuoleman riskiä.

Vaikuttaa siis loogiselta, että jos olet ylipainoinen, sinun pitäisi alkaa laihtua terveyden parantamiseksi. Valitettavasti tämä johtopäätös on väärä. Lisäksi kun puhumme ylipainosta, tarkoitamme usein ihmisiä, joiden ruumiinpaino on enintään 30 prosenttia. "ihanteellisen ruumiin" paino. Ja ylipainolla on muita vaikutuksia kuin "vakavasti ylipainoinen". Kolmanneksi, termi "ylipaino" on epätarkka ...

Ihanteellinen painomyytti

Ammattilaiset käyttävät "ihanteellisen painon" taulukoita, jotka osoittavat, kuinka paljon "keskimääräisen tietyn pituisen naisen tai miehen tulisi" painaa. Tämän painon ylittäminen määritellään ylipainoksi. Tämä on kuitenkin merkittävä yksinkertaistaminen - voit painaa enemmän kuin "normit" osoittavat, koska syöt liian paljon etkä harjoittele vuosia - tällainen ylipaino on todella epäterveellistä. Voit kuitenkin ylittää "ihanteellisen painon", koska sinulla on vahva ruumiinrakenne, paksut, massiiviset, raskaat luut ja hidas aineenvaihdunta.

Tärkein havainto koskee kuitenkin laihduttamisen vaikutuksia. Toisin kuin yleisesti uskotaan, ruokavaliot ovat haitallisia terveydellesi!

Jos ylipaino johtuu näistä tekijöistä, se ei välttämättä tarkoita, että olet "epäterveellinen ylipainoinen". "Ihanteellisen painon" taulukot eivät myöskään yleensä ole ikäkohtaisia. Epäsuorasti oletetaan, että 20-vuotiaan ja 50-vuotiaan, saman pituisen, pitäisi painaa sama. Samaan aikaan ihmisten aineenvaihdunta hidastuu vuosien varrella, mikä tarkoittaa, että paino, joka osoittaa ylipainoa 20-vuotiaalla, on jotain muuta 50-vuotiaalla.

Kuinka ruokavalio on haitallista?

Ensinnäkin laihdutus on tehotonta. Menettämisen jälkeen laihtuminen laihduttamisen seurauksena vähintään 90 prosenttia. ihmiset palaavat edelliseen painoonsa, ja usein jopa ylittävät sen. Tämä johtuu siitä, että ruokavalion käyttö laukaisee kehossamme väsymättömät, geneettisesti määritetyt mekanismit nälkään sopeutumiseksi. Kun laihdut, kehosi muuttaa aineenvaihduntaa saadakseen enemmän kaloreita tietystä määrästä ruokaa, ja se alkaa varastoida tarvikkeita, jos mahdollista. Se on vähän kuin hän alkaa ajatella: "Jos ruokaa ei ole juuri nyt, sinun on valmistauduttava siihen mahdollisuuteen tulevaisuudessa ja kerrytettävä varauksia." Kuvaannollisesti sanottuna - jos toinen kahdesta identtisestä kaksosesta on käynyt läpi ruokavalion, sen jälkeen sen syömisen jälkeen hän syö samaa kuin toinen kaksos ja saa painon, eikä ensimmäinen syö. Viime kädessä ihminen kokee ruokahalunsa kasvavan, ja sama määrä ruokaa lisää liikalihavuutta. Nämä aineenvaihduntamekanismit korostuvat, mitä useammin joku on syönyt ruokavaliota aiemmin.

Viime aikoina on myös saatu näyttöä siitä, että ruokavalion aiheuttamat painonvaihtelut ovat vaarallisempia terveydelle kuin yksin ylipaino!

Ruokavalio pilaa terveytemme uudella tavalla - sekä onnistuneet että epäonnistuneet lisäävät masennuksen riskiä. Epäonnistumisruokavaliot yleensä heikentävät itsetuntoa, koska vaikka paluu edelliseen painoon ei liity tahdonvoiman puutteeseen, vaan fysiologisiin mekanismeihin, jotka evoluutio on rakentanut kehoomme satojen tuhansien vuosien ajan nälän kanssa kamppailevien lajeidemme kanssa, ihmiset ovat yleensä he tulkitsevat kyvyttömyyden säilyttää alhainen paino laihduttamisen jälkeen todisteena siitä, että he "epäonnistuivat" ja syyttävät itseään. Nämä kaunat, matala itsetunto, itsetunto ja itseluottamuksen vahingoittaminen ovat masennuksen kalorilähde. Toisaalta on joskus mahdollista pitää alhainen paino ruokavalion päättymisen jälkeen, mutta kustannuksella, että keholle toimitetaan jatkuvasti vähemmän ruokaa. Kuten eräs malli sanoi: "Useiden vuosien ajan olen ollut jatkuvasti nälkäinen ...". Aliravitsemus puolestaan ​​korreloi voimakkaasti masennustilojen kanssa. Monet psykologit ovat sitä mieltä, että länsimaailmassa leviävä masennuksen epidemia johtuu muun muassa muoti laihtumiseen.

Tärkeä

Täydellinen hakemisto?
Kehon massaindeksi (BMI) on hyödyllinen painon arvioinnissa. Laskemme tämän indeksin jakamalla paino (kilogrammoina) korkeudella (neliömetreinä): BMI = ruumiinpaino (kg): korkeus (m²). Esimerkiksi: Henkilöllä, jonka pituus on 1,65 m ja paino 65 kg, on BMI = 22 = 65 kg: (1,65 x 1,65).
Se on oikea paino (se on välillä 18,50 - 24,90), 25 - 29,9 on ylipainoinen ja yli, välillä 30,00 - 34,90 - ensimmäinen liikalihavuus. On kuitenkin huomattava, että BMI ei ota huomioon sukupuolta, ikää tai kehon koostumusta. Toinen tapa arvioida painosi on jakaa vyötärökoko lonkkasi kokoon. Jos saatu arvo on yli 0,9 miehillä ja 0,8 naisilla, se osoittaa vatsan liikalihavuutta.

Laske BMI laskimen avulla!

Onnistunut hoikkaus

Entä ne, jotka onnistuivat pitämään painonsa alhaalla ruokavalion lopettamisen jälkeen? Tutkimuksissa verrattiin ihmisiä, jotka pitivät 20-vuotiaista saakka saman painon niiden kanssa, jotka painoivat vähitellen, mutta enintään 10-12 kg. Yllättäen kävi ilmi, että ne, joiden paino nousi vähitellen, olivat hieman pienempiä (!) Sydänkohtauksen vaarassa kuin ne, jotka pysyivät ohuina.

Näyttää siltä, ​​että asteittainen painonnousu keski-iässä on normaali ja ... terveellinen prosessi! Kaikki tämä viittaa siihen, että kun joku ajattelee ruokavalion aloittamista terveyden parantamiseksi (ja keski-iässä, monet ihmiset alkavat miettiä sitä), on parempi vastustaa tätä kiusausta.

Ruokavalio on todennäköisesti vaarallisempi kuin ylipainoinen, enintään 30%. "Ihanteellinen paino"! Jos haluamme pitää huolta terveydestämme, on parempi keskittyä maltilliseen liikuntaan ja terveelliseen ruokaan, ei ruokavalioon.

Jojo-vaikutuksen vaaralliset seuraukset

Joku saattaa ajatella: "Okei, ehkä palaat edelliseen painoon ruokavalion jälkeen, mutta olet ohuempi jonkin aikaa, ja se on terveellistä kehollesi." Valitettavasti mikään ei voi olla kauempana totuudesta ... Hammondin ja hänen kollegoidensa tutkimukset ovat osoittaneet, että miehet, jotka laihtuvat ja sitten taas painavat uudelleen, kärsivät jopa kahdesti (!) Todennäköisemmin sydänkohtauksesta kuin ne, joiden paino on vain vähitellen kasvanut viimeisten 25 vuoden aikana mutta jotka eivät ole koskaan laihtuneet. Sydänkohtauksen riski kasvaa sitä enemmän, mitä enemmän mies käy läpi laihtumisjakson. Samanlaisia ​​tuloksia saatiin naisista - jos he noudattivat ruokavaliota ja palasivat sitten edelliseen painoonsa, heistä tuli vähintään 30 prosenttia. todennäköisemmin kuolla sydänkohtaukseen! Tämä johtuu todennäköisesti siitä, että laihtuminen itsessään on valtava taakka keholle, ja painon vaihtelut merkitsevät taakkaa esimerkiksi verijärjestelmälle ja sydämelle. Ehkä ne painavat myös muita järjestelmiä.